キッチン家具の配置方法：7つの基本原則

1. 線形作業エリア

狭いキッチンスペースでは、シンクと冷蔵庫が線上に配置されることがほとんどです。このようなレイアウトは、ソビエト連邦崩壊後の地域に住む人々にとってはもはや珍しいものではありません。通常、シンクと冷蔵庫は線上の反対側に位置しており、主婦はキッチンの端から端まで移動しなければなりません。

線形レイアウトを変更することができない場合は、コンロと冷蔵庫の位置を入れ替える方が良いでしょう。しかし残念ながら、この場合冷蔵庫は壁の中央に配置されることが多く、空間を視覚的に分断してしまいます。もっと複雑な方法としては、シンクを作業エリアの中央に移動させる方法もありますが、これにはさまざまな調整が必要です。

2. 三角形の原則

キッチンの作業エリアを三角形のルールに従って配置すると、使い勝手が大幅に向上します。コンロ、冷蔵庫、シンクは等辺三角形の3つの頂点に位置させるべきであり、その距離は約2倍の腕の長さになります。簡単に言えば、冷蔵庫をシンクの反対側に、コンロを壁際にある一定の距離に配置すると便利です。

作業エリアはダイニングエリアから分けるべきであり、最低でも60～70センチメートルの通路スペースが必要です。より快適で明確な区分を行うためには、テーブルや椅子を90～100センチメートル移動させることをお勧めします。

3. 個々の家具の仕様作業エリア用のカウンタートップは、標準的なキッチンセットよりも狭くても構いません。その下や中に機能的な要素や家電を正確に設置することが可能です。現在では、コンパクトなシンク、狭い洗濯機、小型のコンロなどが販売されています。床置きキャビネットの深さも購入時に選択できるか、手動で調整することもできます。

天井まで届くキャビネットや棚を使って垂直方向に収納スペースを増やすことができます。狭いカウンタートップでも、小さな部屋でもL字型やU字型にキッチンを配置することが可能です。これにより、収納スペースやダイニングエリアのためのスペースも大幅に節約できます。

4. コンロ周辺のスペースの活用

写真やキッチンのレイアウト図では、コンロの周りに狭い収納スペースが設けられていることがよくあります。引き出しや棚を使って、「コンロエリア」を壁や冷蔵庫、その他のキャビネットから隔離することで、コンロ周辺のスペースを熱湯などから守り、主婦が頻繁に掃除する手間も減らすことができます。このような追加の収納スペースは、食器や焼き型、調理器具など、キッチンで日常的に使うものを収納するのに非常に便利です。

5. 下段スペースの活用 – スライド式収納棚キッチンセットはもはや流行っておらず、実際にはかなりのスペースを占めてしまいます。しかし、キッチン全体に壁掛けの棚を設置する必要はありません。カウンタートップ下のスペースには、棚ではなくスライド式の引き出しがある浅いキャビネットが理想的です。

引き出しは閉じているときにはスペースを節約できます。また、必要な物資をすぐに見つけることもできます。仕切りを使って収納スペースをさらに整理すると便利です。荷物棚は、私たちのキッチンにぴったりの多用途のキャビネットです。狭くて長い形状なので、最も必要な物資を予想外の場所に隠して収納することができます。家具の配置計画で予期せぬスペースが空いた場合は、荷物棚を設置してそのスペースを有効活用しましょう。きっと使い道が見つかるはずです！

6. カウンタートップ上の開放型収納スペース

上部には開放型の棚を大胆に設置しましょう。これらは壁掛けキャビネットよりもスペースをあまり取らず、見た目もすっきりしており、棚に置いた物資がすべて見えるので便利です。

シンクカウンターの背面にはラックやフックを設置しましょう。食器や調理器具、タオルなどを壁やキッチンキャビネットの端に掛けることができます。最近では、このような収納方法も装飾の一つとして利用されています。食器用の乾燥ラックも露出させても構いません。重要なのは、安全で通行しやすい場所に設置することです。

7. 少なくとも象徴的なダイニングエリア

どんなに小さなキッチンでも、テーブルは必要です。もちろん、実際に設置しなくても構いませんが、誰しもテーブルがあると便利だと感じるでしょう。たとえ家で食事をすることがなくても、キッチンの窓辺やカウンタートップの近くに座席スペースを設けましょう（軽いスツールでも十分です）。

デザイナーたちはよく小さなバーカウンターをキッチンに取り入れることがあります。このような狭いテーブルなら2人で使うのに十分であり、どんな空きスペースにも簡単に設置できます。必要に応じては、追加の作業台としても利用できます。