キッチン家電の選び方：6つの役立つアドバイス

キッチン用家電を選ぶ際には、2つの重要なポイントに注目しましょう。1つはその機能性、もう1つはインテリアにおける見た目です。

リフォームを始める前に家電のサイズを決めておくと、施工業者が必要な設備を正しく設置できます。そうすることで、後々誰もが人間工学に基づいた使い心地で家電を利用できるようになります。

1. 冷蔵庫

まずはサイズを考慮しましょう。冷蔵庫の大きさがキッチンのスペースに適しているかどうかを決める要素です。深さや幅は数センチメートルの違いしかありませんが、高さは50センチメートルから2メートルまで様々です。

コスト面で最もお得なのはカウンタートップに組み込める小型冷蔵庫です。ただし、一部のモデルには冷凍室がないという欠点があります。その場合は別途冷凍庫を購入して併用しましょう。予算やスペースに余裕があれば、ドアが2つあるタイプや、冷凍室が上部または下部にあるタイプなど、様々な選択肢があります。

2. コンロ

まず、必要なコンロのタイプを決めましょう。独立型か、オーブンと排気ファンが一体になった組み込み型かです。独立型にはガス式、電気式、インダクション式などがあります。

最新の技術はインダクション式です。インダクションヒーターはハイライト式よりも2倍速く加熱でき、省エネで安全でもあります。PowerBoost機能を使えば、迅速かつ効率的に目的の温度に達するため、時間と電力を節約しながら料理を作ることができます。BridgeZone技術により、大型の調理器具でも完璧な料理が可能です。

Gorenje EIT6351XPD インダクションコンロ

3. 排気ファン

排気ファンにもいくつかのタイプがあります。壁掛け型は設置が簡単で、コンロの上やキッチンカウンター内に取り付けられます。ミニマルなデザインを好む方は壁掛け型をお勧めします。

コンロが部屋の中央にある場合は、天井に取り付けられるタイプが適しています。別々のコンロとオーブンを使用している場合は、カウンタートップ型が理想的です。これらは垂直または斜めに設置され、調理中のみ展開します。

デザイン：Julia Kalemie.

4. 食器洗浄機

組み込み型の食器洗浄機を選ぶ際には、設置スペースやデザイン・仕上がりを考慮しましょう。このタイプの大きな利点は、8～16セット分の皿を収納できることです。しかし、その反面で広いスペースが必要になるという欠点もあります。

キッチンが小さい場合は、カウンタートップ型の食器洗浄機を選ぶとよいでしょう。スペースをあまり取らず、組み込み型と同等に機能します。このタイプの機械は4～6セット分の皿を収納できます。コストが安く、電力や水の消費量も少ないのが利点です。

5. 小型家電

ブレンダーやコーヒーマシンなど、家庭で使われる小さな電化製品も小型家電に分類されます。これらは使用する人のニーズに応じて個別に選ぶ必要があります。キッチンが狭い場合は、ケトル、コーヒーマシン、ブレンダーなど、必要最低限のアイテムだけを購入しましょう。これらでスムージーやミートボールなど、さまざまな料理を作ることができます。

キッチンに十分なスペースがある場合は、ワッフルメーカーなど、調理をより簡単にするためのアイテムも追加してもよいでしょう。

6. 専用家電

健康的な生活を送る方には、スチームオーブンが役立ちます。このオーブンでは余分な脂肪や油などを加えずに熱風で料理を調理することができます。また、特殊な真空密封バッグを使用すれば、ソースビード法での料理も可能です。

ワイン愛好家の方は、専用のワイン冷蔵庫を利用しましょう。これにより、地下酒窖と同じ環境がキッチン内で実現されます。

デザイン：Julia Kalemie.