Comment rendre une cuisine pratique : un architecte révèle 6 détails importants

La cuisine est le lien unificateur dans toute appartement, elle doit donc être agréable et utile. En abordant son aménagement avec soin, on peut rendre compact même l’espace le plus restreint.

Nous avons demandé à l’architecte Ilya Nasonov de nommer quelques critères fondamentaux pour créer un intérieur fonctionnel.

1. Atmosphère accueillante

En Russie, l’apparence de la cuisine indique le niveau d’accueil des propriétaires. Il ne faut pas y inclure de facteurs irritants ou distractifs, donc il est préférable de choisir une gamme neutre. À l’inverse, il faut éviter les tons acides, car ils empêchent de se concentrer sur le repas.

Design : Julia Vlasova

2. Tout à sa place

Sur la cuisine, tout doit être rangé à sa place pour ne pas chercher désespérément une assiette ou des sachets de thé. La distance entre l’évier, la cuisinière et le réfrigérateur doit être optimisée.

Ainsi, près de la plaque de cuisson, placez une planche de longueur jusqu’à 80 cm, accrochez des étagères pour les épices au-dessus de la surface de travail et rangez les ustensiles sous celles-ci. À droite ou à gauche, n’oubliez pas de prévoir une poubelle et un peu plus loin – le réfrigérateur.

Design : Yuri Mironov

Près du réfrigérateur, il faut disposer des systèmes de rangement avec les appareils électriques et les produits qui ne sont pas utilisés immédiatement (par exemple, des champignons séchés ou une farine).

Les assiettes avec ustensiles doivent être placées près de la table ou dans les tiroirs internes. Un grand plateau sur une petite cuisine n’est pas nécessaire, on peut donc se contenter d’une barre de cuisine.

3. Choix de matériaux pratiques

Le matériau du garniture de cuisine est également très important. Les portes sont généralement fabriquées en bois brut, et le cadre est recouvert de plaque ou laminé. Si le cadre est aussi en bois, il peut sécher et se détériorer au fil du temps, entraînant des problèmes d’ouverture des portes.

Les cuisines se divisent en à panneau et en à face plane. Les modèles à panneau sont découpés par CNC, donc ils sont considérés comme peu chers. Les modèles à surface ondulée entre le cadre et la partie centrale sont plus chers. Les cuisines à panneau peintes, en général, sont faites en MDF, ce qui peut altérer la surface sous la peinture. Les variantes à face plane en Russie ne sont pas encore traitées au brillant.

Design : BAS architects

Parfois, on peut trouver sur le marché des cuisines en pierre taillée ou en aluminium poli. Les prises électriques, les couteaux et autres appareils sortent automatiquement avec un simple appui sur le bouton. Toutefois, leur coût est proportionnel.

4. Planche de cuisine solide

Les planches de cuisine sont souvent fabriquées à partir de pierre naturelle ou artificielle, ainsi que du MDF et moins souvent de bois. Cependant, il est difficile d’éviter les marques de couteau ou de tasse brûlante sur du marbre ou du granit. Dans ce cas, il est préférable de choisir une version avec des motifs ou des inclusions visibles qui attirent l’œil et détourne l’attention des rayures.

Une planche en MDF laminé est la plus résistante et vulnérable seulement à l’acétone. De plus, elle n’est pas produite sur une longueur supérieure à 3 mètres et peut être étendue uniquement en collant des parties séparées.

Design : Bureau ArchOsnova

5. Appareils modernes

Le monde ne reste pas immobile, et le marché est constamment enrichi par des appareils plus modernes. Toutefois, les lave-vaisselles n’ont pas changé en termes de performances – à l’exception du fait que les produits nettoyants sont plus agressifs.

Les machines à café actuelles sont des versions réduites des modèles italiens du début du XXe siècle, mais la pression et la température restent les mêmes. Il est également impossible de faire sans une ventilation si votre espace est combiné à un salon – dans ce cas, choisissez un système avec une forte aspiration.

Design : Studio In2design

6. Fabricant

Les propriétaires de petites cuisines se posent souvent la question légitime : acheterons-nous du matériel local ou étranger. Si on parle de grandes entreprises, le service est globalement moyen partout. En revanche, les fabricants plus petits sont souvent motivés par la qualité des détails et prêts à corriger rapidement les erreurs. Le travail de menuiserie doit être parfait peu importe le pays de fabrication.