Виробничий кампус, розроблений з екологічним підходом

Проект: Виробничий кампус HEG GIDA органічних продуктів
Архітектори: IGLO Architects
Розташування: Балікесир, Туреччина
Площа: 1 399 308 кв. фут
Рік: 2022
Фотографії: Фетхі Ізадж

Виробничий кампус HEG GIDA органічних продуктів був розроблений архітекторами IGLO з екологічним підходом до переробки, сталого розвитку та мінімізації викидів вуглецю без будь-яких уразливостей у ланці гігієни.

Виробничий кампус HEG GIDA органічних продуктів, чей процес проектування був реалізований співвласниками Iglo Architects, архітектором Есен Акьяр Кароглу та Зафером Кароглу, виробнича керуюча установка з закритою площею 130 000 кв. м, побудована на ділянці 85 000 кв. м. Різниця висоти між двома дорогою, що приєднуються до ділянки, становить 36 метрів, що дозволяє розробити поверхах з входами на їхньому рівні. Широка маневрова зона включає адміністративні, виробничі та логістичні підрозділи, розташовані на висотах, а вхідна площа обладнана технічними конструкціями, магазином та головним входом.

Оскільки безпека харчових продуктів є пріоритетом у Виробничому кампусі HEG GIDA органічних продуктів, гості спочатку входять у доступну зону, обмежену природними межами квадрата, спроектованого як парковка, а потім потрапляють у зону прийому для використання різних ліфтів і сходів, зарезервованих для гостей, працівників та офісних співробітників. Зона прийому була розроблена з концепцією кафе, підсилюючи її інформаційну функцію для надання щоденного свіжого випічку гостям та проведення зустрічей у конференц-залах. З'єднуючись з виробничим блоком по мосту, башта годинника служить розподільною шахтою будівлі та використовується для направлення працівників.

Люди можуть увійти в будівлю лише після проходження кімнати переодягання, де вони надягають стерильне та гігієнічне одяг, щоб забезпечити відсутність уразливостей у ланці гігієни. Після входу в цю частину будівлі, де можна використовувати офіси виробництва та їдальні та соціальні простори, вони повинні пройти той самий процес стерилізації та переодягання для входу в виробничі зони на відповідних поверхах. З'єднання стелі, підлоги та стін виконано з матеріалів високих пожежостійких стандартів, придатних до миття та виключаючих пил, бруд і бактерії. Проміжні поверху були побудовані на виробничих поверхах для всіх електричних, механічних та технологічних ліній, щоб створити гігієнічні простори, тим самим забезпечуючи відсутність елементів, таких як кабелі та каналізаційні труби, що накопичують забруднення в головних залах. Вентиляційні канали, що проходять через зал, виготовлені з спеціальних миючих текстильних матеріалів.

За винятком цеху духовки на останньому поверсі, всі виробничі зони спроектовано як великі холодильники із кондиціонуванням повітря, встановленим на +4 °C, -15 °C, -25 °C та -45 °C. Продукти, що виготовляються на поверхах, підготовлені до відправки після потрапляння у систему зберігання із технологією 4.0 через конвеєри.

Адміністративна будівля спроектована так, щоб мати огляд широкої рівнини Балікесира, входу на кампус і зон відвантаження, а також забезпечувати пряму зв'язок кожної офісної одиниці з садами на поверхах.

Стале розвиток було одним із найважливіших факторів у плануванні. Весь робочий процес був запланований з використанням рішень, що не призводять до втрат енергії та сміття. Органічні відходи, що виникають у процесі, перероблялись шляхом компостування. Енергія та тепло, що генеруються під час охолодження та нагрівання системи, повторно використовувались з майже нульовими втратами.

Проект передбачає включення поверху, орієнтованого на технічні аспекти, де будуть проводитися дослідження та розробки разом із університетами для розвитку механічних та технологічних інструментів, що підвищують продуктивність сільськогосподарських культур, що використовуються як сировина. Проект спрямований на впровадження розроблених інструментів у контрактних полях для забезпечення органічної безпеки, сільськогосподарської ефективності та якості продукції.

Різні кольори, матеріали та текстури були використані на фасадах будівлі, сформованих принципами процесу, робочого потоку та висотних відмінностей земельної ділянки, що включає адміністративну структуру, контролювані квадрати та соціальні зони, розташовані з урахуванням їхнього домінування над територією. Зелені зони, створені в районах, де рослини допускались лише під суворою контролем через безпеку харчових продуктів, забезпечили більш м'яку атмосферу у промисловому середовищі.

Було важливо побудувати кампус, який буде функціонувати відповідно до бачення компанії, що дотримується екологічного виробничого підходу. Тому структура була побудована відповідно до вимог отримання сертифіката DGNB німецького зеленого будинку.

Метою було створити бізнес-модель, у якій застосовується екологічний підхід до переробки та сталого розвитку, з акцентом на мінімізацію викидів вуглецю, яка стане прикладом у Туреччині та по всьому світу.

Незважаючи на те, що це велика будівля з майже вдвічі більшою закритою площею, ніж її ділянка, процес архітектурного проектування дотримувався принципів створення будівлі з великими порожніми просторами, не занадто громіздкою з людської точки зору та гармонійною з оточенням. Проект був розроблений особливо уважно, щоб забезпечити ефективне використання природного світла та включати балкони, тераси та сади для можливості отримання свіжого повітря. Технічно підтримувані зони, необхідні для механічної та електричної інфраструктури та потреб генератора, були розташовані під маневровою зоною для забезпечення прямої інтервенції на тому самому поверсі. Розташовані посередині між магазином і зоною прийому, із лінійною фасадною решіткою, ці зони формують структуру нижнього квадрата.

Кімнати для відходів із контейнерами сміття, що дозволяють установці досягати служби збору відходів без необхідності входити у будівлю, були зроблені доступними через сміттєпроводи та тунелі для запобігання зараженню комахами та утворення забруднень в районі.

Криші виробничих будівель були спроектовані з можливістю встановлення фотоелектричних панелей для генерації електроенергії. Оскільки управління організованою промисловим зоном, де знаходиться будівля, інвестує в енергію вітру, чиста енергія була придбана у них для задоволення потреб системи електропостачання.

Переважні системи в процесі були ті, що працюють з екологічно чистими газами діоксиду вуглецю та аміаку. Сепаратори масла використовувались для запобігання забруднення навколишнього середовища. Використання природного газу для нагрівання води питьової та технологічної води було зменшено на 80% в результаті поєднання тепла парових печей і гарячих масляних котлів.

Вся будівля була обладнана матеріалами з високим рівнем теплоізоляції, кожен із яких фарбований спеціально екологічно чистими фарбами, виготовленими природними методами.

-Опис проекту та зображення надані pRchitect