Подивіться, які кухні були модними в 1990-х

Разом із Gorenje розповідаємо, що цікавого можна підглянути в інтер’єрах кухонь Європи та Америки цього десятиліття.

Що ми знаємо про цей час? У дев’яності економіка Європи пішла на спад. Люди почали ставитись до обстановки свого житла більш утилітарно, віддаючи перевагу яскравим дизайн-новинкам над надійними й довговічними речами поза часом. На початку дев’яностих інтер’єри все ще яскраві й блискучі, як і в попереднє десятиліття, але ближче до другої половини в моду входить мінімалізм. Причому мінімалізм дев’яностих — це більше про форму. У той час у інтер’єрах завжди багато декору.

У американців життя, навпаки, у цей час із фінансами все було стабільно добре. На обладнання житла витрачали багато сил і часу, дім обструювали з шиком і респектабельністю, ілюструючи статус своїх власників. Ретро-футуризм змінюється хай-теком, переймаючи відокремлені риси «космічного» дизайну, популярного в сімдесяте-вісімдесяті роки. ДНК хай-тек — високі технології, надпотужна техніка, обільшість металу, пластику і скла.

Інші яскраві бестселери дев’яностих — барний стілець Bombo за дизайном Стефано Джованноні — один із найчастіше підмінюваних предметів меблів, кавова пара Flly Маттео Туна і відома соковижи́малка Juicy Salif, придумана Філіпом Старком. Дизайн йде в ногу з телебаченням, музикою і західною поп-культурою, яка просуває новинки не гірше рекламних роликів. Наприклад, крісло Марка Ньюсона Lockheed Lounge Chair у 1992 році викликало багато шуму, з’явившись у кліпі Мадонни «Rain».

Кухні 1990-х: ключові особливості

Дев’яності на Западі — час відходу від активних кольорів і складної геометрії. Бажання виділитись і зробити свою кухню не схожою ні на яку іншу поступово змінюється бажання створити її «дорогою» і респектабельною. Що ще було в трендах у той час?

Світлі кухні

Від білих до «вкусних» відтінків слив і топленого молока — кухні цього періоду тотально світлішали. Інша поширенна тенденція — контрастні чорно-білі кухні.

Облицювання деревом теж популярне. Якщо в вісімдесяті тон задавали темні й бурштинові породи, то тепер на піку популярності світла деревина сосни з характерним тонким рисунком спилу.

У той же час дев’яності — час відтінку hunter green або холодного темно-зеленого. Наряду з білим і деревом цей колір часто використовується у облицюванні фасадів і стілешниць.

Класика

Починаючи з середини двадцятого століття дизайнерам бажалося відсікти зайве, позбутися непотрібних деталей на користь ергономіки й функціональності. Але в дев’яності світ знову згадав про філенки, молдинги й симетричні планировки, хоча й з обережністю і на мінімалістський манер.

Теплі метали

Разом із зростанням популярності класичних кухонь починає використовуватися облицювання металиками теплих відтінків — латунню, бронзою, золотом.

Цей тренд нас також не залишив біків, розгорнувшись особливо широко — пам’ятаєте «богаті» інтер’єри, ізобілля золоченими ліхтарями й венеціанською штукатуркою?

Елементи кантрі

Відкрите зберігання, художній бруд із чашок і сотейників над столом або кухонним острівком, фактурний текстиль і трохи дачна атмосфера — елементи кантрі поступово перекочовуються з типичних американських фармхаусів у міські кухні. І добре: більш уютний стиль ще треба шукати.

Дизайн: PH STUDIO

Акцент на декор

Європейські й американські домашні господарки дев’яностих не зкупляться на додаткові декоративні елементи. У хід іде живе й штучне зелене, вази, декоративна посуда з колоритними етнічними узорами й знайдення блошиних ринків, всплеск інтересу до яких підсилює серіал «Друзі» і кухня однієї з головних героїнь Моніки.

Дизайн: Анна Моджаро

Мотиви Японії

У це десятиліття активно розвивається японський дизайн, а разом із ним і цікавість до всього східного. До кінця дев’яностих ця тенденція випливає у лаконічні інтер’єри з спокійним декором у вигляді японських гравюр і букетів-ікебан.

Дизайн: Ариана Ахмад, Татьяна Карякина

Сучасна кухня в духу 1990-х: що знадобиться?

Хоча в дев’яності з’явилося багато протирічливих трендів, кантрі-атрибутики до них точно не відносяться. Привнести її на свою кухню можна за допомогою батлерівської мийки з виступаючим переднім краєм. Але не обов’язково трактувати цей тренд буквально. Подивіться на цей підвісний ліхтар — чим не варіант для кухні в духу американського ранчо з дев’яностих?

Вибираючи техніку, не варто повертатися до технологій того десятиліття — можливості побутових приладів сьогодні в рази ширше. Конфорки газових варочних панелей Gorenje Infinity, наприклад, вмикаються за допомогою автопідпалювання (більше ніяких сірників). Ще у панелей є потужна триконтурна конфорка, щоб готувати на відкритому вогні як професіонал.

Мідь і латунь чудово виглядають на світилих кухнях. Є каструлі, чашки і інша посуда з металів теплих кольорів? Витягуємо їх із шаф і зберігаємо на відкритих полицях — як декор. Відтінки меди й латуні можуть присутніти й у кухонній техніці, наприклад, в приладах колекції Gorenje Infinity. Для керування потужною і тихою витяжкою передбачено ретро-перемикачі, а вбудована підсвітка стане додатковим джерелом світла для плити або варочної поверхні.

Звісно, з декоруванням на кухнях у дев’яності могли й переборщити. Хоча посилання було очевидним — господаркам того часу хотілося зробити свої кухні уютнішими. Вирішити цю задачу без проколів допоможуть кошики, кашпо й плетена меблі з ротанга або лози. Біла посуда на білій кухні — що може бути логічніше, простіше і доступніше?

Лаконічна класика — один із головних ознак західних дев’яностих. Як може виглядати сучасна мікрохвильова печь у духу цієї епохи? Напевно як мікрохвильові печі Gorenje Infinity. До відповідного дизайну додається маса автоматичних програм для приготування й швидкого розмороження і «розумний» гриль з таймером, щоб страви вийшли з рівномірною хрустінкою корочкою.

І не забудьте про дерево. Класичний обіднений стіл на одній ножці — те, що треба.