5平方メートルのキッチン：10平方メートルのスペースを最大限に活用する方法

小さなキッチンを愛するようになり、楽しく料理ができるようになるためのコツ

5平方メートルのクルシチョフカタイプのキッチンは、単なる調理スペースではなく、「エキスパート」レベルの難問でもある。コンロ、冷蔵庫、シンク、作業台、収納スペースを配置しながら、鍋を持って動き回るための十分なスペースも確保する必要がある。無理だと思うか？しかしプロのデザイナーたちはそうは考えていない。実証されたテクニックを使えば、狭いキッチンでも人間工学に基づいた快適な空間に変えることができる。

記事の主なポイント：

窓辺の棚を作業台として活用すると、機能スペースが30％増加する。
天井まで続く縦型収納スペースを使えば、キッチンの容量が3倍になる。
明るく光沢のある仕上げや鏡面のシンクカウンターを使うと、視覚的にスペースが広がる。
回転式やスライド式の収納アイテムを活用すると、使用時のスペース節約効果が最大40％になる。
作業エリアを適切に配置することで、動き回る際の負担が半分になる。
内蔵型の家電製品を使えば、カウンタートップの貴重なスペースを有効活用できる。
上段のキャビネットの代わりに開放型の棚を使うと、空間が広々と感じられる。

トリック1：窓辺の棚を活用する——カウンタートップを1メートル増やす

狭いキッチンにある窓辺の棚は、花を飾る場所ではなく、貴重なスペースだ。この棚を作業台として活用することで、最大1メートルものカウンタートップを追加で確保できる。

最も簡単な方法は、棚を窓辺と同じ高さに設置することだ。これにより、視覚的にキッチンが広がり、調理スペースも増える。

棚の下にはスライド式の引き出しや小型の食器洗い機を設置すると、窓下のスペースを効率的に活用できる。
窓が低い場合は、その棚をバーカウンターとして使うこともできる。高いスツールを数脚追加すれば、朝食や休憩のためのスペースにもなる。
窓辺に回転式のカウンタートップを設置すると、調理時には作業台として使え、使わないときは折りたたんで収納できる。これは非常に狭いキッチンに最適な解決策だ。
棚をハーブやスパイスを育てるミニガーデンにしてもよい。新鮮なハーブが手軽に使え、冷蔵庫のスペースも節約できる。

デザイン：オルガ・プシュカロワ

トリック2：天井まで続く縦型収納スペース

狭いキッチンでは、高さのあるすべてのスペースを有効活用することが大切だ。天井まであるキャビネットは、通常のものよりも3倍多くの物を収納でき、空間全体が統一された印象になる。

