宅宴 – 在修复的传统北京贵族府邸中体验中国上流社会

项目：宅宴

建筑师：LDH Design

位置：中国北京海淀区积水潭地区建昌胡同22号

面积：9,902平方英尺

摄影：王婷

LDH Design 的宅宴

北京室内设计工作室 LDH Design 完成了宅宴项目——一个面积为1,230平方米的餐厅，专门提供中国贵族菜肴。

这家餐厅位于北京老城区附近的一座寺庙旁，地处敦成胡同内，坐落在一座经过修复的、拥有30年历史的传统北京贵族府邸中，这座府邸被称为“四合院”。此前这里曾是名为“津南 academe”的文化场所，如今则成为了一家精致的餐厅，仿佛让人感受到中国皇帝居所的仪式奢华。

私人内部用餐厅可供私人聚会使用，而中央庭院则对公众开放，用于下午茶和晚餐。如果客人预订整栋房屋，他们可以使用庭院举办音乐会、鸡尾酒派对、展览、新闻发布会或其他活动。

如同四合院一样，该建筑由三个相连的庭院组成，四周环绕着带有传统灰色瓦片屋顶的房间。这些空间通过位于建筑中央的走廊相连。

客人从入口进入后，穿过拱门，然后沿着走廊走向第一个庭院。大理石铺装的地面在景观水道之间延伸，通向部分被竹制“森林墙”遮蔽的开放式厨房。透过竹林，客人可以看到展示在开放式厨房中的诱人鸭子。

入口右侧是露台，作为三维平台俯瞰庭院、北京皇宫学院和建筑围墙外的胡同，以及仰望天空。台阶通向露台。LDH 在露台楼梯间墙上安装了镜面面板，使得在踏上露台之前便能看到老北京的倒影和北京皇宫学院金瓦的景象。

“建筑是生活的镜子。当你透过镜子看建筑时，可以感受到过去和建筑的本质。建筑也是该地区社会生活的反映。”——吕说道。

从第一个庭院，客人穿过装饰有花卉的门，沿蜿蜒走廊走向中央庭院。

“作为视觉序言，这扇花门既是传统的又是自由的，邀请人们窥探一百年前北京的生活与辉煌。”——LDH 创始人李道华说。

中央庭院后面是第三个庭院，即“主院”，与半封闭的宴会厅相连。该大厅的天花板和上部墙面装饰有金色漆面，配合灰色墙壁与红色门框，营造出优雅的现代氛围。“我们根据现代建筑规范恢复了这间大厅内部倾斜的立面墙，并使用了现代材料。”——李说道。“在阳光明媚的日子里，这个金色大厅会随着光影变化而‘呼吸’。”他补充道。

宴会厅的一侧是休息区，客人可以在用餐前后放松聊天；另一侧则是酒窖和吸烟区域。

主院的东西两侧设有翼楼，包含私人用餐室——每间都有一个小花园通向竹制“森林墙”。

LDH 优先考虑保持四合院的建筑完整性，因此拆除了原有建筑中损坏的墙体和地板，但保留了原有的结构与布局，包括现有的井、庭院及承重梁。

“我们保留了原有的彩绘立面，并将其融入周围环境。为了现代化空间，我们在主厅的南北墙上安装了玻璃隔断。这增强了内部功能与庭院之间的视觉联系。”——李说道。

宅宴自豪地使用季节性食材，因此 LDH 保留了中央庭院四个角落的原有树木——春季的木兰、夏季的荨麻、秋海棠和松树，以此致敬四季。

“庭院是将城市地平线的景色、阳光和新鲜空气引入室内空间的理想方式。外部区域树影斑驳，增添了餐厅的诗意氛围。”——李说道。

该项目展现了 LDH Design 的哲学理念，即尊重设计与自然、建筑与历史、语境与文化之间的联系。“宅宴是一个开放的平台，为每个人提供空间。我们设计的是一个现代餐厅和活动中心，以难忘的方式颂扬北京古老的皇室历史。”——李说道。