Les pièges courants lors du réaménagement de la cuisine, selon un professionnel

Commencez par vous poser la question suivante : à quoi sert votre cuisine ? Pour certains, elle est utilisée pour des collations rapides et du café le matin, pour d'autres, elle est destinée aux repas familiaux et à l'accueil des invités. Le choix de l'équipement doit toujours se faire en fonction des habitudes et besoins de la famille. Dans une petite cuisine, l'essentiel est d'économiser de l'espace et de prévoir uniquement les meubles et appareils indispensables. Voici comment y parvenir de manière efficace, expliqué en détail.

1. Le kit de cuisine

N’oubliez pas les dimensions standard des étagères de cuisine. Des placards de 15 cm de large peuvent servir à ranger les bouteilles, ceux de 30 cm pour des systèmes de rangement coulissant et ceux de 45 cm pour un rangement plus restreint.

Dans les kits de 60 cm, on peut installer un four à micro-ondes et un four à chaleur. Pour une surface de travail confortable, la hauteur des bases doit être d’au moins 80 cm. Par ailleurs, effectuez les mesures après les travaux de plâtrage, faute de quoi la cuisine pourrait ne pas tenir dans l’espace prévu.

2. Ergonomie

Pour que la préparation des repas ne devienne pas un supplice, il est important de penser à l’ergonomie de l’espace. Ne placez pas le lavabo directement contre le mur ou le réfrigérateur, laissez au moins 30 cm entre eux. Cela vous permettra d’utiliser cet espace libre, par exemple pour les produits de nettoyage. La même chose s’applique à l’emplacement du four. N’oubliez pas également la règle du triangle de travail : le réfrigérateur, le lavabo et le four doivent être disposés dans un ordre logique et à une distance suffisante les uns des autres. Cela vous permettra d’organiser une surface de travail suffisante – la zone de préparation. L’un doit être près du lavabo, l’autre près du four. Dans une petite cuisine, la zone de préparation est mieux placée au centre du triangle. Ainsi, vous n’aurez pas à faire de mouvements inutiles pendant vos expériences culinaires.

3. Matériaux pour la décoration

N’oubliez pas que toute surface de la cuisine doit être imperméable et facile à nettoyer. Pour le plan de travail, le granite artificiel est idéal, pour les murs, la plâtrage résistant à l’eau et pour le tablier de cuisine, la carrelage ou le verre. Beaucoup ont peur du sol en bois dans une cuisine – et à tort ! Les ustensiles tombés sur un sol en bois ne se briseront probablement pas et les méthodes modernes de traitement du bois permettent facilement de nettoyer la surface.

4. L’îlot de cuisine

L’îlot de cuisine convient à ceux qui aiment cuisiner souvent et en grande quantité. On peut s’en approcher de n’importe quel côté pour cuisiner sans se retrouver face à un mur. On peut facilement intégrer un four électrique dans l’îlot, mais il peut y avoir des difficultés avec le lavabo – cela doit être pris en compte dès l’étape initiale de la planification du réaménagement.

Si vous laissez un espace d’au moins 120 cm entre l’îlot et le kit de cuisine, les portes s’ouvriront facilement sans heurter quoi que ce soit.

5. Éclairage

Beaucoup négligent souvent l’éclairage de la surface de travail – et encore une fois, c’est une erreur ! L’éclairage principal dans la cuisine est souvent insuffisant pour éclairer complètement le processus de cuisson. Selon moi, il vaut mieux utiliser une lumière intégrée dans les bases de cuisine ou des lampes supplémentaires.