Кухня майбутнього: головні новинки виставки EuroCucina 2018

Що ви оберете: поужинати вдома чи провести вечір у ресторані? Не спішіть з відповіддю: компанія Miele представила класні новинки для кухні на міжнародній виставці EuroCucina 2018. Розповідаємо найцікавіше.

Кухонний прилад Dialog Oven

Не випадково Miele обрала для виставкового стенду девіз «Революційне ідеал» — революційне вдосконалення. Це заслуга Dialog Oven.

Що це таке? Кухонний прилад, який легко можна вважати звичайним духовим шкафом — лаконічний дизайн, бліскучий чорний поверхня з срібними вставками, сенсорний дисплей M Touch і світлова підсвітка BrilliantLight. Але насправді Dialog Oven — більше, ніж духовий шкаф.

В чому перевага Dialog Oven?

1. Страва готується рівномірно і зберігає сочність. Все це завдяки «розумним» електромагнітним хвилям. Якщо це м’ясне філе — то рівномірно рожеве від країв до самого центру, якщо хліб — легкий, повітряний і навіть без корки — так, як ви захочете.

На презентації показали, як у Dialog Oven запікають рибне філе, поміщене в льодяний куб. В результаті риба була готова, а лід навіть не розтанув.

2. Можна легко приготувати кілька страв одночасно. При цьому кожна з них зберігає свій смак і аромат.

Як користуватися Dialog Oven? У прилада є режим «автопілота» — «Gourmet Assistant» сам підбере оптимальні налаштування для приготування страви, поки ви займаєтесь своїми справами. А якщо ви любите експерименти, обирайте режим «Gourmet Pro» для створення кулінарних шедеврів.

Звісно, попробувати себе в ролі шеф-повара можна буде вже в 2019 році — коли Dialog Oven з’явиться в Росії.

Індукційна панель конфорок TwoInOne

Як вона працює? Індукційна панель дуже швидко нагріває посуд і продукти, які в ній знаходяться. Тому ви в два рази швидше приготуєте навіть складні страви.

Крім того, вам не потрібно турбуватися про запах під час готування: у панель вбудована витяжка у вигляді невеликої сітки. Вона не створює зайвого шуму, економить електроенергію і навіть сама вимкнеться без вашого участі.

Модульна варочна панель SmartLine

Що обрати? Якщо ви часто готуєте на грилі, вам точно сподобається панель з електричним нагрівом. На поверхні із нержавіючої сталі можна приготувати відразу кілька страв з різною температурою.

Тим, хто не байдужий до чистоти навколишнього середовища, сподобається газова панель. А якщо ви звикли робити кілька справ одночасно, вас виручить індукційна панель Вок. Розумна система ControlInduc не дозволить вашій їді підгоріти, навіть якщо ви відійшли від плити.