LU Style，李达华在北京打造的最后一间餐厅！

项目： LU Style 餐厅 – 景观建筑系列 建筑师： LDH Design 位置： 北京朝阳区，中国 面积： 17,545 平方英尺 年份： 2020 摄影： Lu Haha

LDH Design 设计的 LU Style 餐厅

作为儒家经典之一，《礼记》中提到：“礼之初，始诸饮食”，说明了礼仪规范在餐饮服务中的起源和文明表达。从东海之滨，战国时期的哲学家高子研究礼制起源并提出：“食味而悦，人之大情也”，强调了鲁菜深厚的文化底蕴及其对东方文明的影响。

作为鲁菜代表之一的 LU Style 餐厅，是一座独立且高度现代美学的建筑，位于北京朝阳区的三元桥区域。李达华精心设计了它的外观与内部结构，继承东方饮食文化和空间艺术构思，通过现代设计理念重新定义了餐饮空间的概念。

走过小桥流水，你将抵达一家拥有城市秘境花园的餐厅。外露平台是整个设计的核心亮点。这座宁静的“小庭院”坐落在如此稀缺的城市空间中，成为 Lu Style 相较于周边环境的独特之处。凭借其声誉吸引的宾客，在这里从喧嚣的城市过渡到静谧，感受到满足与仪式感。三层楼高的建筑中，设计师用巨大的玻璃幕墙分隔内外空间，既抵御城市的喧嚣，又不隔离自然。阳光柔和地洒入室内。

李达华在整体设计中运用了建筑理念。内外空间由简单的构建单元和平面组成，并交织着弯曲和直线表面，这是对这个用餐空间设计的最终诠释，为寻求精神休憩的人们提供了极具特色的空间美学体验。

穿过两道门，你将进入 Lu Style。从入口到餐厅深处分布着数个特别设计的“小屋”，为整个空间增添趣味与欢乐。“这些小屋能唤起人们对无忧无虑童年的回忆，”设计师李达华说道。

Lu Style 中弥漫着齐鲁文化的氛围。大面积与高空间的碰撞，是对餐厅设计中建筑思维的一次突破尝试。客座区域、悬挂天花板、阳台、楼梯与走廊交织在一起，营造出庄重而尊贵的感觉。

与 Lu Style 壮观的建筑空间相呼应的是“酒文化”，这是餐厅的骄傲。这里有中国最大的独立茅台和红酒储藏室，拥有最多的酒精饮品种类。酒瓶整齐堆叠成墙，成为一道独特的风景线。孔子说：“饮酒不醉，非礼也”，又言：“无酒不成礼”。礼仪对于营造仪式感至关重要。

拱形屋顶具有倾斜表面。基于动态原理，李达华在每个空间设计了不同的悬挂天花板，使餐厅在不同光线条件下始终充满不确定的变化。整体室内设置多种情境，为餐饮设计带来更多可能性和视觉张力。星空顶是引人注目的艺术装置，由小巧精致的水晶吊灯与丝绸线交织而成。设计师由此营造出宇宙星辰——有序又混乱，为用餐宾客带来温暖与慰藉。

-项目介绍及图片由 ZZ Media 提供