बीजिंग में स्थित “WILLchá फ्लैगशिप स्टोर”, जो “CUN DESIGN” द्वारा डिज़ाइन किया गया है: नए पीढ़ी के लिए चाय संस्कृति को नए रूप में प्रस्तुत करना।

चाय, पिछले 5000 सालों से चीनी संस्कृति का मূलभूत हिस्सा रही है; लेकिन आधुनिक शहरों में कॉफी की सुगंध अक्सर चाय की सुगंध पर हावी हो जाती है। इस बदलाव को ध्यान में रखते हुए, WILLchá के संस्थापकों ने 2021 में CUN DESIGN को काम पर लगाया, ताकि बीजिंग में ऐसी दुकान बनाई जा सके जो आधुनिक जीवन में चाय को पुनः प्रस्तुत कर सके—खासकर उन नए पीढ़ी के युवाओं के लिए जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं।

यह दुकान केवल 120 वर्ग मीटर (1,291 वर्ग फुट) के क्षेत्र में है, लेकिन इसमें "पूर्वी शैली की चाय" की दर्शनशास्त्र पर आधारित डिज़ाइन है। इसमें प्राकृतिक सामग्रियों, ठोस ज्यामिति एवं पूर्वी शैली के तत्वों का उपयोग करके बहु-स्तरीय खरीदारी एवं सांस्कृतिक अनुभव प्रदान किया गया है।

“जेनरेशन Z के लिए चाय की दुकान”

पारंपरिक दूध-वाली चाय की दुकानों से अलग, WILLchá में केवल प्राकृतिक चाय की पत्तियाँ ही इस्तेमाल की जाती हैं; साथ ही स्वस्थ चाय-पीने की पद्धतियों पर भी जोर दिया गया है। इसका लक्ष्य 20 से 35 वर्ष आयु वर्ग के उपभोक्ता हैं, एवं इसकी डिज़ाइन चीन की 90 के दशक एवं 2000 के दशक में जन्मी पीढ़ियों की आकांक्षाओं को दर्शाती है—ऐसी पीढ़ियाँ जिन्हें स्वास्थ्य, असलीता एवं सांस्कृतिक पहचान में रुचि है।

CUN DESIGN ने इस दुकान को केवल चाय खरीदने की जगह के रूप में ही नहीं, बल्कि एक आधुनिक सांस्कृतिक केंद्र के रूप में भी डिज़ाइन किया है; जहाँ स्थान, उत्पाद एवं जीवनशैली आपस में जुड़ी हुई हैं。

ज्यामिति एवं बहु-कार्यात्मक स्थान

अपने छोटे आकार के बावजूद, यह दुकान नौ अलग-अलग कार्यात्मक क्षेत्रों में विभाजित है:

• ऑर्डर देने एवं खाने का क्षेत्र

• स्व-सेवा आधारित चाय-बनाने की सुविधा

�्राहक सेवा वाला बार

चाय प्रदर्शन एवं बिक्री का क्षेत्र

रसोई, भंडारण सुविधाएँ एवं कर्मचारियों के आराम का क्षेत्र

इसकी व्यवस्था ज्यामितिक डिज़ाइन पर आधारित है; जिससे छोटे से क्षेत्र में भी विविध कार्यक्षमताएँ संभव हो गई हैं। ऐसी व्यवस्था से यह दुकान न केवल खुदरा-स्थल के रूप में, बल्कि चाय-संबंधी अनुभव प्रदान करने वाले केंद्र के रूप में भी कार्य करती है; जिससे WILLchá, नई चाय-संस्कृति में अग्रणी ब्रांड बन गया है।

मुलाकात करने वालों का स्वागत एक प्रभावशाली ज्यामितिक रचना से होता है; जिससे ऐसा महसूस होता है कि वे किसी अलग दुनिया में पहुँच गए हैं—ऐसा वातावरण जहाँ प्रकाश, छाया एवं संरचनाएँ मिलकर एक आकर्षक वातावरण बनाती हैं।

