Küche der Zukunft: Was wir davon erwarten und was bereits heute verfügbar ist

Während Wissenschaftler prognostizieren, dass bald echte Roboter auf unserer Küchenfläche auftauchen und ein vollständiges Mittagessen auf einem 3D-Drucker gedruckt werden kann, können einige Zukunftstechnologien bereits heute genutzt werden.

Im Zusammenhang mit dem Markenhersteller Gorenje erzählen wir, was uns die Küche der Zukunft überraschen wird und wie man mit der Zeit Schritt halten kann, indem man seine eigene einrichtet.

Was können wir von der Küche der Zukunft erwarten? Die Kochfelder werden nicht länger einfach eingebaute Haushaltsgeräte mit klar definierten Grenzen und Heizelementen sein. Sie werden sich in eine Arbeitsfläche verwandeln, die gleichzeitig als interaktive Oberfläche für die Zubereitung von Speisen dient. Eine Kochschüssel kann überall platziert werden, und die Steuerung erfolgt über einen Display-Bildschirm.

Hersteller von Haushaltsgeräten denken zunehmend über den ökologischen Fußabdruck nach, der durch das Nutzen eines bestimmten Geräts entsteht. In Zukunft werden Spülmaschinen in der Lage sein, das Wasser, das in verschiedenen Spülzyklen verwendet wurde, zu „sortieren“. Die Flüssigkeit mit Waschmitteln wird abgelassen, während reines Wasser in einem speziellen Behälter bleibt – Haushaltshelferinnen können es erneut für das Gießen von Zimmerpflanzen oder das Spülen von Böden verwenden.

Die Küchen-Garnitur wird weiterhin kleiner werden, doch ihre Funktionalität wird zunehmen. Bewusstes Konsumieren und Haushalt im Detail. Mit der Zunahme der Geräte, die regelmäßig aufgeladen werden müssen, werden sogar Kücheninseln zu drahtlosen Ladegeräten. Dann braucht man sich nicht mehr Sorgen zu machen, dass ein Tablet oder Telefon vor dem Zubereiten eines Gerichts ausgeschaltet ist.

Ein Kühlschrank wird nicht nur ein utilitärer Gegenstand zum Abkühlen von Lebensmitteln sein, sondern ein persönlicher Sekretär. Mit ihm können Sie Fotos in sozialen Netzwerken veröffentlichen, Briefe an Vorgesetzte senden und Mutter anrufen. Der Einkaufsliste wird er selbst erstellen, basierend auf der Menge an Lebensmitteln auf den Regalen. Wie wäre es mit einer Abzugshaube, die Ihren Tablet-Bildschirm ersetzen kann? Dank drahtloser Internetverbindung kann man dort Videos und Rezepte ansehen, ohne sich von der Kochbereitung abzudrängen. Und es ist nicht nötig, sich zu überlegen, wo man einen Fernseher aufhängen soll.

Bis diese mutigen Ideen in Entwicklung sind, bieten wir einen Blick auf bereits existierende Lösungen für die Küche der Zukunft.

Küche der Zukunft: Was ist bereits heute verfügbar?

„Smart“ Helfer

Es ist nicht notwendig, das Apartment vollständig mit „smart“ Technik auszustatten, aber einige Geräte, die das Leben bequemer machen und den Alltag erleichtern, sind bereits jetzt nützlich.

Zum Beispiel sendet der Ofen eine Nachricht an Ihr Mobiltelefon, dass er gereinigt werden muss oder die Tür geschlossen werden soll, und kann sich selbst abschalten, wenn das Gericht anfängt zu verbrennen. Und wie schön ist es, am Morgen mit einer erfrischenden Tasse Kaffee zu beginnen, der bereits zubereitet wurde, während Sie das Bett abdecken – natürlich ohne die Hilfe einer Kaffeemaschine, die von Ihrem Smartphone aus gesteuert wird.