上段の棚は、あまり使わない食器や祝日用のセット、穀物などを収納するのに最適だ。重要なのは、安全にアクセスできるようにすることだ。

幅15～20センチメートルの狭いスライド式の棚は、冷蔵庫の横やコンロの隣など、予想外の場所にも設置できる。スパイスや油、缶詰などを収納するのに便利だ。

壁や冷蔵庫に取り付けた磁気式のホルダーを使えば、ナイフやスパイスボトルを装飾的なアイテムとして活用でき、引き出しの中のスペースも節約できる。

フックや棚付きのレールを使えば、作業台の上の空間も有効活用できる。スパチュラやおたま、タオルなど、すぐに手に取れるようにすると便利だ。

天井にある収納スペースを使えば、あまり使わない物もきちんと収納できる。美しいバスケットや容器を使えば、このアイデアはデザイン上のアクセントにもなる。

キャビネットの中身も工夫すれば、収納容量を30～40％増やすことができる。スライド式の引き出しや回転式の仕組みなどを使えばよい。

トリック3：明るく光沢のある仕上げ——鏡の効果

狭いキッチンでは、色や質感が視覚的な錯覚を生み出す。明るく光沢のある仕上げは光を反射し、空間が広く見えるようにする。

白いキッチンは狭いスペースに最適な選択肢だ。白色は光を最大限に反射し、決して流行り遅れることはない。光沢のある仕上げはこの効果をさらに高める。

鏡面やガラス製のシンクカウンターを使えば、作業する壁面が反射面となり、キッチンが2倍も広く見えるようになる。調理もより快適になる。

光沢のある吊り天井は、キッチン全体を反射し、無限空間のような効果を生み出す。スポットライトと組み合わせると特に効果的だ。

ガラス製のキャビネットドアを使えば、キッチンがより開放的に感じられる。中がきちんと整理されていれば、中身もすべて見えるためだ。

クロムやガラス製のディテール——蛇口や取っ手、照明器具なども反射効果を生み出し、キッチンに奥行きを与える。

明るい色合いのカウンタートップも全体のコンセプトを引き立てる。クォーツや人工石、薄手のプラスチックなどを使えば、作業エリアが視覚的に広がる。

デザイン：タチアナ・サモドゥロワ

トリック4：多機能な家具——必要に応じて使い分ける

狭いキッチンでは、家具も様々な用途に応じて使い分けることが大切だ。多機能な家具を使えば、スペースを節約しながら便利さも向上する。

メインの作業エリアの下にあるスライド式のカウンタートップは、必要に応じて調理スペースを拡大できる。使わないときは簡単に収納できる。

壁に取り付けられた回転式のテーブルは、食事時にはダイニングエリアとして使え、食事が終わった後は折りたたんで収納できる。別途ダイニングエリアを確保することが難しい場合に最適だ。

ゴミ箱の上にあるスライド式のまな板も便利なアイテムだ。ゴミは直接ゴミ箱に入れられ、まな板は専用の収納スペースに収納できる。

角に設置された回転式のキャビネットも非常に便利だ。棚が外側にスライドするため、中身に簡単にアクセスできる。

シンクの上にある折りたたみ式の食器棚も、カウンタートップのスペースを節約できる。使わないときは壁に寄せて収納できる。

内部に仕切りが付いたスライド式の引き出しも便利だ。食器やスパイス、小さな道具などを整理するのに最適だ。

トリック5：適切な作業エリアの配置——人間工学が最優先

作業エリアとは、シンク、コンロ、冷蔵庫を結ぶ想像上の線のことだ。狭いキッチンでは、このエリアを適切に配置することで、労力や時間を節約できる。

作業エリアの各要素間の最適な距離は1.2～2.7メートルだ。これより短すぎると動き回るのが不便になり、長すぎると無駄な動きが増える。

非常に狭いキッチンでは、すべてを1つの壁沿いに配置する「線形レイアウト」が適している。冷蔵庫→シンク→作業エリア→コンロの順番で配置する。

L字型レイアウトは、隣接する2つの壁を利用する。狭いキッチンに最も一般的な選択肢だ。通路スペースも確保できるからだ。

P字型レイアウトは、6～7平方メートル以上の広さのあるキッチンでのみ可能だ。作業エリアと収納スペースが最大限に確保できる。

狭いキッチンでは、アイランド型のキッチンカウンターは避けた方が良い。スペースを取りすぎ、人間工学上も良くないからだ。壁のすべてのスペースを有効活用することが大切だ。

