未来のキッチン：今何が期待でき、どんな機能が利用可能なのか

科学者たちは、本物のロボットがすぐに私たちのキッチンカウンターに登場し、3Dプリンターで食事を印刷できるようになると予測していますが、いくつかの未来技術は今すでに使えています。

ゴレンジェブランドとして、私たちは未来のキッチンで私たちを驚かせるもの、そして自分でそれに追いつく方法をお伝えします。

未来のキッチンから何が期待できるでしょうか？調理台は、明確な境界線と加熱部品を持つ単なる家電製品ではなくなります。作業面としても、調理用のインタラクティブパネルとしても機能するようになります。鍋をどこに置いてもよく、操作はディスプレイを通じて行えるでしょう。

家電メーカーは、さまざまなガジェットの環境への影響にますます関心を持っています。将来的には、食器洗い機が異なる洗浄サイクルで使用された水を「分別」することができるようになります。洗剤が含まれた液体は排出され、清潔な水だけが特別な容器に残ります。これを再利用して室内の植物に水やりしたり、床を拭いたりすることができるのです。

キッチンカウンターのサイズはさらに小さくなりますが、その機能性は高まります。意識的な消費と家事の効率化が実現されるのです。定期的に充電が必要なガジェットが増える中で、キッチンカウンター自体もワイヤレス充電ステーションになるでしょう。そうすれば、レシピを作っている最中にタブレットやスマートフォンのバッテリーが切れる心配もありません。

冷蔵庫は、単なる食品の冷却装置ではなく、「パーソナル秘書」のような存在になります。それを使えば、ソーシャルメディアに写真を投稿したり、上司にメールを送ったり、母親に電話をかけたりすることができます。冷蔵庫内にある食材をもとに、自動的に買い物リストも作成されます。タブレットの画面の代わりになる排気フードもあります。ワイヤレスインターネット接続を利用すれば、コンロのそばでビデオやレシピを見ることができます。テレビをどこに置くか悩む必要もありません。

これらの革新的なアイデアが完全に実現する前に、未来のキッチンに向けた既存のソリューションをいくつかご紹介します。

**未来のキッチン：今すぐ手に入るもの**

**「スマート」アシスタント** アパートに「スマート」家電をすべて揃える必要はありませんが、生活をより便利で快適にするガジェットをいくつか持っておくのも良いでしょう。例えば、オーブンは清掃が必要になったり、ドアが正しく閉まっていない場合にスマートフォンに通知を送信したり、料理が焦げ始めたら自動的に電源を切ることもできます。ベッドメイキング中にすでに淹れられているリフレッシングなコーヒーで一日を始めるのは、スマートコーヒーマシンのおかげです。

**革新的な素材** 木材の使用を減らし、よりモダンで耐久性の高い素材を使うことが多くの海外の家具メーカーによって選ばれています。今日では、いわゆる「液体金属」で表面を覆ったキャビネットを購入することもできます。この素材はキャビネットの重量を大幅に軽減し、錆びにくく、傷や凹みにも強く、スタイリッシュな外観を持っています。完璧ですよね？

**省エネ家電** 意識的な消費は現代のトレンドです。キッチン家電も新たな要求に応える必要があります。例えば、「A」等級の省エネ家電は、電気代を削減するだけでなく、配線への負担も軽減します。新型の食器洗い機は、旧型よりも1回の洗浄サイクルで少ない水量と洗剤を使用します。

**個別対応と変形可能性** 標準サイズのキャビネットしか買えなかった時代は過去のものです。今では、個別に製造されたキャビネットを使って、自分の体格に合わせてキッチンを設計することができます。キャビネットの高さやサイズ、機能ゾーン間の距離などはすべて人間工学の原則に基づいています。必要に応じて変形させることも可能です。例えば、一部のメーカーでは、コンセントを簡単に移動できるモジュールを製造しており、延長コードは不要です。

**ミニマリズムと実用性** 素材やデザインの選択肢が豊富にあるにもかかわらず、キッチンは年々よりミニマルな方向へと進化しています。これはファッショントレンドだけが理由ではありません。取っ手のないクリーンな外観のキャビネットのメンテナンスも簡単です。色やアクセサリーを使って明るさや雰囲気を演出することもできます。

**未来のキッチンを作るために今すぐ必要なもの** 新世代の家電は多機能で柔軟性に富んでいます。ゴレンジェ・シンプリシティ製のオーブンは、各調理モードで設定された温度を記憶しており、次回使用する際には最後に設定した温度や最も頻繁に使われるモードを自動的に選択します。キッチンカウンターのライトは、ハーブや野菜の家庭菜園を手間なく育てるのに役立ちます。

ゴレンジェ・シンプリシティ製の冷蔵庫には、使用頻度を常に監視し、温度を自動的に調整して食品の鮮度を保つインテリジェントなシステムが搭載されています。未来のキッチンでは、収納スペースを増やすためのパントリーやアイランド、引き出し付きのカウンターが欠かせません。

素早く料理を準備するためには、ゴレンジェ・シンプリシティ製のコンロは、鍋がどこに置かれているかを自動的に検出し、適切な火口をオンにします。この機能は調理中いつでも手動で有効にすることができます。

未来のキッチンでは、キッチンアイランドとダイニングテーブルなど、機能的なゾーンを組み合わせることが不可欠です。このようなレイアウトにすることで、準備された料理をテーブルに運ぶのがずっと簡単になります。

表紙デザイン：ミハイル・ノビンスキー