Кухня буквой П

Обстановка та планування повинні бути не лише зручними, але й гарною, гармонійно поєднуючись із відшкірними матеріалами та меблями. Кухня буквой п – один із поширенних варіантів розміщення кухонного гарнітура та робочих зон. Які особливості має цей тип планування?

Для яких кухонь підходить П-образна планувка

По суті це універсальний спосіб обладнання і тому підходить для будь-якого типу кухні, виключаючи надто вузькі (ширина менше 2,4 м) та витягнуті приміщення. Кухня буквой п буде умістною, якщо:

• приміщення має квадратну або прямокутну конфігурацію і його ширина становить більше 2,4 м (якщо кухня ширше 3,2 м, то рекомендується організувати острівну планувку);
  
• площа приміщення дозволяє встановити обідній стіл із стільцями;
  
• підоконники мають висоту 0,85-0,9 м (це гарантує комфортне розміщення мийки або робочого стола);
  
• ви любите готувати і у вас є можливість винести обідній стіл в іншу кімнату;
  
• у вас обладнана кухня, злитий із гостьовою.
  

Стоїть зазначити, що ідеальна відстань між шафами (ширина проходу) має знаходитися в межах 1,2-2 м. Якщо це значення менше, то буде неудобно відкривати стійки шаф, а якщо більше – доведеться здійснювати зайві рухи.

Дизайн: Павел Железнов і Татьяна Борисова

Планування кухні буквой П: переваги та недоліки

Таке розташування дуже зручне для приготування їжі. Плита, холодильник і мийка розташовані недалеко один від одного, і всі необхідні дії (миття продуктів, укладання в посуд, установка на вогонь) здійснюються, не зникаючи з одного місця. Це означає, що на готування піде менше часу і процес візьме мало сил. Є і інші переваги, серед яких – багато робочих поверхонь, секцій для зберігання продуктів, кухонної утварі та плавний перехід у гостьову. І ще: симетрія такого планування повністю відповідає класичному стилю.

Що можна сказати про недоліки кухонь буквой п? У невеликому приміщенні гарнітур із багатьма шафами буде виглядати громіздко, що візуально зменшує простір. Далі: робоча зона може зайняти занадто велику площу і в результаті негде буде поставити обідній стіл. Ця планувка передбачає наявність кутових шаф, а це означає, що в них будуть ящики і полиці зі спеціальною арматурою (виїмні системи, «карусель» і т.д.). Все це впливає на вартість гарнітура, що відризається на сімейний бюджет.

Дизайн: Елена Маркина

Дизайн і планування П-образної кухні

Описана планувка забезпечує комфортне користування гарнітуром і робочими зонами за умови дотримання відстаней. Від мийки до плити – 1,2 м (максимум 1,8 м), від холодильника до раковини – 1,2 м (максимум – 2,1 м). Які є варіанти дизайну та розташування меблів?

З вікном

Тут є кілька способів розміщення меблів і всього іншого. Один із них передбачає обладнання мийки біля вікна. Правда, якщо вона була в іншому місці, то доведеться тягнути водопровідні та канализаційні труби. Другий варіант – розміщення біля вікна обіднього стола. Тоді залишилися три стіни (включаючи ту, де розташована вхідна дверь) займають гарнітур і робочі зони. Але багато господинь вважають, що такий тип планування створює відчуття тісноти.

Дизайн: Елена Симкина

З барною стійкою

Цей елемент інтер'єру можна розмістити кількома способами. Найпопулярніший з них – пристінний варіант. Також стійка може знаходитися:

• в центрі кухні (острівна планувка);
  
• в самому гарнітурі, стаючи його частиною;
  
• в будь-якому місці у вигляді мобільного предмета меблів, здатного виїматися або складатися.
  

Необхідно додати, що варіант із напівострівною стійкою, що є частиною гарнітура, прийнятний для просторової кухні. Для невеликих приміщень підходить мобільний варіант.

З островом

Існує кілька рішень щодо конфігурації «острова». Він не обов'язково має бути квадратним або прямокутним: повністю підходить кругла або овальна форма. Обладнання «острова» має сенс у приміщенні площиною не менше 16 кв. м. Рекомендовані розміри островної частини кухні:

• висота: 0,8-0,9 м;
  
• довжина: не менше 1,2 м;
  
• ширина: 0,6-1,2 м.
  

Також не забувайте про відстань між кухонним гарнітуром і «островом»: воно має становити не менше 1 м. Виникає питання, яку роль може відіграти ця обособлена зона? Є кілька варіантів.

1. Плита (або варочна панель) і мийка, відстань між якими має становити не менше 0,3 м;
   
2. Роздільний стіл і плита.
   
