Hora de cocinar: configurando el área de barbacoa

Por lo general, el área de barbacoa se planifica en la etapa de desarrollo del diseño paisajístico. Pero si decides organizar este acogedor rincón sin grandes reestructuraciones, tampoco es un problema, ya que no hay nada complicado en la planificación del lugar para el manjal. Puede combinarse con otros espacios de descanso y no siempre requiere grandes esfuerzos ni mucho espacio.

La base del área para el picnic es el manjal, y puede colocarse incluso en un pequeño rincón del jardín. Una opción ideal para situaciones con escasez extrema de espacio es un manjal portátil que se instala solo cuando sea necesario.

Si eres feliz dueño de un terreno donde puedes crear una plataforma estacionaria completa para barbacoa, entonces primero debes decidir su ubicación. Lo mejor es elegir una zona cerca del edificio principal. Es conveniente que la dueña pueda lavarse las manos o tomar productos faltantes del refrigerador.

A menudo, el área de barbacoa se organiza lejos de la vivienda principal para sentirse cerca de la naturaleza y esconderse de los ojos curiosos de los vecinos. A muchos tampoco les gusta que los aromas de la comida penetren en las habitaciones habitables.

Por lo general, las charlas con brochetas siempre vienen acompañadas de conversaciones y diversión, por lo que es importante colocar suficientes sillas, sillones o bancos alrededor del manjal. Por cierto, los bancos ahorraran mucho espacio.

Y, por supuesto, sin seguridad contra incendios - a ninguna parte. Antes de instalar el manjal, revisa el terreno. No debe haber árboles, arbustos ni macetas cerca. Es mejor pavimentar el área bajo la parrilla con azulejos, piedra o planchas metálicas normales. Además, el manjal debe estar bien protegido del viento.

Es ideal que el área de preparación de brochetas esté bajo una cubierta o en una pabellón del jardín. De esta manera, el mal tiempo no será una molestia para las comidas familiares.

Las construcciones de hornos pueden ser completamente diferentes - desde elegantes manjales del jardín hasta monumentales hornos-barbacoas con grill y hasta electrovórtices. Se fabrican con ladrillo, piedra natural, concreto o fundición, y se equipan con todos tipo de estantes para utensilios de cocina, lugar para preparar alimentos o incluso lavadero con refrigerador.

Para decorar se usan piedra artificial o granito cerámico. Un fuego que luce con pompa es el horno hecho de mármol natural con elementos forjados.

Los hornos hechos en estilo retro dan a la zona de barbacoa una sensación de calma y despreocupación. Para los amantes del diseño moderno, existen manjales contemporáneos con estilo minimalista. Lo más importante es recordar que el área de barbacoa debe crear un conjunto armónico con toda la arquitectura del terreno.