Kenna Design : Récompense Michelin avec un style artistique de la dynastie Song, accompagné de vin et de thé

Projet : Restaurant chinois « Culture du Thé » - Villa Yunfeng

Architectes : Hangzhou Kenna Interior Design Co., Ltd.

Localisation : Shanghai, Chine

Superficie : 10 763 pieds carrés

Photographies : Toprand

Villa Yunfeng par Hangzhou Kenna Interior Design

Le même mois à travers la fenêtre, seules les fleurs de prune font de la nuit quelque chose d'exceptionnel.

——Écrit par Du Lei, poète de la dynastie Song du sud

Comme l'a dit Si Kungju, poète de la dynastie Tang tardive : « Passez au-delà de l'apparence pour saisir l'essence », ce qui explique parfaitement la simplicité et l'élégance de l'esthétique de la dynastie Song. En tant que restaurant représentatif de la cuisine guanyin, le restaurant « Culture du Thé », qui a reçu une étoile Michelin à la fin de l'année dernière, possède un design d'espace inhabituel. Hangzhou Kenna Design a achevé la création d'un espace oriental avec le préambule « Classique du Thé », dévoilant un rouleau dans presque 1000 mètres carrés, avec des touches délicates et une atmosphère majestueuse.

La cohérence

La première tâche consistait à réaménager cette maison, qui était auparavant une piscine avec un intérieur chaotique. Les anciennes escaliers ont donc été démontées, et un couloir principal ouvert à côté de la rampe a été ajouté pour relier l'édifice en un tout. Les lignes de circulation vers les zones fonctionnelles et les salles privées des deux côtés ont été réduites. Avec un approche de design claire et modeste, l'ensemble de l'espace procure une sensation d'intégrité.

La rampe forme un carré creux dans un espace d'environ 10 mètres carrés, avec des lignes brisées compactes. Dans le processus de rotation vers le haut, on peut facilement reconnaître le rythme de l'espace « ouverture, fermeture puis réouverture ». En évitant les ornements lourds, l'espace revient à la simplicité.

Plutôt qu'une seule salle d'entrée, le hall du rez-de-chaussée sert de salle de thé, considérée comme la forme suprême de politesse dans la culture chinoise traditionnelle. Le son du guqin chinois devient plus clair de là-haut, se combinant avec l'arôme du thé. Les stores électriques fermables ajoutent de la flexibilité et rendent l'expérience immersive plus naturelle.

Montagnes, eau et collections

Les montagnes et les rivières sont des trésors en ville. Grâce à un design spatial combinant la tradition spirituelle de l'étude des objets, il est possible de les recréer dans un espace restreint. Le designer remplit ainsi l'espace avec des fleurs traditionnelles chinoises, comme le rouge, le gris et le bleu ; ainsi, la peinture s'ouvre de la feuille vers l'espace, tandis que la peinture artistique grise et l'acier foncé donnent à l'espace un sentiment de stabilité.

Lorsque la lumière passe entre les fentes des colonnes simples, des effets lumineux et ombre se forment au plafond et sur les murs. Ils peuvent être l'imagination d'une studio littéraire ou une déconstruction des montagnes vagues. L'espace silencieux révèle tout.

La scène de paysage en pierre, les arbres et les branches en fleurs forment un paysage à leur manière. Installés sur des dénivelés de l'espace, ils rappellent les périodes et le prologue de chaque chapitre. Les visiteurs peuvent les observer ou leur permettre de pousser. De plus, beaucoup d'espace vide est laissé pour circuler « rien » et permettre à toutes choses de s'appuyer dessus.

Lorsque nous parlons de l'histoire de l'art chinois, elle est la gloire des artefacts. Par conséquent, dans les endroits plus subtils comme la table de thé, le son du guqin chinois, l'encens et les vases à fleurs, le designer place soigneusement ces éléments. Une faible lumière murale, la dernière tasse de thé qui ne semble pas complètement froide, la flamme de bougie encore dansante et les boutons qui vont bientôt éclore — tout cela laisse les visiteurs sentir qu'ils sont chez eux dans un espace calme, sans comprendre qu’ils en sont les maîtres.

Dans tout contexte, l'esthétique est un plaisir émotionnel sans utilité pratique. Outre le plaisir, Kenna Design ajoute à l'espace un sentiment de liberté et d'élégance.

Les Treize Sentiments Personnels

Dans l'espace nouveau, 13 salles privées ont été créées avec les noms « Contempler les Montagnes », « Conversation Agréable avec les Orchidées », « Saveur et Aroma », « Meilleure Saveur », « Illumination », « Espace Vide » et autres images d'atmosphère créées par les cinq sens « couleur, son, arôme, saveur et toucher ».

Si vous avez une proposition de composition pour les invités, ils seront dans l'humeur de contempler les montagnes et de savourer les orchidées, même sentir l'air des nuages. Quel que soit le temps qui passe, les odeurs de plats et de thé restent dans la chambre.

Les meubles chinois modernes ne soulignent pas une époque spécifique. Intégrés à l'espace, le matériau et la tissu se concentrent davantage sur le confort des utilisateurs et l'aisance du service opérateur.

Le traitement des murs transforme la forme concrète du paysage en un grand dessin libre. Bien qu'il n'y ait pas de peinture réelle, cela crée une atmosphère picturale, simplifiée au maximum tout en conservant l'esprit. C'est également une solution de design qui permet à l’espace d’assimiler l’anxiété et la frustration.

Lorsque le retour à la tradition est devenu une méthode populaire dans l'aménagement d'espaces, utiliser la modernité est primordial. Une façon de le faire consiste à retrouver ses racines anciennes, et le goût du thé est éternel et immortel.

-Description du projet et images fournies par Hangzhou Kenna Interior Design Co., Ltd.