Ресторан La Tête d’Or в One Madison от Rockwell Group

Новый кулинарный символ в районе Флатирн

Созданный известной студией Rockwell Group, La Tête d’Or — это последний знаковый ресторан шефа с звездой Мишлен, Даниэля Булу. Расположенный у основания элегантной башни One Madison по адресу 318 Парк-авеню Саут, ресторан предлагает изысканное сочетание нью-йоркской элегантности и французской кулинарной традиции. Дизайн вдохновлен классическими льонскими барами и переосмыслен с современной элегантностью.

Архитектура и дизайн от Rockwell Group

Двухэтажное стеклянное фасадное оформление ресторана привлекает гостей теплым светом, вводя их в пространство, где мастерски сочетается театральность и интимность. Интерьеры студии Rockwell Group посвящены как архитектуре Арт-Деко Нью-Йорка, так и романтическому наследию французского шика. Богатые материалы — зеркальные поверхности, темный мрамор, дерево и кожаные панели — сочетаются с цветовой палитрой глубоких синих и ярко-красных оттенков.

Вестибюль входа покрыт итальянскими черными и графитовыми каменными полами и освещен индивидуальными амберовыми светильниками. Этот погружающий переход от шумной Парк-авеню к чувственному обеденному пространству задает тон всему последующему.

Отдельные зоны обеда и роскошные детали

Войдя внутрь, гостей встречает изогнутый красный лобби с теплым светодиодным освещением и уникальной мебелью. Коридор, облицованный мрамором Порт-Лоуренс, ведет к роскошному бару с зеркальным столбом, украшенным бронзой. Бар оснащен счетером из кварца с оттенком бронзы, акцентами из медных плиток и синими кожаными стульями, окружёнными бархатными креслами для уютного отдыха.

Переходя в основной зал, гостей встречает высокий потолок, деревянные полы из ореха и шелковые обивочные стены. Геометрическая художественная вытяжка над открытой кухней — изготовленная итальянской компанией De Castelli из пяти различных металлов — привлекает внимание и отражает энергию древесного гриля.

Частные зоны и мероприятия

Два полуотдельных помещения к северу от основного зала предлагают эксклюзивный опыт: Королевский стол, ориентированный на открытую кухню и гриль, и Зала Вагю, с подковообразным каменным столом, предназначенным для приготовления блюд на месте. Для больших частных мероприятий ресторан также предлагает отдельный зал, доступный через предварительную лобби-зону с оригинальными муралами и абстрактной цветочной обоями от Glamora.

Кулинарный театр Даниэля Булу

Названный в честь знаменитого парка Лиона, La Tête d’Or посвящает шефа Булу его корням, предлагая уникальный опыт в Нью-Йорке. Меню отражает франко-американскую кухню с выдержанной говядиной, доброй Sole, салатом Цезарь на столе и классическими соусами, подчеркивающими точную кулинарную философию Булу. Акцент на сервисе за столом и открытой подготовке блюд добавляет театральный элемент, усиливающий атмосферу.

Рофтовый пункт: Le Jardin sur Madison

Помимо основного зала, студия Rockwell Group также спроектировала розовый террасный пункт на 28-м этаже, Le Jardin sur Madison. Это эксклюзивное место для мероприятий с уличной террасой продолжает изысканную цветовую палитру ресторана и полностью интегрировано в программу гостеприимства Булу — предлагая еще один уровень роскоши над One Madison.

Опыт в La Tête d’Or

Больше чем просто ресторан, La Tête d’Or — это погружающий опыт, созданный через сотрудничество мирового уровня в дизайне и кулинарии. Он устанавливает новый стандарт элитного питания в Манхэттене, присоединяясь к другим дизайнерским гостиничным объектам, ранее представленным на нашем сайте, таким как Terrazza Aperol в Милане и Dorset Beach House Великобритании.

С его драматичным дизайном, интимными обеденными зонами и кулинарной мастерской La Tête d’Or готовится стать вечным классиком на пересечении гостеприимства и высокого дизайна в Нью-Йорке.

Фото © Джейсон ВарниФото © Джейсон ВарниФото © Джейсон ВарниФото © Джейсон ВарниФото © Джейсон ВарниФото © Джейсон ВарниФото © Джейсон ВарниФото © Джейсон Варни