Kenna Design: Michelin-награда с художественным стилем династии Сун с вином и чаем

Проект: Шанхайский ресторан китайской кухни «Чайная культура» — Дом Юнфэн

Архитекторы: Hangzhou Kenna Interior Design Co., Ltd.

Местоположение: Шанхай, Китай

Площадь: 10 763 кв. фута

Фотографии: Toprand

Дом Юнфэн от Hangzhou Kenna Interior Design

Тот же месяц за окном, только сливовые цветы делают ночь особенной.

——Написано Ду Лэем, поэтом из Южной династии Сун

Как сказал Си Кунцю, поэт поздней династии Тан: «Перейдите за поверхность и овладейте сутью», что точно объясняет простоту и элегантность эстетики династии Сун. Как представительный ресторан гуайянской кухни, ресторан «Чайная культура», получивший одну звезду Мишлен в конце прошлого года, имеет необычный дизайн пространства. Hangzhou Kenna Design завершила создание восточного пространства с предисловием «Классика чая», раскрывая свиток внутри почти 1000 квадратных метров, с нежными штрихами и величественной атмосферой.

Связность

Первая задача — перепланировка этого дома, который ранее был бассейном с хаотичным интерьером. Поэтому старые лестницы были демонтированы, и добавлен открытый прямой главный коридор рядом с пандусом для соединения здания в единое целое. Линии движения к функциональным областям и частным комнатам с обеих сторон были уменьшены. С четким и скромным дизайнерским подходом, все пространство имеет ощущение целостности.

Пандус образует пустотелый квадрат в пространстве около 10 квадратных метров с компактными изломанными линиями. В процессе вращения вверх можно легко распознать ритм пространства «открытие, закрытие и снова открытие». Избегая громоздких украшений, пространство возвращается к простоте.

Вместо одного входного зала, передний зал на первом этаже служит чайной комнатой, которая считается высшей формой вежливости в традиционной китайской культуре. Наверху звук китайского цитры становится более ясным с расстояния, сочетаясь с ароматом чая. Закрытые электрические жалюзи добавляют гибкости и делают погружающийся опыт более естественным.

Горы, вода и коллекции

Горы и реки — сокровища в городе. С помощью пространственного проектирования, сочетающегося с духовной традицией изучения вещей, возможно воссоздать их в ограниченном пространстве проекта. В результате дизайнер заполняет пространство традиционными китайскими цветами, такими как алый, серый и синий; таким образом, картина раскрывается с бумаги в пространство, а серая художественная краска и темная сталь придают пространству ощущение устойчивости.

Когда свет проходит сквозь щели между простыми строительными колоннами, на потолке и стене формируются световые и теневые эффекты. Они могут быть воображением литературной студии или деконструкцией волнистых гор. Тихое пространство раскрывает все.

Каменная ландшафтная сцена, деревья и цветущие ветви формируют пейзаж по-своему. Установленные на перепадах пространства, они напоминают период и пролог каждой главы. Посетители могут наблюдать за ними или позволить им расти. Кроме того, в пространстве оставлено много пустого места для циркуляции «ничего» и чтобы все вещи могли опираться на это.

Когда мы говорим об истории китайского искусства, она будет славой артефактов. Поэтому в более тонких местах, таких как стол для чая, звук китайской цитры, кадило и вазы с цветами, дизайнер тщательно размещает их. Слабое освещение на стене, последний чашечка чая, которая не кажется полностью холодной, пламя свечи, которое все еще танцует, и бутоны, которые вот-вот расцветут — всё это заставляет посетителей казаться в тихом пространстве, не понимая, что они являются хозяевами.

В любом контексте эстетика — это эмоциональное удовольствие без какой-либо практической пользы. Помимо удовольствия, Kenna Design добавляет пространству чувство свободы и элегантности.

Тринадцать личных чувств

В новом пространстве создано 13 частных комнат с названиями «Наблюдение за горами», «Приятное общение с орхидеями», «Вкус и аромат», «Лучший вкус», «Прозрение», «Пустое место» и другие образы атмосферы, созданные пяти чувствами «цвет, звук, аромат, вкус и осязание».

Если у есть предложение композиции для гостей, они будут в настроении наблюдать за горами и наслаждаться орхидеями, даже пахнуть облаками. Как бы ни проходило время, в комнате остаются запахи блюд и чая.

Современная китайская мебель не подчеркивает определенную эпоху. Интегрированная с пространством, материал и ткань больше фокусируются на комфорте пользователей и удобстве обслуживания операторами.

Обработка стен преобразует конкретную форму ландшафтной живописи в крупномасштабное свободное рисование. Хотя нет настоящей картины, она создает атмосферу живописи, максимально упрощенную и сохранившую дух. Это также дизайнерское решение, которое позволяет пространству метаболизировать тревогу и раздражение.

Когда возврат к традиции стал популярным способом в дизайне пространства, как использовать современность имеет первостепенное значение. Один из способов — найти его древние корни, и вкус чая — это вечный и бессмертный.

-Описание проекта и изображения предоставлены Hangzhou Kenna Interior Design Co., Ltd.