Innovative Materialien

Weniger Holz, mehr moderne langlebige Materialien – dies ist die Richtung, die viele ausländische Möbelhersteller gewählt haben. Bereits jetzt kann man eine Einrichtung mit Fronten erhalten, die mit sogenanntem Flüssigmetall bedeckt sind. Dieses Material reduziert erheblich das Gewicht der Fronten, rosten nicht, weisen hohe Abrieb- und Beulfestigkeit sowie einen stilvollen modernen äußeren Eindruck auf. Perfekt, finden Sie nicht?

Technik, die Ressourcen sparsam nutzt

Bewusstes Konsumieren – ein Trend der Moderne. Und Küchentechnik sollte den neuen Anforderungen entsprechen. Zum Beispiel reduzieren moderne energieeffiziente Geräte der Klasse „A“ nicht nur die Stromkosten, sondern auch die Last auf die Elektrik. Neue Spülmaschinen verwenden in einem Waschzyklus weniger Wasser und Waschmittel als ihre veralteten Modelle.

Design: Tatjana Sever

Individueller Ansatz und Transformationsfähigkeit

Die Zeiten, in denen nur Standardgrößen von Küchen-Garnituren gekauft werden konnten, sind vorbei. Heute ermöglicht individuelle Herstellung eine Küchenplanung, die genauso perfekt passt wie ein maßgeschneiderter Anzug.

Höhe und Größe der Schränke, Abstände zwischen funktionalen Bereichen – alles unterliegt den Prinzipien der Ergonomie. Oder es lässt sich bei Bedarf verändern. Beispielsweise produzieren einige Hersteller Module mit Steckdosen, deren Anordnung genauso einfach wie das Verschieben eines Bechers von dem Tisch auf die Regalablage verändert werden kann. Und es sind keine Verlängerungskabel erforderlich!

Minimalismus und Praktikabilität

Trotz der Vielfalt an Materialien und Designoptionen werden Küchen mit jedem Jahr minimalistischer. Das hat nicht nur mit modischen Trends zu tun: Für Garnituren mit minimalistischen Fronten ohne Griffen ist der Pflege einfacher. Farbe oder Accessoires können Helligkeit und Stimmung hinzufügen.

Design: Mikhail Novinsky

Küche der Zukunft einrichten: Was wird gerade benötigt?

Die Haushaltsgeräte der neuen Generation sind vielseitig und anpassungsfähig. Ofen-Geräte der Gorenje Simplicity speichern die ausgewählte Temperatur für jede Programm und schlagen beim nächsten Gebrauch die letzte Einstellung oder das am häufigsten verwendete Programm vor.

Auf der Küche ist ein Gerät mit Beleuchtung nützlich, das hilft, einen eigenen Hausgarten – mit Gewürzkräutern und Grünzeug – schneller zu gießen und zu pflegen.

In der Gorenje Simplicity Kühlschrank verfügt ein intelligente System über die optimale Temperatur, unabhängig davon wie oft Sie es öffnen. Der Kühlschrank überwacht kontinuierlich die Häufigkeit der Nutzung und reguliert selbst die Temperatur, um jedes Anheizen zu verhindern und die Frische der Lebensmittel zu erhalten.

In Zukunftsküchen sind zusätzliche Vorratskammern, Inseln und Theken mit vielen Schubladen unerlässlich für bequemere und funktionellere Lagerung.

Für schnelle Zubereitung von Gerichten sind Kochfelder der Gorenje Simplicity aus der Kollektion Einfachheit am besten geeignet, die automatisch erkennen, wo sich eine Kochschüssel befindet und die passende Kochstelle einschalten – einzeln oder gemeinsam mit einer anderen Kochstelle abhängig von der Größe der Kochschüssel. Diese Funktion kann jederzeit manuell aktiviert werden.

In der Küche der Zukunft ist die Kombination funktionaler Bereiche unerlässlich, beispielsweise eine Kücheninsel mit dem Esszimmertisch. In dieser Anordnung ist es viel bequemer, fertige Gerichte auf den Tisch zu servieren.

Deckblatt: Design-Projekt von Mikhail Novinsky