Waldrestaurant von STUDIO 40: gemütlicher Ort mitten in der Natur in Ekatersinburg

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Gemütliches modernes Restaurantinterior mit Holzakzenten und grünen Pflanzen für elegante moderne Mittagsräume

In der malerischen Stadt Ekatersinburg, mitten in der städtischen Betriebsamkeit und malerischer Natur, verändert das Waldrestaurant von STUDIO 40 das Verständnis vom Abendessen in Einklang mit der Natur. Fertiggestellt im 2024, das Interior mit 310 m² unter der Leitung des Leitarchitekten Vladislav Soroka, lädt Gäste in eine ruhige und eintauchende Umgebung ein, die von den Landschaften des Ural inspiriert ist.

Designphilosophie: Lassen Sie die Natur sprechen

Von Anfang an betrachtete STUDIO 40 das Waldrestaurant als mehr als nur ein Restaurant – es ist eine sensorische Zuflucht. Durch den Verzicht auf intensive visuelle Effekte konzentriert sich das Design auf natürliche Texturen und gedämpfte Töne, die den kulinarischen Erlebnis verstärken, nicht konkurrieren.

„Unser Ziel ist es, der Natur zu erlauben zu sprechen“, sagt Soroka, dessen Team unter anderem Julia Galunova, Maria Cheglakova, Natalia Nesterova und Natalia Petuhova ein Raum geschaffen hat, der auf lokale Kultur, natürliche Materialien und heilende Atmosphäre basiert.

Materialien und Planung: Minimalismus trifft Wärme

Die Materialpalette verstärkt die ruhige und nachhaltige Atmosphäre:

Natürliches Holz und Putz bilden Wände und Decken
Terrasse und Porzellanfliesen bedecken den Boden
Glasakzente und Spiegel verteilen Licht und verstärken den Raum

Trotz der engen Planung wirkt das Restaurant geräumig durch seine strategische vertikale Konstruktion. Hängende Holzelemente und unterschiedliche Deckenhöhen teilen den Raum und verleihen verschiedenen Zonen Intimität – von Essbereichen über gemütliche Ecken bis hin zum informellen Barbereich.

Eintauchen in Licht und Landschaft

Ein besonderes Merkmal des Waldrestaurants ist die vollständige Glasverkleidung von Boden bis Decke, die einen Panoramablick auf den nächsten Park und den Fluss ermöglicht. Anstelle üblicher Vorhänge verwendeten die Architekten lichtdurchlässige Holzjalousien, die Privatsphäre bewahren und natürliches Licht als künstlerische Szene umrahmen.

Jeder Blick von innen interagiert mit der Natur, und individuelle botanische Relief sowie lokale dekorative Architektur verstärken den Dialog mit der Natur.

Ethisch und lokal

Das Waldrestaurant ist nicht nur Ästhetik, sondern auch eine tiefere Verpflichtung zu ökologischem und lokalem Design:

Möbel werden von lokalen Handwerkern des Ural erstellt
Materialien stammen aus der Region
Zutaten des Menüs spiegeln die Philosophie der Farm-to-Table wider

Dieser Fokus auf die Region verleiht Authentizität und unterstützt lokale Wirtschaft, wodurch ein stärkerer Bezug des Restaurants zur Umgebung entsteht.

Vielschichtiger Erlebnis

Mitten im Raum befindet sich ein großer Gemeinschaftstisch, symbolisierend für Zusammenkunft und Einheit. Die Beleuchtung spielt eine Schlüsselrolle – sie balanciert natürliches Tageslicht mit sorgfältig platzierten individuellen Beleuchtungselementen, die ein sanftes, atmosphärisches Licht abgeben.

Diese feine Spielerei aus Licht, Materialien und Proportionen veranlasst Gäste dazu, langsamer zu werden, sich zu verbinden und vollständig in den Raum und untereinander einzutauchen.

Fazit: Ein Mittag als Rückkehr zur Natur

Das Waldrestaurant von STUDIO 40 ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Ort, an dem man anhalten, neu starten und nachdenken kann. Seine durchdachte Architektur, minimalistische Palette und sensible Beleuchtung schaffen ein Gefühl von Ruhe und Zeit ohne Eile. In einer Welt, die selten stehen bleibt, erinnert das Waldrestaurant an die Schönheit der Stille.