Розміщення техніки на кухні: поради + інфографіка

Виробники побутової техніки пропонують нові рішення, які полегшують життя домашній господині. Звичайні мікрохвильові печі, наприклад, уступають місцем багатофункціональним пічам із попередньо встановленими рецептами та функцією аерогриля; кавомашини готують напої не гірше професійних бариста; а симбіоз кулера з холодильником — вже майже звичайна картина.

Незалежно від розмірів будь-яка сучасна кухня буквально наповнена різноманітною малих і великих пристроями. Як правильно їх розміщувати, яких помилок не слід допускати і якими порадами керуватися — пропонуємо міні-гайд з розміщення техніки на вашій кухні.

Керуйтесь правилом «робочого трикутника»

У 20-х роках минулого століття німецькі вчені розрахували ідеальне відстань між трьома основними зонами кухні, яка дозволяє господині витрачати мінімум часу і зусиль на приготування їжі.

На сьогоднішній день правило «робочого трикутника» (умовні вершини якого — мийка, холодильник і плита) залишається актуальним, і багато архітекторів та дизайнерів керуються ним, продумуючи обладнання кухні.

Оптимальна площа робочого трикутника повинна становити не більше 5–7 квадратних метрів (інакше приготування вечері ризикує перетворитися на біг на довгу дистанцію).

Приблизна відстань, на якій холодильник повинен знаходитися від мийки, — 1,3–2,3 метра. Плиту від мийки слід розміщувати на відстані близько 1,3–1,8 метра. Оптимальна відстань між дальніми вершинами «робочого трикутника» — 3–4 метра.

Дотримуйтесь того, щоб на шляху переміщення між холодильником, плитою і мийкою нічого вам не заважало.

На малих кухнях розміри «робочого трикутника» передбачувано будуть меншими за оптимальні, але намагайтесь знайти компроміс і не стискати його до мінімальних розмірів. Інакше готувати вам буде просто-напросто некомфортно.

Не «розбивайте» робочу поверхню

Намагайтесь не «розбивати» технікою робочу поверхню кухні. Холодильник, колонну з вбудованою побутовою технікою і малий прилади краще розмістити в кутах або зсунути до країв гарнітура

Зверніть увагу на багатофункціональну техніку

Сучасні виробники пропонують комплексні рішення, які дозволяють об'єднати в одному електроприборі кілька корисних функцій. Такі багатофункціональні побутові помічники серйозно економлять простір. Наприклад, мікрохвильова піч може мати функцію пароварки, а духова шафа — з функцією СВЧ.

Мікрохвильову піч можна розмістити не тільки на стілі

На малих кухнях розміщення мікрохвильної печі часто стає проблемою. З одного боку, уявити собі побут без цього агрегата практично неможливо. З іншого, при розміщенні на стілі він займає цінну площу робочої поверхні.

Якщо ця проблема актуальна для вас, розгляньте альтернативні варіанти розміщення мікрохвильної печі.

Також існують спеціальні консолі для зручного міцування мікрохвильної печі до стіни. Але врахуйте, що високе розміщення побутового приладу доречно лише тоді, коли ваш зріст дозволяє комфортно ним користуватися. Спеціалісти радять розміщувати мікрохвильову піч на висоті не більше 135–140 см від підлоги або на 6–8 см нижче плеча того, хто частіше користується приладом.

Уважно ознайомтесь з інструкцією до витяжки

Часто витяжку радять розміщувати на висоті близько 60–75 см від варочної поверхні. Однак сучасний ринок пропонує величезну кількість моделей різних розмірів і потужності.

Тому слід уважно ознайомитися з інструкцією перед покупкою і розміщенням прилада: зазвичай виробник вказує рекомендовану висоту для розміщення витяжки.

Зверніть увагу: існують також витяжки, вбудовані в столешницю. Для господинь, які віддають перевагу мінімізації кількості навісних елементів гарнітура, такий варіант може виявитися дуже зручним.

Залишайте достатню кількість простору збоку від плити

Не слід розміщувати варочну панель прямо до стіни (і тим більше — до холодильника). Для комфортного приготування необхідно принаймні невеликий (мінімум 38 см) вільний простір робочої поверхні, у найкращому випадку — по обидві сторони від плити.

...і від духової шафи

Те саме стосується духовки: передбачте принаймні з однієї сторони від неї вільний простір столешниці.

...і від мийки

Намагайтесь не розміщувати жодних малих і великих побутових приладів прямо до кухонної раковини: по боках від неї оптимально залишити принаймні 45–60 см вільної робочої поверхні.

Зважаючи на дослідження, близько 60% часу, витраченого на приготування їжі, господині проводять саме біля мийки.

...навіть від холодильника

Біля холодильника (якщо, звісно, його розміщення дозволяє) має сенс також передбачити вільну поверхню. Це зробить процес завантаження та вивантаження продуктів більш зручним.

Розміщуйте посудомийну машину біля мийки

Навіть на невеликій кухні знайдеться місце посудомийної машинки, бо сучасні виробники побутової техніки пропонують багато компактних моделей. Розміщувати агрегат слід на відстані не більше 90 см від мийки.

Не розміщуйте посудомийку прямо до стіни або кутової секції (намагайтесь залишити до них порядок 50 см). Інакше відкривати дверцята і завантажувати-вибирати посуд буде не дуже зручно.

Бонус: успішні схеми розміщення основної техніки на типових кухнях

Лінійне розміщення гарнітура

Г-подібне розміщення гарнітура

П-подібне розміщення гарнітура

«Островна» планувка кухні