グリルをどのように、そしてなぜ掃除するか

グリルを清掃することは、歯医者に行くことと似ています。誰も望んでいませんが、やらなければならないことを理解しています。

汚れたグリルにはどのような危険があるのでしょうか？

• グリルのラックに残った食べ物が腐ってしまい、消化器系の病気を引き起こす可能性があります。
• グリル内に蓄積した脂肪が火災を起こす原因となります。

どのくらいの頻度でグリルを清掃するべきですか？

バーベキューが好きで、毎日グリルで料理をしますか？それなら数ヶ月に1回、徹底的な清掃で十分です。頻繁には使用しない場合は、料理を始める直前に清掃してください。

清掃には何が必要ですか？

• ゴム手袋
• グリルブラシ
• プラスチック製のヘラ
• 食器用スポンジ
• マイクロファイバータオル
• 洗剤
• ペーパータオル
• 菜種油またはアボカド油
• 2つのバケツ

ガスグリルをどのように清掃しますか？

10分間グリルを加熱して、食べ物の残りを燃やします。蓋を閉じて、外側から清掃を始めます。

• バケツに洗剤と熱水を混ぜます。
• スポンジを濡らしてグリルの表面を拭きます。
• すすいで、マイクロファイバータオルでしっかり乾かします。ペーパータオルは使わないでください。小さな厚紙の粒子がステンレス製品に傷をつける可能性があります。

灰を拭き取る前には、蓋を開け、ガスを切ってグリルを冷まします。

• 石鹸ブラシでラックの両側を清掃します。
• すすいで乾かします。
• ペーパータオルに菜種油を含ませてラック全体を拭き、錆びから守ります。
• グリルの下部にある薄い板を取り除きます。これは金属の反射板です。
• トレイ内に溜まったゴミをバケツに入れて捨てます。
• 反射板とトレイを石鹸ブラシで清掃し、すすいで乾かします。
• ガスバーナーは、優しく上下に動かしてブラシで清掃します。破片が穴に入るのを避けてください。

チャコールグリルをどのように清掃しますか？

蓋を閉じてグリルの外側を洗います。

• バケツに洗剤と熱水を混ぜます。
• スポンジを濡らしてグリルの表面を拭きます。必要なら、スクラブの部分を使ってください。
• すすいでマイクロファイバータオルで乾かします。

今度は内部を清掃します。

• 石鹸ブラシでラックの両側を清掃します。
• すすいで乾かします。
• ペーパータオルに菜種油を含ませてラック全体を拭き、錆びから守ります。

灰を取り除きます。

• 下部の穴の下に空のバケツを置いて、灰や破片を捨てます。
• プラスチック製のヘラでチャコールの残りを取り除きます。
• 貯水池と蓋の内部表面をブラシで清掃します。
• すすいで乾かします。

シャウマルパンをどのように清掃しますか？

まず、肉の残りや乾燥した脂肪を取り除きます。

• シャウマルパンを火の上で熱します。
• 金属製のスクラブで食べ物の残りを取り除きます。代わりに折ったアルミホイルを使っても構いません。

付着した汚れを除去するには、白酢を使用します。

• 白酢と温水を等量混ぜます。
• 洗剤スポンジでシャウマルパンに溶液を塗布するか、スプレーで吹き付けます。数分間放置します。
• 残り物をアルミホイルや金属製のスクラブで取り除きます。
• すすいでタオルで乾かします。

グリルを雨から守りましょう。

グリルにとって最も大きな脅威は、底部に溜まる水です。液体が内部に入り込み、灰と混ざって石炭のペーストになります。乾燥した後、この混合物はセメントのように硬くなり、ほとんど取り除けません。ですから、雨からグリルを適切に保護する必要があります！

火災を防ぎましょう。

ガスグリルの主な火災原因は漏れです。使用前には必ず確認してください。ガスホースに少し石鹸液を加えます。穴がある場合、そこから石鹸の泡が出てきます。そのようなグリルでは料理できません！

グリルが火事になったらどうすればいいですか？

• 蓋を閉じて酸素供給を遮断します。
• ガスを切ります。
• 近くに消火器がある場合は使用してください。燃えている油を消すのに適したものでなければ、火はさらに激しくなるだけです。