Зручна та безпечна планировка кухні + схеми: 6 порад

Вже на етапі створення дизайн-проекту важливо просчитати всі дрібнички. Особливо це стосується кухні, де економія простору — першопричина.

Ми підглянули у фахівці кілька лайфхаків, які допоможуть ергономічно використовувати кухонний простір.

1. Робочий трикутник

Стандартна траекторія руху будь-якої домогосподарки проходить через холодильник, мийку та плиту. Сума сторін цього робочого трикутника не повинна перевищувати 6 м.

2. Зручне відкривання

Всі наявні на кухні ящики та двері повинні легко відкриватися, не стикаючись з перешкодами. Так, вільне місце у районі 110 см потрібно залишити біля духовки та іншої техніки.

3. Техніка безпеки

Необхідно пам'ятати, що плиту та варочну панель не можна ставити біля:

• проходу — інакше є ризик обпіків;
• холодильника або стіни — рекомендована відстань становить 30 см;
• вікна (ближче, ніж на 45 см від нього) — при наявності газової плити це чревато вибухом занавіс або згасанням полум'я через вітер.

4. Вихід

Для ефективної роботи вихід слід підвісити на висоті 65–75 см від електричної та 75–80 см від газової плити.

5. Столівка

При рості 170 см буде зручно готувати на робочій поверхні висотою 85 см. Щоб правильно порахувати величину столешниці у вашому випадку, потрібно:

• встати прямо і зігнути руку під кутом 90 градусів;
• направити її розкритою долонею вниз;
• виміряти відстань від підлоги до долоні та відняти 10–15 см.

6. Доступність

Якщо ви хочете завжди мати під рукою потрібну посуду, продукти та техніку, продумайте заздалегідь зберігання, визначтеся з висотою полиць і розміщенням розеток.