Лесной ресторан от STUDIO 40: уютное место среди природы в Екатеринбурге

Эта статья также доступна на следующих языках:🇺🇸🇺🇦🇫🇷🇩🇪🇪🇸🇵🇱🇨🇳

Уютный современный интерьер ресторана с деревянными акцентами и зелеными растениями для элегантных современных обеденных пространств

В живописном городе Екатеринбурге, среди городской суеты и живописной природы, Лесной ресторан от STUDIO 40 переосмысливает понятие ужина в гармонии с природой. Завершенный в 2024 году, интерьер площадью 310 м² под руководством главного архитектора Владислава Сороки, приглашает гостей в спокойное и погружающее пространство, вдохновленное ландшафтами Урала.

Философия дизайна: Пусть природа говорит

С самого начала STUDIO 40 видел Лесной ресторан как больше, чем просто ресторан — это сенсорное убежище. Отказавшись от ярких визуальных эффектов, дизайн сосредоточен на естественных текстурах и приглушенных тонах, которые усиливают, а не конкурируют с кулинарным опытом.

«Наша цель — позволить природе говорить», — говорит Сорока, чья команда, включая Юлию Галунову, Марию Чеглакову, Наталью Нестерову и Наталью Петухову, создала пространство, основанное на местной культуре, натуральных материалах и восстановительной атмосфере.

Материалы и планировка: Минимализм встречает тепло

Палитра материалов усиливает спокойную и устойчивую атмосферу:

Естественное дерево и штукатурка задают стены и потолки
Террасса и фарфоровая плитка покрывают полы
Стеклянные акценты и зеркала распределяют свет и усиливают пространство

Несмотря на узкую планировку, ресторан кажется просторным благодаря своей стратегической вертикальной конструкции. Подвесные деревянные элементы и разная высота потолков делят пространство и добавляют интимности разным зонам — от обеденных столов до уютных уголков и неформального бара.

Погружение в свет и ландшафт

Особенностью Лесного ресторана является стеклянная облицовка от пола до потолка, обеспечивающая панорамный вид на ближайший парк и реку. Вместо обычных занавесок архитекторы использовали светопроницаемые деревянные жалюзи, сохраняя приватность и обрамляя естественный свет, как художественную сцену.

Каждый взгляд изнутри взаимодействует с природой, а индивидуальные ботанические рельефы и местная декоративная архитектура усиливают диалог с природой.

Экологичность и местное мастерство

Лесной ресторан — это не только эстетика, но и более глубокая приверженность экологичному и локальному дизайну:

Мебель создается местными мастерами Урала
Материалы берутся из региона
Ингредиенты меню отражают философию ферма-на-стол

Этот акцент на местности добавляет аутентичности и поддерживает региональные экономики, усиливая связь ресторана с местностью.

Многозначный опыт

В центре пространства находится большой общий стол, символизирующий собрание и единство. Освещение играет ключевую роль — балансируя естественное дневное освещение с тщательно расположенными индивидуальными светильниками, создающими мягкое, атмосферное свечение вечером.

Эта тонкая игра света, материалов и пропорций заставляет гостей замедлиться, соединиться и полностью погрузиться в пространство и друг с другом.

Заключение: Обед как возвращение к природе

Лесной ресторан от STUDIO 40 — это не просто место для еды, а место, где можно остановиться, перезагрузиться и подумать. Его продуманная архитектура, минималистичная палитра и чувствительное освещение создают ощущение тишины и времени, в котором нет спешки. В мире, который редко останавливается, Лесной ресторан напоминает о красоте тишины.