10 वर्ग मीटर का रसोई-भोजन कक्ष: 3 विकल्प लेआउट

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दस वर्ग मीटर का रसोई कक्ष आपको एक गोल मेज, सोफा या अन्य आवश्यक फिटिंग रखने की सुविधा देता है; साथ ही, इसमें अलमारियाँ, घरेलू उपकरण एवं डिशवॉशर भी रखे जा सकते हैं, जिससे कार्यस्थल भी सुरक्षित रहेगा।

कोपाए श्रृंखला के अपार्टमेंटों में पुनर्नियोजन की संभावनाएँ काफी सीमित हैं, क्योंकि लगभग सभी दीवारें भार वहन करने वाली होती हैं। हालाँकि, स्थापत्यकार अनास्तासिया किसेलिएवा को स्थान के उचित अनुपातों की मदद से तीन आर्गोनॉमिक लेआउट विकल्प विकसित करने का अवसर मिला। पुनर्निर्माण विशेषज्ञ मैक्सिम झुरायेव ने प्रत्येक विकल्प की स्वीकृति हेतु आवश्यक बातों की जानकारी दी।

अनास्तासिया किसेलिएवा – “प्रोडिज़ाइन” इंटीरियर स्टूडियो। अनास्तासिया के हर नए परियोजना में नई जानकारियाँ, प्रेरणा एवं दिलचस्प खोजें होती हैं।

संक्षिप्त जानकारी: सामान्य “पैनल” श्रृंखला के कोपाए अपार्टमेंटों में अलग लिविंग रूम एवं डाइनिंग एरिया नहीं होता; इसलिए डाइनिंग क्षेत्र रसोई में ही होता है। हालाँकि, दो-कमरे, तीन-कमरे या चार-कमरे वाले अपार्टमेंटों में भी रसोई का आकार एवं स्थिति लगभग समान ही रहती है। 10 वर्ग मीटर के क्षेत्र में रसोई का आकार बदलना लगभग असंभव है, क्योंकि लगभग सभी दीवारें भार वहन करने वाली होती हैं एवं उन्हें तोड़ा नहीं जा सकता।

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**विकल्प 1: गोल मेज के साथ**

सबसे सरल लेआउट विकल्प में रसोई का क्षेत्र दो भागों में विभाजित होता है – एक कोने में बड़ी रसोई कैबिनेट होती है, जबकि दूसरे कोने में खिड़की के पास एक बड़ा गोल या अंडाकार मेज होता है। 10 वर्ग मीटर से कम क्षेत्र में ऐसा लेआउट लगभग असंभव है, लेकिन यहाँ यह काफी आरामदायक होगा। इस विकल्प में “कार्य त्रिभुज” बनाना संभव है, एवं खाना पकाने हेतु आवश्यक उपकरण स्टोव एवं सिंक के बीच, तथा सिंक एवं फ्रिज के बीच रखे जा सकते हैं।

**विकल्प 2: सोफा एवं मोड़ने योग्य मेज के साथ**

यदि आप छोटे आकार की रसोई कैबिनेट चुनते हैं, तो खिड़की के पास वाला आधा क्षेत्र डाइनिंग एरिया के रूप में उपयोग में लाया जा सकता है; वहाँ एक मुलायम सोफा भी रखा जा सकता है। इस क्षेत्र का उपयोग मेहमानों के लिए शयनकक्ष के रूप में भी किया जा सकता है, एवं दीवार पर टेलीविजन भी लगाया जा सकता है। मोड़ने योग्य मेज का उपयोग कॉफी टेबल एवं खाने के मेज दोनों के रूप में किया जा सकता है। ऐसे लेआउट में रसोई कैबिनेटों की संख्या काफी कम हो जाएगी, लेकिन सिंक के पास 45 सेमी चौड़ा डिशवॉशर भी रखना संभव होगा। इसके अलावा, सिंक, फ्रिज एवं गैस स्टोव के बीच भी काम करने हेतु उपयुक्त जगह मिल जाएगी।

**विकल्प 3: किचन आइलैंड के साथ**

यदि पूरा डाइनिंग क्षेत्र आवश्यक न हो, तो रसोई के बीच में एक आइलैंड भी लगाया जा सकता है; उस पर एक बार काउंटर भी रखा जा सकता है। ऐसे लेआउट में लोग खाना पकाने की प्रक्रिया को देख सकते हैं, एवं रसोई करने वाले व्यक्ति से भी बातचीत कर सकते हैं। एक रैखिक रसोई कैबिनेट एक छोर वाली दीवार पर रखा जा सकता है; इससे उपकरणों को आसानी से जोड़ा जा सकेगा। ऐसे लेआउट में खाना पकाने हेतु तीन क्षेत्र उपलब्ध होंगे – सिंक के पास, स्टोव पर एवं किचन आइलैंड पर।

**मैक्सिम झुरायेव की राय:**

तीनों ही विकल्पों को सिर्फ रेखाचित्रों के आधार पर ही स्वीकृति दी जा सकती है; परियोजना संबंधी दस्तावेज़ों की कोई आवश्यकता नहीं है। बस BTI फ्लोर प्लान में आवश्यक बदलाव दर्शाने ही पर्याप्त है। हालाँकि, यदि फ्लोर की संरचना में कोई बदलाव हो, जैसे लिनोलियम की जगह टाइल लगाई जाए, तो पुनर्निर्माण परियोजना संबंधी दस्तावेज़ एवं किसी अधिकृत संस्था से तकनीकी मंजूरी आवश्यक होगी。

कवर पर: “बोनहोमडिज़ाइन” नामक डिज़ाइन परियोजना।