Restaurant Les Morilles französische Küche von Tanzo Space Design — Pariser Abendessen am Ufer der Fluss Lianma in Peking

Versteckter Perle am Ufer der Lianma

Gelegen im Bürogebäude am Ufer der Lianma, bietet das Restaurant Les Morilles einen gemütlichen parisiensen Abendessen mit exotischem östlichem Charme. Der Raum mit über 2300 Quadratfuß wirkt eleganter Salon als gewöhnliche Speiseraum — sein schlichtes Erscheinungsbild spiegelt nicht seine internationale Anerkennung wider.

Mit der Michelin-Auszeichnung für zwei aufeinanderfolgende Jahre und als Black Pearl Restaurant Guide ausgezeichnet, ist Les Morilles einer der authentischsten französischen Restaurants in Peking.

Reform der französischen Küche in Peking

Die Gründer des Restaurants, ausgebildet in der Schweiz und Frankreich, wollten nicht nur eine einfache Speiseraum schaffen: Sie sahen ein kulturelles Zentrum, in dem die französische Küche mit dem Stadtrhythmus von Peking zusammenkommt. Gemeinsam mit Tanzo Space Design dauerte die Umgestaltung fast ein Jahr, und das Restaurant wurde zu einem unauffälligen aber atmosphärischen Orientierungspunkt.

Das Fehlen eines äußeren Schildes verleiht ihm nur noch mehr Charme. Gäste durchqueren eine schwere Tür mit Messinggriff, um in eine sinnliche Welt einzutreten, in der französische Romantik mit östlicher Ruhe verschmilzt.

Design-Konzept: Schichten von Emotionen

Korridor und Eingangskonzept

Der Weg beginnt im dunkel beleuchteten Korridor, in dem oranger Töne auf den Steinböden unter dem Deckenlicht spielen. Die Atmosphäre zieht ein und erinnert an regnerische Straßen von Paris oder Nebel über der Lianma.

Szenisches Raum für Abendessen

Ein bogengeschwungener Decken, bestehend aus drei gekrümmten Flächen, definiert das Abendessenzimmer; seine Geometrie vermittelt Dynamik und Intimität. Die Verwendung von glasernen Trennwänden und gleitenden Türen schafft ein kinoähnliches Gefühl von Montage — die Räume öffnen sich wie Kapitel einer Erzählung.

Gäste stoßen auf eine Kombination von klassischen europäischen Etüden und östlicher Symmetrie, bewusst kontrastierend, um beide Richtungen hervorzuheben. Private Räume erinnern an Palastinterieurs, aber sie bewahren ein ruhiges Gleichgewicht durch Symmetrie und Proportionen.

Materialien und Atmosphäre

Die Farbpalette des Interieurs verbindet Erblichkeit und Moderne:

• Texturierte Wandverkleidungen, mit gemottelter Patina, wecken das Gefühl der Zeit.

• Schwarze Metallteile, die architektonische Akzente hervorheben.

• Velvet, Seide und Leder, die parisiensen Eleganz einbringen.

• Eichenböden, verlegt nach französischen Mustern, geben dem Raum Authentizität.

• Farbiges Licht – rot, gelb und blau – schafft eine zarte Kino-Atmosphäre, die an Paris nachts erinnert.

Das Ergebnis ist ein Ort, wo sinnliches Reichtum den Abendessen-Erlebnis bestimmt. Obwohl das Gebäude erst kürzlich umgestaltet wurde, wirkt der Raum historisch — als hätte er schon Jahrzehnte existiert.

Kulinarischer und kultureller Erlebnis

Obwohl das Design die Atmosphäre schafft, vervollständigt die Küche die Erzählung. Les Morilles verbindet klassische französische Methoden mit östlichen Zutaten, um Gerichte zu schaffen, die sowohl vertraut als auch unerwartet sind. Der Innenraum spiegelt diese Dualität wider – glänzend, aber gemütlich, global, aber im Kontext von Peking.

Jeder Winkel des Restaurants bietet eine einzigartige Abendessensszene, garantierend, dass kein Platz unwichtig ist. Gäste wählen oft den Tisch nach Stimmung, sozialem Anlass oder Art des Abends.

Die Zukunft erweitert sich durch Gärten

Der nächste Abschnitt der Geschichte von Les Morilles ist die Hinzufügung eines äußeren Gartens, der das Abendessen-Erlebnis über den Saal hinaus erweitert. Gäste wandern durch gut gestaltete Pfade, trinken Wein am Ufer und gehen dann in intime Speiseraum.

Das Restaurant Les Morilles, neu gestaltet von Tanzo Space Design, zeigt, wie Architektur Gastronomie zu Kunst machen kann. Mit einem Gleichgewicht aus pariser Eleganz, östlicher Verfeinerung und der Lianma – das Restaurant ist ein kulinarischer und kultureller Orientierungspunkt in Peking.