Jak wybrać technikę do kuchni: 6 aktualnych porad

Wybierając technikę do kuchni, skup się na dwóch kluczowych pytaniach: jak będzie działać i jak będzie wyglądać w wnętrzu. 

Lepiej dobrać sprzęt o wymiarach przed rozpoczęciem prac remontowych, by rozbudowaniści prawidłowo wykonywali wszystkie potrzebne komunikacje. Dzięki temu w przyszłości wszystkimi urządzeniami będzie wygodnie korzystać z punktu widzenia ergonomii. 

1. Lodówka

Najpierw uwzględnij jej rozmiar. To właśnie od tego zależy, jak lodówka zmieści się w gabarity kuchni. Głębokość i szerokość mogą się różnić tylko kilkoma centymetrami, a wysokość może się wahać od 50 centymetrów do 2 metrów.

Najtańsza opcja to niskie lodówki wbudowane w blat. Jedynym minusem niektórych modeli jest brak komory mrożącej. W takim przypadku warto kupić ją osobno i umieścić obok. Jeśli jednak budżet i gabarity pozwalają na rozmieszczenie lodówki stacjonarnej, istnieje kilka opcji na każdy smak: dwuskrzynkowe, z komorą mrożącą u góry lub u dołu.

2. Kuchenka

Najpierw zdecyduj, jaka dokładnie kuchenka Cię interesuje: samodzielna czy płyta gazowa z wbudowanym piekarnikiem. Pierwszy typ ma kilka wersji powierzchni: gazowe, elektryczne i indukcyjne.

Najnowocześniejsza to indukcyjna. Konwencje tego typu nagrzewają się dwa razy szybciej niż Hi-Light. Są bardziej ekonomiczne i bezpieczne, ponieważ nie da się na ich powierzchni przypalić. Z funkcją PowerBoost potrzebna temperatura osiąga się szybko i skutecznie, co pozwala gotować dania oszczędzając czas i energię elektryczną. Technologia BridgeZone umożliwia tworzenie kulinarnych sztuk w dużym garnku. Dwie konwencje łączą się w jedną obszar nagrzewania jednym dotknięciem na czujniku. Idealne do gotowania ryb z ryżem i warzywami.

Gorenje EIT6351XPD kuchenka indukcyjna

3. Wentylator

Istnieje kilka konstrukcji wentylatorów. Powieszone – montowane są stosunkowo łatwo i montują się nad kuchenką lub w szafce kuchennej. Tym, którzy preferują minimalistyczny wygląd, warto przyjrzeć się modelom naściennym. 

Jeśli kuchenka znajduje się w centrum pomieszczenia, pasuje wersja wysokopodłogowa montowana na sufit. A dla tych, którzy mają oddzielnie kuchenkę gazową i piekarnik, idealne są konstrukcje stolikowe. Umieszcza się je w blacie pionowo lub pod kątem i wypychają tylko podczas gotowania. 

Projekt: Julia Kalemie.

4. Mysząca maszyna

Przy wyborze wbudowanej maszyny do mycia naczyń należy wziąć pod uwagę miejsce jej rozmieszczenia, dobrać projekt i wykończenie. Jedyne plus tego rozwiązania – to rozmiar, który pozwala pomieścić od 8 do 16 zestawów naczyń. Tam też kryje się minus – taki sprzęt pasuje bardziej do wolnych przestrzeni.

Jeśli rozmiar kuchni jest niewielki, śmiało wybieraj maszynę stolikową do mycia naczyń. Zajmuje mniej miejsca, ale też funkcjonalna jak wbudowana. Taka maszyna mieści od 4 do 6 zestawów naczyń. Zalety tego rozwiązania – niższa cena, mniejsze zużycie energii elektrycznej i wody. 

5. Mała technika do domu

Wszystkie gadżety do domu – od blendera do kawy – są uznawane za małą technikę domową. Urządzenia doboru indywidualnego, biorąc pod uwagę potrzeby tego, kto nimi będzie korzystał. Jeśli jesteś właścicielem małej kuchni, kup najważniejsze przedmioty: na przykład czajnik, maszynę do kawy i blender, który pozwala przygotować prawie wszystko – od smoothie do kotletów.

Jeśli gabarity Twojego pomieszczenia pozwalają przechowywać dużo techniki, możesz się wyposażyć w formę lub inne urządzenia, które nie są konieczne, ale znacznie ułatwiają gotowanie.

6. Specjalna technika do domu

Dla osób prowadzących zdrowy tryb życia pasuje piekarnik parowy. Jedzenie w nim gotuje się dzięki ogrzanemu pary bez dodatkowych tłuszczów, oleju i innych dodatków. Za pomocą tej piekarnika można również przygotować dania su-vid w specjalnych opakowaniach wakuumowych. 

Lubiący dobre wino mogą przechowywać je w specjalnym lodówce-szafie do wina. Tworzy ona warunki zbliżone do warunków piwnicy, ale jednocześnie można ją umieścić na kuchni.

Projekt: Julia Kalemie.