Стоп-лист: 10 речей на кухні, від яких слід позбутися

2. Надлишкові чашки. Колекція чашок також займає несправедливо багато місця на полицях кухонного гарнітура. Освободіть її для чогось іншого, залишивши лише найулюбленіші чашки та кружки. При цьому взагалі не обов'язково ховати їх у шафі: можна поставити сервиз на відкриті полиці, щоб красива посуда завжди була на виду.

3. Непотрібні речі в ящиках. Зберігайте на кухні лише потрібні вам речі. Позбутися від захламляючих ящики старих купонів і соусів, які залишилися після ужину в фаст-фуді. Колекція банок вам також ні до чого: залиште пару-трійку банок різного розміру, а інші пустіть у справу — наприклад, зробіть з них крутих підсвічників або квіткових ваз.4. Старі губки для миття посуду. Губки для миття посуду — головний джерело мікробів на кухні. Їх потрібно регулярно міняти, інакше миття посуду ризикує стати байдужим. Щоб губка залишалася сухою і чистою як можна довше, фіксуйте її після використання зажимом для паперу. Також можна нагріти губку одну хвилину в мікрохвильовій печі — від неприємного запаху і мікробів не залишається нічого.5. Пластмасові пакети. У багатьох з нас на кухні є окремий ящик для пластмасових пакетів із супермаркету. Відмовтеся від них на користь холщової сумки: вона займає значно менше місця і не шкодить навколишньому середовищу. Крім того, таку сумку можна брати з собою в магазин: вона не рветься і вміщує багато продуктів. А щоб не забути сумку під час відвідування супермаркету, зберігайте її в багажнику машини.6. Не свіже хлопкове полотенце. Хлопкові полотенця, які є майже на кожній кухні, краще замінити одноразовими паперовими салфетками. Справа в тому, що полотенця швидко приходять у неприпустимий стан: їх потрібно стирати не рідше одного разу на тиждень, інакше полотенця набирають неприємний запах, від якого важко здобутися. Одноразові паперові салфетки коштують дешевше і вирішують проблему безладу не гірше хлопкових полотенець.

7. Непотрібна техніка. Бітові прилади на кухні займають першочергове місце, але це не означає, що вони мають загромождати простір. Наприклад, ті, хто рідко готує, можуть обмежитися компактним холодильником в два рази меншим за звичайний, встановивши його на невисокий шафу або вбудовуючи в стіну. А ті, хто ніколи не користується духовкою, можуть купити лише варочну панель, а простір під нею використати для зберігання кухонної утварі.8. Надлишкові кухонні ножі. Як відомо, столових приборів багато не буває, але від великого набору кухонних ножів краще відмовитися. Такі набори коштують недешево, а вже кожним ножем у комплекті не користуються навіть відомі шеф-повари, обмежуючись всього трьома або п'ятьма ножами. Тому купувати такі набори не має сенсу навіть досвідченим гурманам.9. Не використовувані кулінарні книги. З приходом гаджетів кулінарні книги і журнали здаються вже не такими корисними, як раніше. Звісно, чудово мати книгу з рецептами від відомих шеф-поварів, але лише у тому випадку, якщо ви ним справжньо користуєтесь. Якщо ж корешок із ім'ям Джеймі Олівера або Гордона Рамзі просто радує ваші очі, краще подарувати цю книгу тому, хто знайде їй достойне застосування, а місце на полиці освободити для чогось іншого.10. Тисяча малих речей на холодильнику. Експерт з прибирання Мері Кондо говорить, що всі речі в будинку мають приносити користь або радість. У іншому випадку їх слід викинути. Це стосується висячих на холодильнику записок і непотрібних магнітів. Тому телефонний номер служби доставки піци зручніше зберігати в телефоні, а більшість магнітів навряд чи служать приємним спогадом про відпустку. Крім того, тисяча малих речей на холодильнику створюють відчуття безладу.