Pomysły na dom

Restauracja Scalla w Stambule - mediterraneum w stylu nowoczesnym

Ta strona jest również dostępna w następujących językach:🇺🇸🇷🇺🇺🇦🇫🇷🇩🇪🇪🇸🇨🇳🇮🇳🇯🇵
Tekst oryginalny:
Elegancki wnętrze restauracji z nowoczesnym designem, ciepłym oświetleniem, bogatą zielenią i nowoczesnym meblami tworzącymi przyjazną atmosferę do wyrafinowanego jedzenia

URBANJOBS, uznana studio projektowania z siedzibą w Stambule, przedstawiła Scalla, luksusowy mediterraneum na 120 miejsc, położony w przybrzeżnym regionie Beykoz. Projekt oparty na filozji przestrzennej płynności, szczerości materiałów i sensorycznego interakcji, Scalla to nie tylko miejsce do jedzenia, ale całe architektoniczne przeżycie.

Nazwa restauracji, inspirowana włoskim słowem scala (schody), odzwierciedla wielowymiarową filozofię projektu, która zmienia perspektywy. W centrum tego designu znajduje się Ściana szklna, nowoczesna wygięta konstrukcja architektoniczna, która niszczy tradycyjne granice i tworzy bezszwowy dialog między formą, funkcją i materiałem.

Ściana szklna: Przeobrażenie architektury restauracji

Zamiast stosować twarde kolumny, URBANJOBS opracowała Ścianę szklną jako trójwymiarową wygiętą konstrukcję, inspirowaną falującym brzegiem Morza Śródziemnego. Ta aluminiowa konstrukcja z mosiężnym pokryciem sięgięta wewnątrz i na zewnątrz, definiuje elastyczne strefy, rozmywając granice między zamkniętymi i otwartymi przestrzeniami.

Wynikiem jest dychąca, płynna otoczka, odzwierciedlająca naturalne tekstury Beykoz, zapewniająca jednocześnie innowacyjne rozwiązanie techniczne i estetyczne. Ściana szklna nie tylko pełni funkcję architektoniczną granicę, ale też definiuje tożsamość restauracji - język architektoniczny ruchu, rytmu i otwarcia.

Centralne jądro społeczności: Centrum baru

W centrum przestrzennej historii Scalla znajduje się położony w środku bar, stworzony jako funkcjonalny i symboliczny punkt orientacyjny. Widoczny z kilku punktów, bar zapewnia orientację i działa jako przyciąganie społeczne. Jego design - z naciskiem na reliefowe pokrycie w stylu marmur, mosiężne detale i indywidualne oświetlenie - wzmacnia stworzony obraz restauracji.

Założyciel i główny projektant Murat Dede opisuje podróż gościa jako zamierzoną sekwencję ujętych wrażeń:

  • Przechodząc obok baru i okna kuchennego przy wejściu

  • Wspinając się na wyższe poziomy by zmienić perspektywę

  • Wracając do baru i szafy z winem na drodze powrotnej

Ta strategia ruchu zamienia poruszanie się w pamięć, zapewniając, że każdy element zostanie zapisany w wspomnieniach gości.

Warstwy atmosfery: Sufit i oświetlenie

Sufit w Scalla jest rozpatrywany jako unifikująca powierzchnia architektoniczna, zmieniająca się między podniesionymi fragmentami, przecinającymi się skórzanymi wstawkami i obniżonymi belkami, tworząc intymność. Oświetlenie odgrywa kluczową rolę: od naturalnego światła przenikającego przez Ścianę szklną w dzień do dramatycznej teatralnej atmosfery w nocy.

Indywidualnie wykonywane lampy na ścianie, paski i osadzone diody LED podkreślają płynną geometrię, tworząc bogatą sensoryczną przestrzeń, która rozwija się z czasem.

Paleta materiałów: Ciepło, dotyk i trwałość

URBANJOBS wybrała wyrafinowaną paletę drewno, skóra, marmur i miedź, by stworzyć przyjazną, ale nowoczesną mediterraneum atmosferę. Każdy mebel został zaprojektowany specjalnie dla Scalla, od grawerowanych mosiężnych tabliczek do tkanin Ralph Lauren i Dedar.

Cechy:

  • Mosiężne elementy od Turnstyle Designs

  • Geometria kafelkowy podłogi dla rytmu i ciągłości

  • Tapety od ARTE i Phillip Jeffries

  • Wygodna mebly dla dotykowego bogactwa

Kolorowa paleta wzbudzona mediterraneanskimi krajobrazami, łącząc odcienie ziemi bежy, piaskowe tony i mosiężne akcenty z odświeżającymi niebieskimi odcieniami. Materiały lokalne podkreślają trwałość i uczucie miejsca.

Przestrzeń zewnętrzna: Krzywe natury

Terrasa restauracji kontynuuje koncept architektoniczny z pergolą, odzwierciedlającą wygięte formy Ściany szklnych. Projekt krajobrazu od znanego projektanta rośliny Yusufa Karmy wzmocnił klimat z rzeźbioną zielenią, zintegrowanym oświetleniem i rozwiązaniami akustycznymi - tworząc mikroklimat dla relaksacyjnego jedzenia na świeżym powietrzu.

Doświadczenie sensoryczne

Scalla to nie tylko restauracja; to zanurzająca się historia architektoniczna. Od silnych ruchów Ściany szklnych do indywidualnych szczegółów, każde rozwiązanie projektowe wspiera intymność, otwarcie i połączenie. Goście zapraszani są powoli poruszać się, eksplorować i angażować, czyniąc każdą podróż wyjątkową.

Niszcząc twarde granice i przyjmując płynność, URBANJOBS stworzyła jedno z najciekawszych miejsc gościnności w Stambule - przestrzeń, gdzie architektura, gastronomia i doświadczenie ludzkie się przecinają.

Fasada restauracji Scalla od URBANJOBS, Beykoz, StambulFoto © Ibrahim Ozbuğlar, Ecem PekbaşaranStrefa obiadowa restauracji Scalla od URBANJOBS, Beykoz, StambulFoto © Ibrahim Ozbuğlar, Ecem PekbaşaranBar restauracji Scalla od URBANJOBS, Beykoz, StambulFoto © Ibrahim Ozbuğlar, Ecem PekbaşaranSzczegół schodów restauracji Scalla od URBANJOBS, Beykoz, StambulFoto © Ibrahim Ozbuğlar, Ecem PekbaşaranKąt siedzenia restauracji Scalla od URBANJOBS, Beykoz, StambulFoto © Ibrahim Ozbuğlar, Ecem PekbaşaranSzczegół oświetlenia restauracji Scalla od URBANJOBS, Beykoz, StambulFoto © Ibrahim Ozbuğlar, Ecem PekbaşaranSzeroki widok wnętrza restauracji Scalla od URBANJOBS, Beykoz, StambulFoto © Ibrahim Ozbuğlar, Ecem PekbaşaranSzczegół materiałów restauracji Scalla od URBANJOBS, Beykoz, StambulFoto © Ibrahim Ozbuğlar, Ecem Pekbaşaran