Як вибрати найкращий дизайн столів для ресторану за планом приміщення?

Які стіли використовуються в ресторанах?

Більшість власників ресторанів помиляються, розділяючи меблі ресторану з його концепцією та планом приміщення. Стіли в ресторані набагато більше, ніж просто меблі. Вони є центральним елементом будь-якого обіднього залу. Як власник ресторану, якщо ви прагнете запропонувати гостям неповторний досвід харчування, вибір ідеальних стіл у ресторані — це не просто і вимагає новаторського підходу. Якщо ви не можете вирішити, який дизайн столу вибрати для свого ресторану, спробуйте подумати про точку зору та очікування ваших гостей.

Які поради варто враховувати при виборі стіл для ресторану?

З численними варіантами дизайну, матеріалів та форм вибір стіл відповідно до плану приміщення ресторану може здатися складним. Ось кілька порад, які допоможуть вам прийняти обдумане рішення при виборі ідеального дизайну стіл у ресторані:

• Дізнайтеся норми відстані між стілами у місцевих органів влади. Скільки повинна бути ширина проходу? Скільки квадратних футів потрібно на одного клієнта? Ці фактори визначають кількість стіл і вмістимість вашого ресторану.
• Дизайн стіл у ресторані повинен гармонійно поєднуватися з іншими елементами дизайну вашого обіднього залу, щоб створити необхідну атмосферу.
• Використовуйте різні розміри стіл, щоб вмістити групи різних гостей.
• Поєднуйте різні стилі стіл, щоб створити приголомшливий зовнішній вигляд, який відрізняє ваш ресторан від конкурентів.

Топ-5 дизайну стіл у ресторанах

Ось кілька класичних та елегантних шаблонів дизайну стіл у ресторанах, які забезпечують унікальний досвід для ваших гостей:

1. Барна висота

Барні столи сильно еволюціонували! Минули часи, коли бар служив лише для тимчасового розміщення гостей під час очікування вільних стіл. З ростом інтересу гостей до інтерактивного та неформального обіднього досвіду, барні столи стали популярним вибором для багатьох відвідувачів ресторанів. Порівняно зі звичайними столами, барні стільці мають коротший час очікування, швидке обслуговування та аналогічний комфорт та меню. Не дивно, що гості віддають перевагу такому захоплюючому та персоналізованому досвіду харчування, особливо самотні відвідувачі.

2. Класичний буфет

Запитайте будь-якого гостя, чи він вибирає буфет чи стіл! Швидше за все, їхня відповідь буде в пользу буфета. Елегантні, затишні, зручні та ексклюзивні буфети продовжують бути найпопулярнішим типом сидіння в ресторанах. Вони забезпечують приватне простір для ваших гостей, щоб вони могли насолоджуватися незабутнім вечерем з близькими. Крім того, існує менша ймовірність перешкод з боку інших гостей або персоналу. Не дивно, що вони є улюбленими серед ваших гостей.

Для власників ресторанів буфети також ідеальні, оскільки вам не потрібно багато місця для проходів або розділень. Хоча вони вимагають значних початкових витрат, вони ефективні за простором і економлять гроші в довгостроковій перспективі. Наприклад, стандартний набір з чотирьохмісного столу та стільця займає приблизно 35 квадратних футів (5000 квадратних дюймів), тоді як еквівалентний буфет потребує лише 20 квадратних футів (3000 квадратних дюймів).

3. Високі столи та табуретки

Високі столи та табуретки пропонують максимальну гнучкість у вашому обідньому залі та підходять для будь-якого плану розташування ресторану. Хочете розмістити групу з восьми гостей за столом на шість? Просто візьміть дві табуретки! Ця гнучкість також сприяє спілкуванню та робить зустріч більш соціальною.

Комплект з високого столу та табуретки ідеально підходить для вечірок або заходів, де ваші гості можуть приєднатися до збору або вийти без перешкод іншим. Один приклад — місце для відпочинку після робочого дня, де колеги можуть прийти та вийти після завершення роботи. Аналогічно, високі столи та табуретки підходять для барів, пабів та інших розслаблених ресторанів. Однак, незважаючи на їхню стильність та модний вигляд, табуретки стають незручними для тривалого перебування.

4. Пікнік-столи для банкетів

Ще один неформальний варіант, який останнім часом став популярним — це пікнік-столи для банкетів, які мають довгі столи. Ці багатофункціональні столи чудово підходять для спілкування в неформальних умовах, таких як виноградники, пивоварні, харчові парки тощо. Ви можете використовувати такі довгі столи для організації великих груп. Крім того, ви можете створити концепцію спільного простору, запрошуючи гостей взаємодіяти та їсти разом. Загалом, довгі пікнік-столи для банкетів інноваційні в створенні брендування та допомагають виділитися серед конкурентів.

5. Стиль диванів та кавових стіл

Ніщо не говорить про розкіш та комфорт так, як м’які дивани. Від вуличних крісел до розкішних диванів поруч з каміном, дивани зі стилем кавових стіл підходять всюди. Вони пропонують розслаблену атмосферу та зручне місце для гостей, щоб насолоджуватися приємним вечером. Будь то перекус, романтичний вечеря, швидка кава з друзями або вечірній кава, дивани покращують атмосферу в будь-якій ситуації. Хоча дивани з кавовими столами ідеальні для перекусів та напоїв, вони рідко підходять для повноцінних обідів, оскільки використовують низькі столи.

Висновок

Якщо ви хочете запропонувати своїм гостям незабутній досвід харчування, вам потрібно освоїти кожен аспект бізнесу свого ресторану. Як ви можете здогадатися, знайти ідеальний дизайн стіл у ресторані — це не просто, тому що не існує гарантованої формули.

Ця стаття розглядає вплив дизайну стіл на ваш бізнес, фактори дизайну та деякі практичні приклади. Сподіваємося, ці поради допоможуть вам вибрати ідеальний дизайн стіл у ресторані, який не лише створює гармонійну атмосферу, але й піднімає її на абсолютно новий рівень.