マンション・フィースト – 復元された伝統的な北京の貴族の住まいで中国の貴族生活を体験しよう

プロジェクト：マンション・フィースト

設計者：LDHデザイン

所在地：中国・北京市海淀区建昌胡同22番地

面積：9,902平方フィート

写真提供：王婷

LDHデザインによるマンション・フィースト

北京のインテリアデザインスタジオLDHデザインが手掛けたマンション・フィーストは、中国の貴族料理を専門とする1,230平方メートルのレストランです。

北京古都の寺院の近くに位置し、伝統的な北京の貴族住宅「小園」を改修して作られました。かつては「济南翰林学院」という文化施設として使われていましたが、今では中国帝国時代の豪華さを彷彿とさせる素晴らしいレストランです。

プライベートな会合には個室ダイニングルームも利用でき、中央の中庭ではアフタヌーンティーやディナーを一般公開しています。全体を予約すれば、コンサートやカクテルパーティー、展示会、記者会見なども開催可能です。

この建物は3つの中庭が連なっており、伝統的な灰色の瓦屋根を持つ部屋が数多くあります。これらの空間は中央を走る廊下で結ばれています。

来場者はアーチ型の入り口から中へ入り、廊下を通って最初の中庭に到着します。そこでは大理石の敷石と庭園風の水路があり、竹林の壁の後ろに半分隠れたオープンキッチンが見えます。竹林の向こうには、食欲をそそるアヒルが飾られています。

入口の右側にはテラスがあり、そこから複合施設の壁の外にある中庭や北京帝国学院、胡同の景色を360度で眺めることができます。階段を使ってこのテラスに上がることもでき、LDHデザインは階段の壁に鏡面パネルを設置しているため、来場者はテラスに足を踏み入れる前に古い北京の景色や北京帝国学院の金色の屋根を反射して見ることができます。

「建築は人生の鏡です。鏡を通して建築を見ると、その建物の過去や本質を感じ取ることができます。また、建築はその場所の社会生活を反映しているものでもあります」とルー氏は語っています。

最初の中庭から、花で装飾された扉を通って曲がりくねった廊下を進むと中央の中庭に到着します。

「花で装飾された扉は伝統的な雰囲気を持ちながらも自由奔放で、100年前の北京の生活や壮麗さを垣間見せてくれます」とLDHデザインの創設者である李道華氏は述べています。

中央の中庭の向こうには「メイン中庭」と呼ばれる3番目の中庭があり、半分閉じられた宴会ホールとつながっています。このホールの天井と上部の壁は金箔塗装が施されており、灰色の壁や赤いドア枠と合わせて上品でモダンな雰囲気を作り出しています。「このホールの内側の傾斜したファサード壁は、現代の建築基準に従って現代的な材料を使って復元しました」と李氏は語っています。

宴会ホールの一方にはリラックスエリアがあり、食事前後にくつろいだりお話ししたりすることができます。もう一方にはワインセラーや喫煙エリアがあります。

メイン中庭の東側と西側にはそれぞれ個室ダイニングルームがあり、各ルームには竹林の壁に通じる小さな庭園があります。

LDHデザインにとって、この建物の建築的な完全性を保つことが最優先事項でした。そのため、元の建物の劣化していた壁や床は取り壊しましたが、既存の井戸、中庭、耐荷重梁などはそのまま保持しました。

「ファサードにある元の塗装デザインをそのまま残し、周囲の環境と調和させました。空間を現代的にするためには、メインホールの南北の壁にガラスの仕切りを設置し、内部の空間と中庭との視覚的なつながりを良くしました」と李氏は述べています。

マンション・フィーストでは季節の食材を使ったメニューを提供しており、そのためメイン中庭の四方には春のモクレン、夏のタデ、ベゴニア、松など、四季を象徴する植物を残しています。

「中庭は都市の景色を美しく眺めることができ、日光や新鮮な空気を室内に取り入れるのに最適な場所です。屋外の木々に当たる光が作り出す影は、レストランに詩的な雰囲気を与えてくれます」と李氏は語っています。

このプロジェクトは、デザインと自然、建築と歴史、文脈と文化の相互関係を尊重するLDHデザインの理念を体現しています。「マンション・フィーストは誰もが利用できるオープンなプラットフォームです。私たちが設計したのは、北京の古代の歴史を忘れられない方法で祝うことができる現代的なレストラン兼イベントセンターです」と李氏は述べています。