Jak i dlaczego czyścić grilla?
Kebab przygoruje i przylega do siatki? Jeśli w porę i poprawnie czyścić grilla, będziesz cieszyć się odpoczynkiem na świeżym powietrzu, a nie zdejmować przygorzałego mięsa
Czyszczenie grilla można porównać do wizyt u stomatologa: nikomu się nie chce, ale wszyscy rozumieją, że trzeba to zrobić.
W jaki sposób czyni niebezpiecznym brudny gril?
- resztki jedzenia na siatce się psują i możesz uzyskać zaburzenia jelitowe;
- skupiający się w grilu tłuszcz może się zapalić i doprowadzić do pożaru.
Jak często należy czyścić grilla?
Jesteś miłośnikiem barbecu i gotujesz na grilu codziennie? Wtedy głębokie czyszczenie powinno się wykonać raz na kilka miesięcy. Jeśli jednak używasz grilla rzadziej, zadbaj o jego czyszczenie bezpośrednio przed rozpoczęciem przygotowywania potrawy.
Co potrzebne do czyszczenia?
Latarki gumowe,
szczotka do grilla,
plastikowy szpachla,
gąbka do mycia naczyń,
ręcznik z mikrofibry,
środek do mycia naczyń,
ręczniki papierowe,
olej rzepakowy lub awokado,
dwa wiadra.
Jak oczyścić gazowy gril?
Rozgrzej grilla na dziesięć minut, aby spalić resztki jedzenia. Zamknij pokrywę. Zacznij czyszczenie grilla z zewnątrz.
Wymieszaj w wiadrze środek do mycia naczyń z gorącą wodą.
Namocz gąbkę i przetrzyj powierzchnię grilla.
Oprós i osusz na suchy ręcznik z mikrofibry — nie używaj ręczników papierowych, ponieważ drobne cząstki papieru mogą zadrapać powierzchnię z nержавej stali.
Przed usunięciem popiołu otwórz pokrywę, wyłącz gaz i pozwól grilowi ochłonąć.
Wyczyść siatkę z obu stron szczoteczką do mycia naczyń.
Oprós i pozwól jej wyschnąć.
Naślij ręcznik papierowy olejem rzepakowym i dobrze przetrzyj siatkę ze wszystkich stron, aby chronić ją przed rdzą.
Wyciągnij cienką płytę na dnie grilla — metalowy odbiornik.
Wysyp śmieci skupiające się w podдонie do wiadra.
Wyczyść odbiornik i poddonę szczoteczką do mycia naczyń, spłucz i pozwól wyschnąć.
Gazowe palniki czyść szczotką delikatnymi ruchami w górę i w dół, unikaj wpadania śmieci do otworów.
Jak oczyścić gril na węglu?
Zamknij pokrywę i spłucz grilla z zewnątrz.
Wymieszaj w wiadrze środek do mycia naczyń z gorącą wodą.
Namocz gąbkę i przetrzyj powierzchnię grilla. Jeśli to konieczne, użyj sztywnej strony.
Oprós i osusz na suchy ręcznik z mikrofibry.
Teraz wewnątrz.
Wyczyść siatkę z obu stron szczoteczką do mycia naczyń.
Oprós i pozwól jej wyschnąć.
Naślij ręcznik papierowy olejem rzepakowym i dobrze przetrzyj siatkę ze wszystkich stron, aby chronić ją przed rdzą.
Udaj się z popiołem.
Postaw puste wiadro pod otwory na dnie i zebrać popiół i śmieci.
Usuń resztki węgla ze ścianek, pokrywy i dna plastikową szpachlą.
Wyczyść wewnętrzne powierzchnie zbiornika i pokrywy za pomocą szczotki.
Oprós i pozwól wyschnąć.
Jak oczyścić szampurę?
Na początku trzeba usunąć resztki mięsa i zaschnięty tłuszcz.
Rozgrzej szampurę na ogniu.
Usuń resztki jedzenia metalową gąbką. Zamiast gąbki można użyć złożonej folii.
Aby usunąć przysiąkniętą brudność, użyj octu jabłkowego.
Wymieszaj okt z ciepłą wodą w równych proporcjach.
Zanieś roztwór na szampurę gąbką do mycia naczyń lub oprószyć z pulweryzatora, zostaw na kilka minut.
Usuń resztki przy użyciu złożonej folii lub metalowej gąbki.
Oprós i osusz ręcznikiem.
Ochrona grilla przed deszczem
Głównym zagrożeniem dla grilla jest skupiająca się na dnie woda deszczowa. Ciekłość przepływa do środka, miesza się z popiołem i przemienia się w węglową pastę. Po wyschnięciu mieszanina twardnieje jak cement i prawie niemożliwa do usunięcia. Dlatego gril należy dobrze zasłonić przed deszczem!
Unikaj podpalania
Utraty gazów są głównym źródłem pożarów w gazowym grilu. Obowiązkiem jest sprawdzenie go przed użyciem: dodaj trochę mydlonego roztworu do sznytka, przez który przepływa gaz — jeśli w nim są otwory, zacznie z nich wychodzić mydlane pęczki. Gotować na takim grilu nie wolno!
Co zrobić, jeśli gril się zapalił?
Zamknij pokrywę, by ograniczyć dostęp tlenu.
Wyłącz gaz.
Skorzystaj z gaśnicy, jeśli jest pod ręką. Upewnij się, że odpowiada ona dla gaśnięcia palącego się tłuszczu, inaczej ogień się tylko wzmoży.
