Cómo hacer una cocina funcional: el arquitecto nombró 6 detalles

La cocina es el punto de conexión en cualquier apartamento, por lo tanto, debe ser agradable y útil estar allí. Si se aborda su diseño con cuidado, se puede hacer compacto incluso el espacio más pequeño.

Hemos pedido al arquitecto Ilya Nasonov que mencione algunos criterios clave para crear un interior funcional.

1. Atmósfera acogedora

En Rusia, la apariencia de la cocina determina el nivel de hospitalidad de los dueños de la casa. Aquí no debe haber factores irritantes ni distractores, por lo tanto, es mejor elegir una gama neutra. En cambio, se debe evitar cualquier tono ácido, ya que no permitirá concentrarse en la comida.

Diseño: Julia Vlasova

2. Todo en su lugar

En la cocina, todo debe estar en su sitio para no tener que buscar de prisa un plato o paquetes de té. La distancia entre la lavadora, la estufa y el refrigerador debe optimizarse.

Por ejemplo, junto al fogón coloque una encimera de hasta 80 cm de largo, cuelgue estantes para especias sobre la superficie de trabajo y almacene los utensilios debajo. A la derecha o izquierda no olvide prever una papelera y un refrigerador algo más lejos.

Diseño: Yuri Mironov

Cerca del refrigerador se deben colocar sistemas de almacenamiento con electrodomésticos y también los productos que no se van a usar inmediatamente (por ejemplo, hongos secos o harina).

Los platos con cubiertos deben colocarse cerca de la mesa o en los cajones internos. Una gran mesa en una cocina pequeña no es necesaria, por lo que puede limitarse a una barra de cocina.

3. Elección de materiales prácticos

Los materiales del conjunto de cocina también son fundamentales. Los frontales suelen fabricarse con madera maciza, mientras que el marco se recubre o laminado. Si el marco también está hecho de madera, con el tiempo se secará y deteriorará, causando problemas para abrir las puertas.

Las cocinas se dividen en filigranadas y con superficie plana. Las filigranadas tienen los frontales cortados mediante CNC, por lo tanto se consideran económicas. Las que tienen una superficie ondulada entre el marco y la parte central del frente son más caras. Las cocinas filigranadas pintadas normalmente están hechas de MDF, por lo que la madera debajo de la pintura puede dañarse. En Rusia, las versiones con superficie plana aún no se pulen con brillo.

Diseño: BAS architects

A veces se pueden encontrar cocinas de corte de piedra o aluminio pulido en el mercado. Las tomas, cuchillas y otros accesorios salen automáticamente con un solo clic. Sin embargo, el costo de este tipo de equipos es correspondiente.

4. Encimera resistente

Las encimeras suelen fabricarse con piedra natural y artificial, así como MDF y raramente madera. Sin embargo, ni en una superficie de mármol ni granito se puede evitar dejar marcas de cuchillo o té caliente. En este caso, es mejor elegir un modelo con inclusiones o patrón activo que distraiga la vista de las rayas.

Una encimera hecha con MDF laminado es la más resistente y vulnerable solo ante el acetona. Además, no se fabrica con más de 3 metros de largo, y para ampliar el conjunto se puede unir piezas separadas.

Diseño: Buro ArhOsnova

5. Tecnología progresista

El mundo no se detiene, y el mercado se llena constantemente con nuevas tecnologías de cocina. Sin embargo, las lavavajillas siguen con las mismas características que antes —excepto que los detergentes son más agresivos.

Las cafeteras modernas son versiones reducidas de modelos italianos del inicio del siglo XX, pero la presión y temperatura no han cambiado. También es imposible hacer una cocina sin una ventilación si el espacio se combina con la sala de estar, en cuyo caso debe elegir un equipo con una fuerte succión.

Diseño: Estudio In2design

6. Fabricante

A los propietarios de cocinas pequeñas les surge una pregunta natural: qué productos comprar, nacionales o extranjeros. Si se trata de empresas de cadena, el servicio es bastante promedio en todas partes. Sin embargo, los fabricantes menores suelen estar más interesados en la calidad de los detalles y están dispuestos a corregir rápidamente cualquier defecto. El trabajo de carpintería debe mantenerse en altos estándares sin importar el país de fabricación.