प्रकृति एवं सामग्री

हरा रंग, जो इस ब्रांड की पहचान है, इस दुकान के अंदर हर जगह दिखाई देता है। हरे रंग की छत 2.8 मीटर से 5.5 मीटर तक ऊँची है, एवं ऐसी लगती है जैसे कोई विशाल पत्ता हो; जिस पर ठंडी एवं गर्म रोशनी पड़ रही हो। ऐसी छत से एक बहु-स्तरीय, आकर्षक वातावरण बनता है।

हरे रंग को पूरक करने हेतु:

• हल्के भूरे रंग की लकड़ी एवं फर्नीचर से गर्माहट एवं शानदारता मिलती है।
• काले रंग की फर्श सामग्री प्रकाश एवं छाया को ऐसे ही प्रतिबिंबित करती है, जैसे कि तारादार आकाश; इससे स्थान की गहराई महसूस होती है।
• प्राकृतिक तत्व — ऊपर हरे पत्ते, दोनों ओर लकड़ी, नीचे पत्थर — आगंतुकों को हरे पेड़ों एवं घास के बीच होने का अनुभव दिलाते हैं।

यह रंग-पैलेट इस दुकान को शुद्धता, प्राकृतिकता एवं सामंजस्य का प्रतीक बनाती है; जो WILLchá ब्रांड के मूलभूत मूल्य हैं。

पूर्वी सौंदर्यशास्त्र, आधुनिक अभिव्यक्ति

“पूर्वी शैली की चाय” ब्रांड-स्लोगन को प्रतिबिंबित करने हेतु, CUN DESIGN ने पूर्वी शैली के तत्वों से प्रेरणा ली:

• दुकान का फ्रंट-एंड पारंपरिक “छत” जैसा दिखता है; लेकिन इसमें अलग-अलग जालियों का उपयोग करके एक विशेष लय पैदा की गई है。
• स्तंभों वाली खिड़कियाँ एवं फोल्डेबल शॉप-फ्रंट पारंपरिक चीनी सुंदरता के प्रतीक हैं।
• �क्रिलिक U-आकार की फ्रेमों एवं प्रदर्शन-पैनलों से गहराई एवं आधुनिकता मिलती है।

पारंपरिक शैलियों एवं आधुनिक डिज़ाइन का यह संयोजन WILLchá की दृश्य-पहचान को मजबूत बनाता है; जिससे भविष्य में इस ब्रांड की विस्तार-योजनाओं में भी सहायता मिलेगी।

सांस्कृतिक पहचान एवं समकालीन प्रासंगिकता

WILLchá की यह दुकान केवल खुदरा-स्थल ही नहीं, बल्कि सांस्कृतिक निरंतरता का प्रतीक भी है। आधुनिकता एवं परंपरा को मिलाकर, यह दुकान युवा उपभोक्ताओं को चाय-संस्कृति की समृद्ध परंपरा से जुड़ने का अवसर देती है।

CUN DESIGN को आशा है कि यह ब्रांड डिज़ाइन के माध्यम से संस्कृतिक सेतु का काम करेगा; ऐसी ही पहलों से “संस्कृति, सौंदर्य-बोध को विकसित करने में मदद मिलती है”।

इस प्रकार, यह दुकान न केवल एक खुदरा-स्थल है, बल्कि एक सांस्कृतिक कहानी भी है; जो यह दर्शाती है कि चाय-संस्कृति, अपनी परंपरा को बनाए रखते हुए भी विकसित हो सकती है。

यह परियोजना क्यों महत्वपूर्ण है?

CUN DESIGN द्वारा डिज़ाइन की गई WILLchá की यह दुकान यह दर्शाती है कि खुदरा-डिज़ाइन, सांस्कृतिक धारणाओं को कैसे प्रभावित कर सकती है। जेनरेशन Z की स्वास्थ्य-केंद्रित आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, एवं पूर्वी सौंदर्य-शैलियों को आधुनिक परिवेश में प्रस्तुत करके, यह दुकान चाय को “पुरानी परंपरा” नहीं, बल्कि एक जीवंत, आधुनिक जीवन-शैली के रूप में प्रस्तुत करती है।

फोटोग्राफी © जिया बिन, सी यू