Кухня-столова на 10 квадратних метрів: 3 варіанти планування

Можливості перепланування в будинках серії КОПЕ обмежені, бо майже всі стіни у квартирах несучі. Але правильні пропорції приміщення дозволили архітектору Анастасії Кіселеві розробити 3 ергономічні варіанти планування. Експерт з перепланувань Максим Джурєв розповів про нюанси узгодження кожного.

Анастасія Кіселєва
АРХІТЕКТОР
Керівник Студії інтер'єру «Продизайн». Кожен новий проект для Анастасії – це нові знайомства, вдихнення та цікаві відкриття
Коротка інформація

Однокімнатна квартира у типовій «панельці» серії КОПЕ не передбачає окремої гостинної зі столовою, тому обідню зону необхідно розмістити на кухні. Але навіть у двох-, три- та чотирикімнатних квартирах площа кухні та її правильна квадратна форма залишаються незмінними. Площа у 10 квадратних метрів практично неможливо змінити: майже всі стіни всередині квартири несучі, і зруйнувати їх неможливо.

Найпростіший варіант планування передбачає кутове зонування. Один кут відводиться під великий кухонний гарнітур, а інший, у вікні – для столової з великим круглим або овальним столом. Такий варіант був би майже неможливим на площі менше 10 квадратів, але тут буде повністю комфортним. Крім того, він дозволяє створити правильний «робочий трикутник» і розмістити поверхні для приготування їжі між плитою і мийною, а також між мийною і холодильником – над посудомийною машиною.

Якщо обрати кутовий кухонний гарнітур меншого розміру, то половину кухні біля вікна можна повністю відвести під столову зону з м'яким диваном. Його можна використовувати також як гостеве спальне місце, а на стіну проти повішати телевізор. У цьому випадку краще обрати стол-трансформер, який може виконувати функції як журнального, так і обіднього.

Кількість шаф у гарнітурі при такому плануванні значно зменшиться, але місце для встановлення вузької посудомийної машини шириной 45 см поруч з мийною все одно знайдеться. Крім того, над нею з'явиться додаткова зручна робоча поверхня у трикутнику між мийною, холодильником і газовою плитою.

Якщо у повноцінній обідній зоні немає потреби, можна організувати у центрі кухні остров з прилеглою до нього барною стійкою. При такому плануванні обідаючі можуть спостерігати за процесом приготування їжі та спілкуватись із господарем кухні. Лінійний кухонний гарнітур розміститься вздовж однієї з торцевих стін, що спрощує підключення комунікацій для техніки. У цьому випадку з'являється три робочих зони для приготування їжі – над повнорозмірною посудомийною машиною біля мийної, біля плити і на самому острові.

Усі три варіанти можна узгодити за ескізом, а в проектній документації немає необхідності. Достатньо вказати зміни на копії поетажного плану БТИ. Але якщо змінюється конфігурація підлоги, наприклад, ви змінюєте лінолеум на плитку, то доведеться узгоджувати ці дії за проектом перепланування та технічним заключенням від будь-якої проектної організації, що має допуск СРО.

На обкладинці: дизайн-проект Bonhomedesign.