Les Morilles法式餐厅由Tanzo Space Design设计——北京沿龙脉河的巴黎晚餐

龙脉河边的隐藏珍宝

位于龙脉河边的一栋办公楼内，餐厅Les Morilles提供温馨的巴黎晚餐，并带有精致的东方韵味。空间面积超过2300平方英尺，看起来更像是一个优雅的沙龙而非普通的餐厅——其朴素外观并不反映其国际声誉。

连续两年荣获米其林星级，并被Black Pearl Restaurant Guide认可，Les Morilles成为北京最正宗的法式餐厅之一。

在北京重塑法式料理

餐厅创始人在瑞士和法国接受过培训，他们不仅仅想打造一间餐厅：他们希望创造一个文化空间，在这里法式料理与北京的城市节奏相遇。在与Tanzo Space Design合作下，改造耗时近一年，餐厅成为了一个不显眼却富有氛围的地标。

没有外部标识反而增添了其魅力。客人穿过厚重的铜把手门，进入一个充满感官的世界，法式浪漫与东方宁静相融合。

设计概念：情感的层次

走廊与进入序列

旅程始于一个柔和照明的走廊，橙色色调在石质地板上与天花板灯光相呼应。氛围让人沉浸其中，仿佛置身于巴黎的雨天街道或龙脉河上的薄雾。

晚餐雕塑空间

拱形天花板由三个弯曲表面组成，定义了晚餐区域，其几何结构传达出动感与私密感。使用玻璃隔断和滑动门创造出电影般的剪辑感——空间如同叙述中的章节逐一展开。

客人会遇到经典的欧洲小品与东方对称性的结合，有意形成对比以突出两个方向。私人房间让人联想到宫殿内饰，但通过对称与比例保持了宁静的平衡。

材料与氛围

室内色彩搭配融合了传统和现代：

• 纹理墙面处理，带有做旧的铜绿色调，唤起时光感。

• 黑色金属细节，突出建筑亮点。

• 天鹅绒、丝绸和皮革，注入巴黎式的优雅风格。

• 橡木地板，按法式图案铺设，为空间增添真实性。

• 彩色照明——红、黄、蓝三色——营造出柔和的电影氛围，让人联想到夜晚的巴黎。

最终形成一个感官丰富的空间，定义了晚餐体验。尽管最近进行过翻新，但这个空间仿佛已存在数十年。

美食与文化体验

虽然设计营造了氛围，但厨房完成了这一叙事。Les Morilles将经典法式烹饪技法与东方食材结合，创造出既熟悉又出人意料的菜肴。内饰反映出这种双重性——华丽但舒适，全球化却扎根于北京。

餐厅的每个角落都提供独特的晚餐场景，确保没有一个位置是次要的。客人常根据心情、社交场合或晚宴类型选择座位。

未来延伸至花园

Les Morilles故事的下一章是增加一个户外花园，将晚餐体验拓展到大厅之外。客人走过精心设计的小径，在河边品酒，然后进入私密的用餐区。

Les Morilles餐厅由Tanzo Space Design重新设计，展示了建筑如何将美食转化为艺术。在巴黎优雅、东方精致与龙脉河之间取得平衡后，餐厅已成为北京的美食和文化地标。