34 Ресторан — Ресторан, вдохновлений рухом «арт нуво»

Проект: 34 Ресторан Архітектори: REM’A Arquitectos Розташування: Гімараес, Португалія Площа: 1 883 кв. фута Рік: 2021 Фотографії від: Ivo Tavares Studio

34 Ресторан від REM’A Arquitectos

Завдання виникло через необхідність перенести існуючий ресторан у більш просторне приміщення, зберігаючи при цьому деякі особливості старого закладу — затишну атмосферу з зеленими та дерев'яними елементами, що надають ресторану свою унікальну індивідуальність. 

Це спонукало нас дослідити естетико-просторову концепцію, засновану на деконструкції руху «арт нуво»; від хроматичних особливостей (коричневий/зелений), до вигнутих та неправильних форм, що визначають простори, повторюваних декоративних елементів (дерев'яні стелі та плинтуси) замість типових для цього художнього напрямку «переплетених» елементів, а також використання рослин, що усе окремо від структурних елементів проекту.

Нове приміщення, розташоване в самому історичному центрі міста Гімараесу, характеризується типовим середньовічним відрізком, який визначає будинок неправильною геометрією, звуженою до внутрішнього двора. Враховуючи цю просторову особливість, ми вирішили виділити кімнати елементами на рівні підлоги та стелі за допомогою довгих диванів, паралельних потолковим плинтусам, що дозволило інтегрувати технічну інфраструктуру.

Ми обрали цей підхід, щоб дозволити простору течі й зменшити відчуття неправильної геометрії. В рамках цих елементів ми досліджували двойственність між ідентичністю бренду та будівельною ідентичністю: з однієї сторони, оригінальна кладка будинку (в деяких випадках після видалення покриттів, доданих за роки), нагадує його початкове будівництво, а з іншої стіни — зелені елементи, ідентичність бренду.

Дерев'яні стелі, обрамлені вищезгаданими периметричними плинтусами, призначені для відтворення атмосфери старого ресторану, використовуючи продольне напрямок кімнат для створення відчуття глибини, а також дозволяючи підвісним світильникам трохи рухатись залежно від розташування столів. Проект охоплює перші три поверхах будинку: першу кімнату на першому поверсі, кухню на другому (між кімнатами) і другу кімнату з зоною відпочинку на третьому поверсі, де туалети розташовані на перехідних рівнях між поверхами. 

Концептуальна матриця сильно реалізована в кімнатах, за винятком відхилення, зробленого в зоні відпочинку, яка служить антресоллю для кімнати третього поверху — єдиного ортогонального простору, який викликає ефект несподіваності при превосходному виду на Працу до Турал, в самому серці міста Гімараес.

- Опис проекту та зображення надано Ivo Tavares Studio