रसोई की स्थानांतरण प्रक्रिया: वास्तव में कौन-से कार्य स्वीकृत हो सकते हैं एवं कौन-से निषिद्ध हैं?

वर्ग मीटर की लागत लगातार बढ़ रही है; इसलिए अब एक स्टूडियो को 2-कमरे वाले फ्लैट में, या 2-कमरे वाले अपार्टमेंट को 3-कमरे वाले फ्लैट में बदलने हेतु रसोई का स्थानांतरण आवश्यक हो गया है। लेकिन क्या यह विकल्प हमेशा संभव है? आर्किटेक्ट निकीता मोरोज़ोव ने बताया कि किन परिस्थितियों में पुनर्नियोजन की कोशिश नहीं करनी चाहिए, एवं “खतरों” से कैसे बचा जा सकता है।

निकीता मोरोज़ोव – आर्किटेक्ट निकीता मोरोज़ोव एक प्रसिद्ध आर्किटेक्ट हैं। 2007 में उन्होंने “KM STUDIO” डिज़ाइन ब्यूरो की स्थापना की। उनका मानना है कि एक आदर्श आंतरिक डिज़ाइन सौंदर्य एवं उपयोगिता दोनों को ध्यान में रखकर ही बनाया जाना चाहिए।

�नुमोदन प्राप्त करने हेतु क्या आवश्यक है?

रसोई के स्थानांतरण एवं अन्य इंफ्रास्ट्रक्चर कनेक्शन से संबंधित कार्य शुरू करने से पहले, अनुमोदन आवश्यक है। अन्यथा, यदि स्वच्छता या निर्माण मानकों का उल्लंघन हुआ, तो मालिक को मूल व्यवस्था को फिर से लागू करना होगा।

�नुमोदन प्रक्रिया पूरी करने हेतु निम्नलिखित आवश्यकताएँ हैं:

• संपत्ति के स्वामित्व, निवास एवं उपयोग से संबंधित सभी दस्तावेज़ एकत्र करें।
• स्थानीय आर्किटेक्चर प्राधिकरण के पास पुनर्नियोजन हेतु आवेदन दाखिल करें; इसके लिए “BTI तकनीकी पासपोर्ट” एवं हाउसिंग मैनेजमेंट कंपनी से प्राप्त “हाउस रजिस्टर” आवश्यक है।
• �चित परियोजना कार्यालय में रसोई संबंधी पुनर्नियोजन प्रोजेक्ट तैयार करें।
• प्रोजेक्ट को संबंधित अधिकारियों से अनुमोदित कराएँ।
• स्थानीय आर्किटेक्चर प्राधिकरण से भी प्रोजेक्ट को अनुमोदित कराएँ।

1. यदि रसोई के ऊपर बाथरूम है, तो रसोई का स्थानांतरण वर्जित है। अपवाद – दो-मंजिले अपार्टमेंट या ऊपरी मंजिलों पर स्थित कमरे।

2. गैस चूल्हे वाली रसोई को किसी भी लिविंग रूम में नहीं रखा जा सकता; इसके लिए गैस पाइपों को अलग रास्ते से ही ले जाना होगा।

3. यदि रसोई के नीचे लिविंग स्पेस है, तो रसोई का स्थानांतरण वहाँ नहीं किया जा सकता। अपवाद – पहली मंजिल पर स्थित अपार्टमेंट या गैर-लिविंग क्षेत्रों के ऊपर स्थित अपार्टमेंट।

नियोजन करते समय किन बातों पर ध्यान देना आवश्यक है?

1. रसोई का क्षेत्रफल कम से कम 8 वर्ग मीटर होना चाहिए। स्टूडियो अपार्टमेंट में रसोई का क्षेत्रफल 5 वर्ग मीटर से कम नहीं होना चाहिए।

2. रसोई कमरे में तापमान 26 डिग्री सेल्सियस से अधिक एवं 18 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए।

3. रसोई में प्राकृतिक प्रकाश आवश्यक है; यदि कोई खिड़की नहीं है, तो पार्टीशन या स्लाइडिंग दरवाजे का उपयोग करें।

क्या जल एवं अपशिष्ट निकासी सुविधाओं से संबंधित नियम हैं?

• पुनर्नियोजित रसोई का एग्जॉस्ट वेंटिलेशन सिस्टम बाथरूम या शौचालय के वेंटिलेशन चैनल से नहीं जोड़ा जा सकता। ऐसा करने से अप्रिय गंध फैल सकती है; इसलिए पुरानी रसोई के वेंटिलेशन चैनल से ही नया सिस्टम जोड़ना होगा।

• सिंक एवं डिशवॉशर के लिए जल आपूर्ति एवं अपशिष्ट निकासी पाइपों का सही ढंग से निर्माण करें। कई मामलों में, ऐसा करना संभव ही नहीं है; इसके लिए अतिरिक्त व्यवस्थाएँ करनी पड़ सकती हैं।

• सिंक को दीवार पर ही स्थानांतरित किया जा सकता है; लेकिन इसे बालकनी, दूसरी ओर की दीवार, कमरे के बीच में (आइलैंड डिज़ाइन के साथ) या अन्य कमरों में ले जाने हेतु अनुमोदन आवश्यक है।

• सिंक को कमरे के बीच में ले जाने हेतु, या रसोई के दूसरी ओर स्थापित करने हेतु, फर्श के नीचे पाइप लगाने पड़ेंगे; विशेषज्ञों की सलाह है कि “फोर्स्ड ड्रेनेज पंप” का उपयोग किया जाए।

यदि पाइप लाइन किसी वेंटिलेशन शैफ्ट से होकर गुज़रती है, तो उसमें अन्य इंफ्रास्ट्रक्चर पाइप नहीं लगाए जा सकते। ऐसा करने से हवा का आदान-प्रदान बिगड़ सकता है, एवं पड़ोसियों को ताज़ी हवा उपलब्ध नहीं होगी।

डिज़ाइन: एवगेनिया लिकासोवा