キッチンのアレンジ術：完璧なキッチンを作るための20のコツ
キッチンのレイアウトを考える前に、デザイナーはまずプロジェクトのための技術仕様書を作成します。これには顧客の好みや希望が盛り込まれます。
もしデザイナーを頼らずに自分でキッチンを設計する場合でも、同じように私たちの質問に答えて技術仕様書を作成してください。さあ、始めましょう！
タチアナ・ファブリチュナヤ、インテリアデザイナー、「DecoTrend」デザインスタジオ代表
あなたのキッチンは何のために使われるのでしょうか？
これは単なる質問ではありません。あなたのライフスタイル、家族の人数、調理の頻度や量などがすべて重要です。
もし家で朝食だけを作る場合は、収納スペースが多く、大型家電が必要ないようにキッチンを計画しましょう。上段のカウンターは省略しても構いません。そうするとキッチンが視覚的に広く見え、特に小さなアパートやスタジオには適しています。
しかし、頻繁に家で料理をし、家族と一緒に食事をする場合は、シンク付きのキッチンアイランドや、大きな調理器具用の引き出しが必要になります。
デザイン：Nolte Kitchens
また、家電の配置も重要です。食料品を収納するための専用スペースを設けると便利です。そこに大型家電や折りたたみ式の椅子を置いたり、野菜や果物、自家製のピクルスなどを保管できます。
デザイン：Nolte Kitchens
もし家で朝食だけを作る場合は、収納スペースが多く、大型家電が必要ないようにキッチンを計画しましょう。
どのような家電が必要で、その数はいくつですか？
キッチンに設置したい家電や器具のリストを作成してください：
- コンロ。具体的にはインダクション式、ガス式、電気式のどれですか？火口の数は2つ、3つ、4つ、5つ、6つですか？一部のモデルでは複数の加熱ゾーンを1つに統合できるものもあります。大きな鍋やワックを使うときに非常に便利です。カウンタートップに一体化したインダクションパネルもあり、表面からは加熱ゾーンのみが見えます。
- 食器洗い機。幅45cmか60cmですか？様々な形や大きさの食器を収納できる拡張型のラックや、水道代を節約できるハーフロード機能にも注目してください。
- オーブン。オーブンは胸の高さに設置するのが最適です。多くの場合、オーブンと電子レンジや蒸し器を組み合わせて使用しますが、このようなタイプのオーブンは標準的なものより小さいため、大きな鶏肉やパイを焼くには向いていない場合があります。
デザイン：Nolte Kitchens
- 冷蔵庫。壁付きか独立型か、2段または3段構造か？幅60cm、90cm、120cmですか？壁付き冷蔵庫の方が容量が少ないことを覚えておいてください。そのため、私たちのプロジェクトでは、冷凍室のない壁付き冷蔵庫を使用し、冷凍室はカウンタートップの下に設置することが多いです。
- その他の小型家電：電子レンジ、コーヒーメーカー、蒸し器、グリル、フライヤー、温められる引き出し、真空パック器、オーブンは独立型か壁付きか？
- 換気扇。頻繁に料理をする場合は必須です。換気扇の出力も様々なので、自分のコンロに適したものを選んでください。
- ワインクーラー。必須ではありませんが、多くの顧客が設置を希望しています。ただし、スペースが十分でない場合もあるので、小型の壁付きワインクーラー（最大18本収納可能なタイプ）を選ぶとよいでしょう。
- シンク。単口か二口か、スチール製、セラミック製、人工石製か？シンクの下にはゴミ処理機が設置されますか？
- キッチン水道栓。引き出し式の蛇口か、濾過水用の別の蛇口か？
デザイン：タチアナ・ファブリチュナヤ。キッチン家具：Nolte Kitchens
壁付き冷蔵庫の方が容量が少ないことを覚えておいてください。そのため、私たちのプロジェクトでは、冷凍室のない壁付き冷蔵庫を使用し、冷凍室はカウンタートップの下に設置することが多いです。
キッチン家具の選び方
キッチンで何をどのように保管するか、鍋や皿などにどれだけのスペースが必要かを考えてください。また、食器をガラスケースに飾りたい場合や、キッチンにビュッフェ台を設置したい場合もあります。以下の点に注意してください：
