如何以及为什么清洁烧烤架？

烧烤架的清洁可以比作看牙医：没人愿意，但都明白这是必须做的。

脏的烧烤架有什么危险？

• 架子上的食物残渣会变质，您可能会患上肠胃不适；
• 烧烤架中积累的油脂可能燃烧引发火灾。

多久清洁一次烧烤架？

您是烧烤爱好者，每天都在烤架上做饭？那么每两到三个月进行一次深度清洁就足够了。如果很少使用烧烤架，请在准备菜肴之前立即清洁。

清洁需要什么工具？

• 橡胶手套，

• 烧烤刷，

• 塑料刮刀，

• 洗碗海绵，

• 微纤维毛巾，

• 洗碗剂，

• 纸巾，

• 芥花籽油或牛油果油，

• 两个桶。

如何清洁燃气烧烤架？

先加热烧烤架十分钟，以烧掉残留食物。盖上盖子。从外部开始清洁烧烤架。

• 在桶中混合洗碗剂和热水。

• 浸湿海绵并擦拭烧烤架表面。

• 冲洗并用微纤维毛巾擦干——不要使用纸巾，因为纸张的细小颗粒可能会刮伤不锈钢表面。

在清除灰烬之前，请打开盖子，关闭燃气并让烧烤架冷却。

• 用肥皂刷从两侧清洁烤架。

• 冲洗并晾干。

• 用纸巾蘸上芥花籽油，用力擦拭烤架的各个表面以防止生锈。

• 取出烧烤架底部的薄金属板——反射器。

• 将积聚在托盘中的垃圾倒入桶中。

• 用肥皂刷清洁反射器和托盘，冲洗并晾干。

• 燃气燃烧器用刷子小心地上下刷洗，避免垃圾进入孔洞。

如何清洁炭烤架？

盖上盖子并清洗烧烤架外部。

• 在桶中混合洗碗剂和热水。

• 浸湿海绵并擦拭烧烤架表面。如需，使用硬面。

• 冲洗并用微纤维毛巾擦干。

现在清洁内部。

• 用肥皂刷从两侧清洁烤架。

• 冲洗并晾干。

• 用纸巾蘸上芥花籽油，用力擦拭烤架的各个表面以防止生锈。

清除灰烬。

• 在底部的孔洞下放一个空桶，将灰烬和垃圾扫入其中。

• 用塑料刮刀清除墙壁、盖子和底部的炭屑残留物。

• 用刷子清洁储罐和盖子的内部表面。

• 冲洗并晾干。

如何清洁沙姆帕拉（烤肉架）？

首先需要清除肉类残留和干硬的油脂。

• 加热沙姆帕拉。

• 用金属海绵去除食物残渣。也可以使用揉成团的锡纸代替海绵。

为了去除顽固污渍，可使用白醋。

• 将白醋和温水以相等比例混合。

• 用洗碗海绵或喷雾器将溶液涂在沙姆帕拉上，静置几分钟。

• 用揉成团的锡纸或金属海绵擦除残留物。

• 冲洗并用毛巾擦干。

防止雨水侵蚀烧烤架

对烧烤架的主要威胁是底部积聚的雨水。液体渗入内部，与灰烬混合形成煤泥。干燥后，这种混合物变硬如水泥，几乎无法清除。因此，必须确保烧烤架在雨中受到良好遮挡！

预防起火

泄漏是燃气烧烤架火灾的主要原因。使用前务必检查：在输送燃气的软管中加入少量肥皂水——如果软管有孔，就会冒出肥皂泡。不可在这样的烧烤架上做饭！

如果烧烤架着火怎么办？

• 关闭盖子以切断氧气供应。

• 关闭燃气。

• 如果手边有灭火器，请使用它。但确保其适用于扑灭油脂火灾，否则火势只会加剧。