ग्रिल को कैसे एवं क्यों साफ करना चाहिए?

ग्रिल की सफाई को दंत चिकित्सक के पास जाने के समान ही माना जा सकता है: कोई भी इसे करना पसंद नहीं करता, लेकिन सभी जानते हैं कि यह आवश्यक है.

गंदे ग्रिल के क्या खतरे होते हैं?

• रैक पर बची हुई खाद्य अवशेष खराब हो जाते हैं, और इससे पाचन संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं;
• ग्रिल में जमा वसा आग लगा सकती है.

ग्रिल को कितनी बार साफ करना चाहिए?

अगर आपको बारबेक्यू बहुत पसंद है और आप हर दिन ग्रिल पर खाना पकाते हैं, तो हर कुछ महीनों में एक बार गहराई से सफाई करें। अगर आप कम बार ही इस्तेमाल करते हैं, तो खाना पकाने से पहले ही इसे साफ कर लें。

सफाई करने के लिए आपको क्या चाहिए?

• �बर के दस्ताने,

• ग्रिल ब्रश,

प्लास्टिक की स्पैचुला,

डिशवॉशिंग स्पंज,

माइक्रोफाइबर तौलिया,

डिशवॉशिंग लिक्विड,

पेपर टौलिये,

रापसी या एवोकाडो का तेल,

�ो बाल्टियाँ.