Как выбрать лучший дизайн столов для ресторана по вашему плану помещения?

Какие столы используются в ресторанах?

Большинство владельцев ресторанов ошибаются, разделяя мебель ресторана с его концепцией и планом помещения. Столы в ресторане гораздо больше, чем просто мебель. Они являются центральным элементом любого обеденного зала. Как владелец ресторана, если вы стремитесь предложить гостям неповторимый опыт питания, выбор идеальных столов в ресторане — это не просто и требует новаторского подхода. Если вы не можете решить, какой дизайн стола выбрать для вашего ресторана, попробуйте подумать о точке зрения и ожиданиях ваших гостей.

Какие советы следует учитывать при выборе столов для ресторана?

С множеством вариантов дизайна, материалов и форм выбор столов в соответствии с планом помещения ресторана может показаться сложным. Вот несколько советов, которые помогут вам принять обдуманное решение при выборе идеального дизайна столов в ресторане:

• Узнайте нормы расстояния между столами у местных органов власти. Сколько должно быть ширины прохода? Сколько квадратных футов потребуется на одного клиента? Эти факторы определяют количество столов и вместимость вашего ресторана.
• Дизайн стола в ресторане должен гармонично сочетаться с другими элементами дизайна вашего обеденного зала, чтобы создать необходимую атмосферу.
• Используйте разные размеры столов, чтобы вместить группы разных гостей.
• Сочетайте различные стили столов, чтобы создать потрясающий внешний вид, который отличает ваш ресторан от конкурентов.

Топ-5 дизайнов столов в ресторанах

Вот несколько классических и элегантных шаблонов дизайна столов в ресторанах, которые обеспечивают уникальный опыт для ваших гостей:

1. Барная высота

Барные столы сильно эволюционировали! Прошли времена, когда бар служил лишь для временного размещения гостей во время ожидания освобождения столов. С ростом интереса гостей к интерактивному и неформальному обеденному опыту, барные столы стали популярным выбором для многих посетителей ресторанов. По сравнению с обычными столами, барные стулья имеют более короткое время ожидания, быстрое обслуживание и аналогичный комфорт & меню. Неудивительно, что гости предпочитают такой увлекательный и персонализированный опыт питания, особенно одиночные посетители.

2. Классический буфет

Спросите любого гостя, предпочитает ли он буфет или стол! Скорее всего, их ответ будет в пользу буфета. Элегантные, уютные, комфортные и эксклюзивные буфеты продолжают быть самым популярным типом сиденья в ресторанах. Они обеспечивают частное пространство для ваших гостей, чтобы они могли наслаждаться незабываемым ужином с близкими. Более того, существует меньшая вероятность помех со стороны других гостей или персонала. Неудивительно, что они являются любимыми среди ваших гостей.

Для владельцев ресторанов буфеты также идеальны, так как вам не нужно много места для проходов или разделения. Хотя они требуют значительных начальных затрат, они эффективны по пространству и экономят деньги в долгосрочной перспективе. Например, стандартный набор из четырехместного стола и стула занимает около 35 квадратных футов (5000 квадратных дюймов), тогда как эквивалентный буфет требует только 20 квадратных футов (3000 квадратных дюймов).

3. Высокие столы и табуретки

Высокие столы и табуретки предлагают максимальную гибкость в вашем обеденном зале и подходят для любого плана расположения ресторана. Хотите разместить группу из восьми гостей за столом на шесть? Просто возьмите две табуретки! Эта гибкость также способствует общению и делает встречу более социальной.

Комплект из высокого стола и табуретки идеально подходит для вечеринок или мероприятий, где ваши гости могут присоединиться к сбору или уйти без помех другим. Один пример — место для отдыха после рабочего дня, где коллеги могут прийти и уйти после завершения работы. Аналогично, высокие столы и табуретки подходят для баров, пабов и других расслабленных ресторанов. Однако, несмотря на их стильность и модный вид, табуретки становятся неудобными для длительного пребывания.

4. Пикник-столы для банкета

Еще один неформальный вариант, который недавно стал популярным — это пикник-столы для банкетов, которые имеют длинные столы. Эти многоцелевые столы отлично подходят для общения в неформальных условиях, таких как виноградники, пивоварни, пищевые парки и т. д. Вы можете использовать такие длинные столы для организации больших групп. Кроме того, вы можете создать концепцию совместного пространства, приглашая гостей взаимодействовать и есть вместе. В целом, длинные пикник-столы для банкета инновационны в создании образа бренда и помогают выделиться среди конкурентов.

5. Стиль диванов и кофейных столов

Ничто не говорит о роскоши и комфорте так, как мягкие диваны. От уличных кресел до роскошных диванов рядом с камином, диваны со стилем кофейных столов подходят везде. Они предлагают расслабленную атмосферу и комфортное место для гостей, чтобы наслаждаться приятным ужином. Будь то перекус, романтический ужин, быстрый напиток с друзьями или вечерний кофе, диваны улучшают атмосферу в любой ситуации. Хотя диваны с кофейными столами идеальны для закусок и напитков, они редко подходят для полноценных обедов, поскольку используют низкие столы.

В заключение

Если вы хотите предложить своим гостям незабываемый опыт питания, вам нужно освоить каждый аспект бизнеса вашего ресторана. Как вы можете догадаться, найти идеальный дизайн стола в ресторане — это не просто, потому что нет гарантированной формулы.

Эта статья рассматривает влияние дизайна столов на ваш бизнес, факторы дизайна и некоторые практические примеры. Надеемся, эти советы помогут вам выбрать идеальный дизайн столов в ресторане, который не только создаёт гармоничную атмосферу, но и поднимает её на совершенно новый уровень.