3. Мийка з парою секцій і робочий стіл.
   
4. Плита, робоча зона і невелика мийка.
   
5. Обідній стіл і аксесуари у вигляді, наприклад, кавоварки, мікрохвильової печі та ін.
   

Кухня буквой П, злитий із гостьовою

У цьому випадку майже «автоматично» отримується зонування. Зал стає не лише місцем для прийому гостей, але й столовою. Тут важливо зробити плавний перехід із кухні в гостьову, щоб не порушувалася гармонія інтер'єру. У цьому може допомогти, наприклад, арка, що служить вхідним. Її поверхні слід фарбувати в ті самі кольори, що і стіни (або предмети меблів) кухні.

П-образна планувка в маленькій кухні

Відразу доведеться відмовитися від думки розмістити на кухні обідній стіл. Столову зону можна організувати в гостьовій. Щодо кухонного гарнітура, то кращий варіант – замовити у професійній компанії меблі за потрібними розмірами. При цьому слід враховувати розміри вбудованої техніки – мікрохвильової печі, можливо, посудомийної машини. Плиту також краще не купувати: зупиніть свій вибір на варочній поверхні – це зекономить площу. Ще один важливий момент – використання підоконника. Ця поверхня – гарна можливість для організації столешниці, яка може служити обіднім столом або робочою зоною.

Рекомендації від архітектора Світлани Калько

Як розмістити меблі в П-образній кухні

Комфортне і швидке приготування їжі передбачає грамотну організацію простору. І тут неможливо не згадати про робочий «трикутник». Що це означає? При готуванні господиня постійно пересувається між трьома основними об'єктами: холодильником, де зберігаються продукти, мийкою і варочною поверхнею. Щоб забезпечити максимальну зручність, рекомендується дотримуватися певних відстаней між вершинами трикутника, а це максимум 1,5 м. Також рекомендується дотримуватися і інших особливостей:

• не слід встановлювати холодильник поруч із плитою;
  
• розміщайте варочну поверхню подалі від вікна, якщо це неможливо, то замість занавісок використовуйте жалюзі;
  
• якщо передбачається встановлення духової печі, то ставте її на рівні очей;
  
• з двох боків від варочної поверхні розмістіть робочі столи, обладнані знизу виїмними ящиками.
  

Рекомендації від Тимура Абдрахманова

Кольорове рішення і освітлення кухні буквой - П

Один із популярних варіантів оформлення П-образної кухні – поєднання чорного і білого. Гармонія світлих столешниць з темними фасадами гарнітура дають неповторний стилістичний ефект. До речі, його можна досягти і прямо протилежним оформленням. Тобто, зробити столешниці темними, а фасади шаф і побутову техніку (бліскучі хромовані поверхні) – срібними або білими. Якщо у вас гарнітур зроблений із масиву дерева, то в тон йому рекомендується організувати підлогу: такий варіант кольорового рішення створить враження цілісної дизайнерської картини.

Про освітлення: звичайної «одинокої» ліхтаря для П-образної планувки буде явно недостатньо: необхідна локальна підсвітка робочих секторів. Кращий варіант – використання точкових світлодіодних ліхтарів або LED-ленти. Покупаючи вбудовані прилади, зверніть увагу на їхню можливість зміни кута освітлення: поворотний механізм забезпечить найкраще освітлення потрібної зони.

Якщо у вас є можливість розмістити на кухні обідню зону (стіл із стільцями або м'який куток), то по центру має сенс підвісити невеличкий ліхтар. При великому столі краще використовувати два-три невеликих світлодіодних ліхтарі, які за своїм стилем мають відповідати загальному інтер'єру приміщення. Слід зазначити і деякі нюанси:

• світловий ефект дає освітлення кухонної витяжки (особливо якщо використовувати кольорову LED-ленту);
  
• світло над обідньою зоною має бути набагато м’якішим, ніж над робочим сектором;
  
• якщо немає можливості організувати точкові світлодіодні ліхтарі (наприклад, у вас традиційний оштукатурений стелю), то можна повісити кілька невеликих світлодіодних ліхтарів, а поруч з мийкою (якщо зверху немає шафи) прикріпити на стіну бра.
  

Ще один важливий момент, що стосується освітлення, – багатоуровневі стелі (якщо висота приміщення дозволяє розмістити такі конструкції). Тут за допомогою освітлення і, наприклад, ниші в центрі кухні, можна успішно розділити робочу і обідню зони.

В результаті – висновок: П-образна кухня – варіант обладнання, який відзначається не лише своєю функціональністю і комфортом, але й передбачає створення затишної і стилістично відповідної атмосфери, яка лише підкреслить смак господині.

Дизайн: Елена Ленских

П-образна планувка в маленьких кухнях