生态设计的生产园区

项目：HEG GIDA有机产品生产园区
建筑师：IGLO Architects
地点：土耳其巴勒克西尔
面积：1,399,308平方英尺
年份：2022
摄影：Fethi Izad

HEG GIDA有机产品生产园区由IGLO Architects设计，采用生态方法进行加工、可持续发展和碳排放最小化，同时确保无任何卫生链漏洞。

HEG GIDA有机产品生产园区的项目设计由Iglo Architects、Ersen Akyar Karagoz和Zafer Karagoz共同完成，是一个建筑面积为130,000平方英尺、占地85,000平方英尺的生产管理设施。地块上两条道路之间的高差为36米，使得楼层入口可设在同一水平面。宽敞的机动区包括行政、生产和物流部门，分布在高地上，入口广场配有技术结构、商店和主入口。

由于食品安全是HEG GIDA有机产品生产园区的首要任务，访客首先进入一个由自然边界限定的开放区域，该区域设计为停车场，然后通过预留给访客、员工和办公室人员的电梯和楼梯进入接待区。接待区设计成咖啡厅风格，强化其信息功能，为客人提供每日新鲜烘焙食品，并可用于会议。通过天桥连接生产区的钟楼作为建筑分配井，用于引导工人流动。

只有通过更衣室后才能进入建筑，更衣室内工作人员穿戴无菌和卫生服装以确保卫生链无漏洞。进入此部分建筑后，可使用生产办公室、餐厅和社交空间，随后需经过相同的消毒和更衣程序才能进入各楼层的生产区域。天花板、地板和墙壁连接采用高标准防火材料，适合清洗，并排除灰尘、污垢和细菌。中间楼层用于所有电气、机械和技术线路，以创建卫生空间，从而避免主厅中积聚污染物的电缆和排水管道。贯穿大厅的通风管道由特殊可清洗纺织材料制成。

除最后一层烤炉车间外，所有生产区域均设计为巨大的冷藏库，并配备设定温度分别为+4°C、-15°C、-25°C和-45°C的空调系统。楼层生产的产品通过4.0技术输送系统进入仓储环节。

行政建筑的设计旨在俯瞰巴勒克西尔广阔的平原、园区入口和装货区，并确保每个办公单元与楼层花园直接相连。

可持续发展是规划中的重要因素。整个工作流程均采用不产生能源和废料损失的方案。生产过程中产生的有机废物通过堆肥处理。冷却和加热系统所产生能源与热量几乎零损失地被再利用。

项目计划包含一个技术楼层，将与大学合作进行研发，以提升农业工具的机械和科技性能，用于提高农作物产量。项目旨在将这些研发成果应用于合同农田中，以确保有机安全、农业效率和产品质量。

建筑外立面采用不同颜色、材料和纹理，体现设计流程、工作流和地块高差原则，包括行政结构、控制区域及位于地形主导位置的社会空间。在允许植物生长的区域，绿色地带营造了更柔和的工业氛围。

园区建设必须符合公司生态生产理念，因此结构设计遵循德国绿色建筑DGNB认证要求。

目标是创建一个以生态加工和可持续发展为核心、关注碳排放最小化的商业模式，成为土耳其乃至全球的示范。

尽管这是一座面积几乎为地块两倍的巨大建筑，其建筑设计仍遵循创造大空间、不显得笨重且与环境和谐的原理。项目特别注重自然采光的有效利用，并设有阳台、露台和花园，以便获得新鲜空气。机械和电气基础设施及发电机需求所需的技术支持区域被布置在机动区下方，以确保在同一楼层直接操作。位于商店和接待区之间的区域，配有线性立面网格，构成了下层方形结构。

设有垃圾容器的废物间通过垃圾管道和隧道设计，使设施可实现无需进入建筑即可处理废料，防止昆虫污染并避免区域污染。

生产建筑屋顶设有光伏板安装空间以发电。由于所在工业区管理方投资风能，园区从其处采购清洁能源供系统使用。

优先采用环保的二氧化碳和氨气作为工作介质。油分离器用于防止环境污染。通过蒸汽炉与热油锅炉结合加热，饮用水和工艺用水的天然气使用量减少了80%。

整个建筑均采用高保温材料，每种材料都涂有天然方式生产的环保涂料。

-项目描述及图片由pRchitect提供