- ベースカウンター。あまり知られていませんが、天板やラック、型などを収納するのに非常に便利です。特に小さなキッチンには最適です。
- カウンタートップの高さ。キッチンを選ぶ際には自分の身長も必ず考慮してください。背が高い場合は、85cmの高さのカウンタートップでは調理が不便になります。91cmにするとよいでしょう。
- 上段カウンターの高さ。天井まで続くものでも、全く設置しないものでも構いません。ただし、ドアを開けたときに吊り下げ式や壁掛け式の照明機器に干渉しないように注意してください。また、ミクロリフト付きのカウンター前面は天井に触れないようにしてください。
- 作業台のスペース。どれだけのスペースが必要かを決めてください。通常、シンクとコンロの間に60cmから90cmの幅が作業台用に確保されます。
- キッチンカウンターのドアや引き出しがスムーズに開閉できるかを確認してください。また、突起部分や窓辺、ラジエーターが干渉しないようにしてください。
- キッチンが角部にある場合は、角付きのカウンターの取っ手が開閉を妨げないようにしてください。 ベースカウンターの引き出しの後ろにコンセントを設置しないでください。
- 壁付き家電の後ろには水道口や排水口があってはいけません。
- オーブンの上に電子レンジを設置する場合は、高さが適切であることを確認してください。位置が高すぎると使いづらくなります。他の壁付き家電も同様です。
- 基本照明 – 天井灯やスポットライト。
- 特定のエリアへの照明 – ダイニングテーブルの上、キッチンアイランド、バーカウンターの上に照明を設置する。
- カウンタートップ下の照明 – 作業台を明るくするための照明。
デザイン：Nolte Kitchens
背が高い場合は、85cmの高さのカウンタートップでは調理が不便になります。91cmにするとよいでしょう。
キッチンのレイアウトと家具の配置あなたのキッチンはリビングルームと一体になる予定ですか？それともダイニングテーブルが必要ですか、それともバーカウンターやキッチンアイランドで十分ですか？もしテーブルを設置する場合は、何人分用ですか？
ガスコンロ付きのキッチンはリビングルームと完全に一体化させることはできません。この2つの部屋の間にはスライド式や引き戸式のドアを設置する必要があります。
気に入ったキッチンの写真を選び、その中で特に気に入った点をマークしてください。例えば、家具の配置、キッチンの色合い、家電の配置、ダイニングテーブルの位置などです。
デザイン：Nolte Kitchens
部屋の寸法を測定してください。突起部分、耐荷重壁、柱なども忘れずに測ってください。また、天井の高さ、窓、窓辺、ドアの位置も確認してください。ガス管や暖房管、排水口、給水口、ラジエーターの位置もプランに記載してください。
キッチンに関するすべての情報を集めたら、次はレイアウトの設計に移りましょう。まずは大まかな配置案をスケッチで描いてみてくださいが、詳細な計画はキッチンショールームの専門家に任せるのが良いでしょう。
ガスコンロ付きのキッチンはリビングルームと完全に一体化させることはできません。この2つの部屋の間にはドアを設置する必要があります。
キッチンデザイン時に注意すべき点
もしシンクの下にある60cm幅のカウンターにゴミ処理機やフィルター、貯蔵容器を設置する場合は、ゴミ箱の配置にも事前に注意してください。
デザイン：タチアナ・ファブリチュナヤ。キッチン家具：Nolte Kitchens
照明にも注意してください
キッチンにはいくつかの照明シーンを考えておきましょう：
また、電気配線についても注意してください
カウンタートップに何台の家電を設置するか、それぞれがどれだけのコンセントスロットを占めるかを計算しておきましょう。必要であれば、引き出しやカウンタートップに隠せる追加のコンセントも用意しておいてください。また、電気配線に関してはキッチン機器のメーカーの推奨事項に従うようにしてください。
