キッチンとダイニングルームのデザイン――区切り方のコツ

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キッチンとダイニングルームの内装デザイン：ゾーン分けのコツ。キッチンとリビングルームの間の壁を取り壊した後、まずすべきことは空間を区分することです。馬鹿げて聞こえるかもしれませんが、適切なゾーン分けがなければ、空間を広げるためのあらゆる努力が無駄になってしまうでしょう。

キッチン・ダイニングルームの内装デザイン：ゾーン分けのコツ

キッチンとリビングルームの間の壁を取り壊した後、最初にすべきことは空間を区分することです。

奇妙に聞こえるかもしれませんが、適切なゾーン分けがなければ、空间を広げるための努力はすべて無駄になってしまいます。しかし、仮壁を設置することはゾーン分けの方法の一つに過ぎず、決して最善の方法ではありません。

天井の仕上げを利用したゾーン分け

驚くべきことに、この天井面だけで二つの空間を視覚的に区分することが可能です。特に、色だけでなく形状も活用している場合はなおさらです。例えば、ダイニングエリアには複雑な照明付きの石膏ボードを設置し、キッチンエリアの天井はよりシンプルに仕上げるといった方法です。内装要素が天井のデザインと調和している場合（例えば、ダイニングテーブルの半分の大きさの丸形石膏ボードなど）、見た目も非常に良くなります。

照明についても触れておきましょう。照明は壁と同じように、部屋を効果的にゾーン分けするのに役立ちます。例えば、キッチンエリアの入り口に複数のペンダントライトを取り付けたり、リビングエリアには壁掛けランプや中央照明を使用したりするといった方法です。

写真1 — 照明を利用したゾーン分け

突出した構造を利用したゾーン分けバーカウンターもインテリアデザインにおいて「魔法のような」要素です。純粋な「バー」としての機能に加え、調理台としても、またダイニングスペースとしても使用できます。

写真2 — 追加の構造を利用したゾーン分け

もう一つ効果的な方法は、各ゾーンの床の仕上げを異なるものにすることです。必ずしも色を大きく変える必要はありません（例えば黒と白を使って「ゾーンの境界を明確にする」など）。同じ配色パレットを使用しても構いません。床の仕上げでは、一段高い床を設ける方法もありますが、実際にはこれにはかなりのコストとスペースが必要になります。

再び仮壁やパーティションの話に戻りましょう。この方法にも利点があります。ゾーン間の境界がはっきりと分かるだけでなく、自分にとって都合の良い場所に設置することも可能です。また、パーティションの形状を工夫すれば、単なるゾーン分けのためのものではなく、部屋の装飾要素としても機能します。

キッチンとダイニングルームは、ニッチや中性色の開放型棚、スライド式パーティションなどを使ってゾーン分けすることもよくあります。

住宅におけるキッチン・ダイニングルームのデザイン：レイアウトの欠点を解消する

キッチンとダイニングルームを一体化する最大の利点は、空間の拡大です。しかし、壁を取り壊し始める前に、このようなレイアウトが持つ欠点に気づくかもしれません：

悪臭の広がりが速いこと。キッチンから焼きたての食べ物の良い香りがするのは嬉しいことですが、猫にとっては魚の臭いがするかもしれませんね。料理中に発生する不快な匂いがすぐに部屋中に広がるのを防ぐためには、高性能の換気扇を購入することをお勧めします。
冷蔵庫の騒音。キッチンとダイニングルームだけでなく、キッチン、ダイニングルーム、寝室、リビングルームが一体となっているワンルームアパートでは、壁を取り壊す前によく聞いてみましょう。冷蔵庫の音が大きすぎないかどうかを。壁がなければ、冷蔵庫の音が疲れた一日の後に休息中のあなたの耳に届いてしまいます。
スタジオアパートは広々としているものの、実用的ではないこともあります。そのため、何らかのパーティションを設置しておくと便利です。竹製のカーテンであれ、完全なスライド式のパーティションであれ。

壁を取り壊さなかった場合のキッチン・ダイニングルームの内装

中には「ヨーロッパへの窓」を壊す必要がなかった幸運な人々もいます。彼らの広々としたキッチンでは、壁を改造することなく、コンロやその他の危険な場所から適切な距離を保ってテーブルと椅子を設置することができます。

このような場合、明確なゾーン分けがされていないため、ダイニングエリアと調理エリアは同じスタイルでデザインされることが多いです。なぜかというと、このようなキッチンではゾーン分けを行うのが難しいからです（吊り下げ式のキャビネットにスポットライトを取り付けて作業エリアを照らしたり、中央に照明器具を設置してダイニングエリアを照らしたりする方法はあるものの）。