34餐厅——受新艺术运动启发的餐厅

项目：34餐厅 建筑师：REM’A Arquitectos 位置：吉马良斯，葡萄牙 面积：1,883平方英尺 年份：2021 摄影：Ivo Tavares Studio

REM’A Arquitectos设计的34餐厅

该项目源于将现有餐厅迁至更大空间的需求，同时保留旧餐厅的一些特色——温馨的氛围和绿色与木质元素，这些元素赋予了餐厅独特的个性。

这促使我们探索以“新艺术运动”解构为基础的美学空间概念；从色彩特征（棕色/绿色）到弯曲和不规则形状，这些元素定义了空间并重复出现的装饰元素（木质天花板和踢脚线），取代了该艺术流派典型的“交织”元素，以及植物的运用，所有这些都与项目的结构性元素分离。

新场所位于吉马良斯市中心，具有典型的中世纪特征，建筑由不规则几何形状构成，并向内收缩至内部庭院。考虑到这一空间特性，我们决定通过地板和天花板层面的元素来划分房间，如与天花板踢脚线平行的长沙发，从而整合了技术基础设施。

我们选择这种方法是为了让空间流动起来，并缓解不规则几何形状带来的压迫感。在这些元素中，我们探讨了品牌识别与建筑身份之间的二元性：一方面，原始的墙体砌筑（在某些情况下，在去除多年覆盖层后），反映了其最初的建造方式；另一方面，绿色元素则代表品牌身份。

木质天花板由上述周边踢脚线围合，旨在再现旧餐厅的氛围，利用房间的纵向方向创造深度感，并允许吊灯根据餐桌布局稍作移动。该项目涵盖建筑物前三层：一楼的首间房间、二楼（在两间房间之间）的厨房，以及三楼带休息区的第二间房间，洗手间则设在楼层之间的过渡层。

概念矩阵在各房间里得到了充分实现，除了休息区做出了一些调整——它作为三楼房间的阁楼空间，是唯一一个正交的空间，在吉马良斯市中心俯瞰普拉苏-杜图拉的绝佳景色，带来意外惊喜。

-项目描述和图片由Ivo Tavares Studio提供