セミアイランド型やバーカウンターを使えば、追加の作業スペースや軽食を食べるためのエリアにもなる。

トリック6：内蔵型の家電製品——1センチメートルも大切

目線の高さに設置された内蔵型オーブンは、コンロの下のスペースを有効活用できる。また、使いやすさも抜群だ。
- 幅45センチメートルの食器洗い機なら、どんなに狭いキッチンでも設置できる。皿を洗う手間も時間も節約できる。
  - キャビネットの上段棚に内蔵された電子レンジも便利だ。カウンタートップのスペースを取らず、どんなデザインのキッチンにも簡単に合わせることができる。
    - 内蔵型の換気扇は、通常のものよりも見た目がすっきりしており、キッチンの上部スペースを有効活用できる。
      - あまり料理をしない人にとっては、カウンタートップの下に設置された冷蔵庫も便利だ。垂直方向のスペースが確保でき、追加のキャビネットも設置できる。
        「ドミノ式」のコンロなら、必要なバーナーだけを選んで使うことができる。小さな家族には2つのバーナーで十分だ。
        コンパクトな家電製品はスペースをあまり取らないが、同じ機能を果たしてくれる。狭い洗濯機や小型冷蔵庫、コンパクトオーブンなども、狭いキッチンに最適だ。
        デザイン：アレクサンドラ・オズノビシチェヴァ
        トリック7：上段のキャビネットの代わりに開放型の棚を使う
        上段のキャビネットの一部を開放型の棚に変えると、キッチンの印象が大きく変わる。
        開放型の棚は、空間が広々としていて軽やかな雰囲気を作り出す。視線が固い壁面に当たらず、さらに先まで進むため、より多くのスペースがあるように見える。
        開放型の棚は、日常的に使う食器や穀物入りの瓶、料理本などを美しく展示するのに最適だ。重要なのは、常に整頓されていることだ。
        開放型の棚に照明を当てると、デザイン要素としても機能する。LEDライトやスポットライトを使えば、居心地の良い雰囲気が作れる。
        閉じた棚と開放型の棚を組み合わせると、最良の効果が得られる。日常的に使う物は閉じた棚に、見栄えを重視する物は開放型の棚に収納する。
        角にある開放型の棚は、閉じたキャビネットでは使いづらい角々なスペースも有効活用できる。
        深さの異なる棚を組み合わせると、様々なサイズの物を整理するのに便利だ。
        実践的なアドバイス
        まずはキッチンの平面図を描き、家具の配置を紙の上で練習してみる。これにより間違いを防ぎ、最適な解決策を見つけることができる。
        設置するすべての家電製品の寸法を測定しよう。幅や深さだけでなく、扉を開けた状態での高さも考慮に入れることが大切だ。
        自分の料理習慣を考えてみよう。あまり料理をしない場合は、作業スペースの一部を収納スペースに割り当てても構わない。
        コンセントの位置にも注意しよう。狭いキッチンでは、家電製品を便利な場所に設置できるように、コンセントの配置をしっかりと計画することが重要だ。
        狭いキッチンでは避けた方が良い点
        広い面積に濃い色を使うのは避けよう。暗い色のキッチンは、さらに狭く見えてしまう。
        大きな柄やカラフルな装飾も避けた方が良い。これらは空間を分断し、視覚的な混乱を招く原因となる。
        作業台に小さな家電製品を置きすぎないようにしよう。使わないときはキャビネットに収納しておくのが良い。
        入口の近くに高い家具を置かないようにしよう。これにより、キッチンに入るとすぐに狭苦しさを感じることがなくなる。
        対照的な色合いも避けた方が良い。単調な色合いの方が、空間を広く見せる効果がある。
        お財布に優しいリフォームアイデア
        すべてのリフォームに大規模な工事は必要ない。壁面を明るい色に変えたり、追加の照明を設置したり、新しい取っ手を付けたりするだけで、キッチンの印象が大きく変わる。
        自己粘着式のフィルムを使えば、安くても壁面をリフォームできる。高品質なフィルムなら長期間使用でき、本物のプラスチックのように見える。
        開放型の棚は閉じたキャビネットよりも安価だが、常に整頓を心がける必要がある。
        レールや磁気式のホルダーを使えば、手軽に追加の収納スペースを確保できる。
        狭いキッチンも、工夫次第で非常に機能的な空間に変えることができる。適切な計画と明るい色合い、縦型の収納スペース、そして人間工学に基づいた設計を心がければ、5平方メートルの小さなキッチンでも本格的な料理空間に生まれ変わる。重要なのは、キッチンの大きさではなく、細部に至るまでの工夫だ。これら7つのコツを活用すれば、狭いキッチンでも楽しく料理をすることができるだろう。
        表紙デザイン：ルステム・ウラズメトフ

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