Лісова рестораника від STUDIO 40: затишне місце серед природи в Екатеринбурзі

Ця стаття також доступна на наступних мовах:🇺🇸🇷🇺🇫🇷🇩🇪🇪🇸🇵🇱🇨🇳

Затишний сучасний інтер'єр ресторана з дерев'яними акцентами та зеленими рослинами для елегантних сучасних обіднів простору

У живописному місті Екатеринбург, серед міської сутінку та живописної природи, Лісова рестораника від STUDIO 40 переосмислює поняття вечері в гармонії з природою. Завершена в 2024 році, інтер'єр площею 310 м² під керівництвом головного архітектора Владислава Сороки, запрошуює гостей у спокійне та погружаюче простір, відчувається ландшафтами Уралу.

Філософія дизайну: Нехай природа говорить

З самого початку STUDIO 40 бачив Лісову ресторанику як більше, ніж просто ресторан — це сенсорне утіліще. Відмовившись від яскравих візуальних ефектів, дизайн зосереджений на природних текстурах та приглушених тонах, які підсилюють, а не конкурують з кулінарним досвідом.

«Наша мета — дозволити природі говорити», — говорить Сорока, чия команда, включаючи Юлію Галунову, Марію Чеглакову, Наталію Нестерову та Наталію Петухову, створила простір, заснований на місцевій культурі, натуральних матеріалах та відновлюючій атмосфері.

Матеріали та планування: Мінімалізм зустрічає тепло

Палітра матеріалів підсилює спокійну та стійку атмосферу:

Природне дерево та штукатурка задають стіни та стелі
Тераса та фарфорова плитка покривають підлогу
Скляні акценти та дзеркала розподіляють світло і підсилюють простір

Незважаючи на вузьке планування, рестораника здається просторовою завдяки своїй стратегічній вертикальній конструкції. Підвісні дерев'яні елементи та різна висота стелей ділять простір і додають інтимності різним зонам — від обідніх столів до затишних кутків і неформального бару.

Погруження в світло та ландшафт

Особливістю Лісової рестораники є скляна облицівка від підлоги до стелі, забезпечуючи панорамний бачення на найближчий парк і річку. Замість звичайних штор архітектори використали світлопроникні дерев'яні жалюзі, зберігаючи приватність і обрамлюючи природне світло, як художню сцену.

Кожен погляд ізсередини взаємодіє з природою, а індивідуальні ботанічні рельєфи та місцева декоративна архітектура підсилюють діалог з природою.

Екологічність та місцеве майстерство

Лісова рестораника — це не лише естетика, а й глибша приверженість екологічному та місцевому дизайну:

Меблі створюються місцевими майстрами Уралу
Матеріали беруться з регіону
Інгредієнти меню відображають філософію ферма-на-стол

Цей акцент на місцевості додає автентичності і підтримує регіональні економіки, посилюючи зв'язок рестораники з місцевістю.

Багатозначний досвід

У центрі простору знаходиться великий загальний стіл, символізуючи збори і єдність. Освітлення грає ключову роль — балансуючи природне денне освітлення з уважно розташованими індивідуальними лампами, створюючи м'яке, атмосферне світло ввечері.

Ця тонка гра світла, матеріалів і пропорцій захищає гостей відспокійно, з'єднує і повністю погружає у простір та один з одним.

Заключення: Обід як повернення до природи

Лісова рестораника від STUDIO 40 — це не просто місце для їжі, а місце, де можна зупинитися, перезавантажитись і подумати. Її продумана архітектура, мінімалістична палітра та чутливе освітлення створюють відчуття тиші і часу, у якому немає поспіху. У світі, який рідко зупиняється, Лісова рестораника нагадує про красу тиші.