如何布置厨房家具：7个主要原则

1. 线性工作区

狭长的厨房（这种布局在后苏联国家居民中已不再令人惊讶）几乎总是呈线性排列。通常，水槽和冰箱位于这条线的两端，迫使主妇从厨房的一端跑到另一端。

如果无法改变线性布局，最好交换炉灶和冰箱的位置。不幸的是，在这种情况下，冰箱通常位于墙的中央，视觉上将空间分割成两部分。另一种更复杂的变体需要各种协调，即把水槽移到工作区的中心。

2. 三角原则

按照三角规则组织厨房工作区更为方便：炉灶、冰箱和水槽应位于等边三角形的三个顶点，距离为两臂伸直的长度。简单来说，就是将冰箱放在水槽对面，炉灶放在同一面墙上，保持一定距离。

工作区应与用餐区域分离——最小的自由通行空间为60–70厘米，但为了舒适和更清晰的分区，最好将餐桌和椅子移动到90–100厘米的距离。

3. 单独家具规格

工作区的台面可以比标准厨房套装更窄。可以在其下方或内置任何功能性元素或电器。目前有紧凑型水槽、窄型洗衣机和小型炉灶等产品。地板柜的深度也可在购买时选择或手动减少。

通过将橱柜和搁板垂直向上延伸至天花板，增加存储空间。较窄的台面允许在最小房间中采用L型或U型布局。这也节省了大量的储物空间——或者用于用餐区域。

4. 炉灶周围空间：实用负荷

在照片和厨房效果图中，炉灶通常被窄型嵌板包围——抽屉或搁板部分将“家庭炉灶”与墙面或冰箱、其他橱柜隔开。这样可以保护炉灶周围空间免受热溅，也使主妇无需频繁清理。这些围绕炉灶的附加空间便于存放盘子、烘焙模具、厨具等日常厨房用品。

5. 下层空间——滑出式单元

厨房套装已不再流行，而且确实占用太多空间。但不要急于在整个厨房安装壁挂式搁板。理想的做法是在工作台下方使用浅层地板模块，替代传统搁板的是滑出式抽屉。

抽屉节省空间——至少在关闭时是如此。它们还便于更快找到所需物品。使用分隔器进一步精确组织厨房储物空间。货柜搁板——我们厨房中的通用橱柜。它们窄而长，可以隐藏最必要的物品到最意想不到的地方。如果在家具布置计划中出现意外空隙，可以插入货柜搁板或专门设计空间。你一定会找到它们的用途！

6. 台面上方开放储物空间

在上层，大胆地放置开放式搁板。它们占用的空间比壁挂式橱柜少，看起来更通透，并且能清楚看到上面放置的一切。

沿着挡水板安装轨道和挂钩。将餐具、厨具、毛巾挂在墙上或厨房橱柜的末端。最近，这种储物方式也成为装饰的一种方式。餐具烘干架也可以暴露出来——关键是找到一个安全、不会成为“通道”的地方。

7. 至少象征性地设置用餐区

在最小的厨房中，需要一张桌子。当然，它可能不存在。但你总是会感到这种需求。即使你不常在家用餐，也应在厨房窗边或台面处设置座位区域（一把轻便的凳子即可完成此任务）。

设计师常常为厨房设计小型吧台——这种窄桌可以轻松容纳两人，并且容易融入任何空余角落。在需要时，它也可以作为额外的工作台面使用。