ダーチャにいるとき:バーベキューエリアの設営方法

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ダーチャへの旅行では、火で焼いた美味しい料理が欠かせません。ここでは、バーベキューエリアを適切に設営する方法、適切なグリルの選び方、よくある間違いを避けるコツをご紹介します。

もし現在ダーチャや自分専用の土地を持っているなら、そろそろその敷地の庭造りを始める時です。専門家と一緒に、バーベキューエリアの設置方法を解説します。

エド・セロブレンニコフは、田舎暮らしやアウトドアレクリエーション用のブランド製品を販売するオンラインストアおよび小売ネットワーク「Village Club」の専門家であり、共同オーナーでもあります。

では、どこから始めればいいのでしょうか?まずは場所を選ぶ必要があります。雨や強い日差しが計画を邪魔しないように、屋根のある場所にバーベキューエリアを設置するのが最適です。また、後々家族や友人と一緒にランチやディナーを楽しむのにもぴったりな夏の食事スペースにもなります。

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考慮すべき点:

  • バーベキューエリアは居住スペースから離して設置し、煙が部屋に入らないようにする。
  • 木々の下にグリルを設置しないでください。熱い煙で葉が乾燥し、火災の危険性が高まります。
  • 火花や残火から芝生を守るために、そのエリアを石やレンガ、タイルで舗装する。
  • 大雨の後でも簡単にバーベキューエリアに行けるように、通路を設置する。
  • 水道が使えて皿洗い用のシンクがあれば、食材の準備作業が大幅にスムーズになります。
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