स्मार्ट किचन: उन लोगों के लिए 6 नई सुविधाएँ जो समय के साथ बदलावों को अपनाते रहते हैं.

आधुनिक रसोई केवल खाना संग्रहीत एवं तैयार करने हेतु ही नहीं, बल्कि घर का मुख्य केंद्र भी है एवं दोस्तों को मेहमान करने का स्थान भी है। साथ ही, यह ऐसा क्षेत्र भी है जहाँ अद्भुत नई प्रौद्योगिकियों का उपयोग किया जा सकता है। डिज़ाइनर इरीना फिकुक ने “लिविंगकिचन-2017” प्रदर्शनी में प्रस्तुत सबसे शानदार नवाचारों का चयन किया, जो कोलोन फर्नीचर फेयर का हिस्सा था।

इरीना फिकुक “हॉटचिन” की संस्थापक एवं संगठक हैं; यह स्टूडियो छतों एवं बालकनियों को हरित बनाने, भूमिगत पार्किंग सुविधाओं का आधुनीकीकरण एवं पुराने अपार्टमेंटों की मरम्मत में विशेषज्ञता रखता है।

डिज़ाइनरों ने हमारे रसोई में बिताए जाने वाले समय को कम करने हेतु कई प्रयास किए हैं। रसोई फर्नीचरों में उपयोग की जाने वाली रंग संयोजनें ऐसी ही चुनी गई हैं जिनका प्रभाव आरामदायक वातावरण बनाने में हो। इंजीनियरों एवं प्रोग्रामरों ने भी हमारा ध्यान रखते हुए ऐसे उपकरण डिज़ाइन किए हैं जो फ्रिज, स्टोव एवं डिशवॉशरों को “बुद्धि” देते हैं… आजकल तो डाइनिंग टेबल का उपयोग स्टोव के रूप में भी किया जा सकता है!

नोल्टे रसोई; काउंटरटॉप खाना पकाने हेतु भी उपयोग में आ सकता है

ऐसा स्टोव जो स्वचालित रूप से दुर्गंध को दूर कर देता है… कैसा लगेगा? यह नवाचार अनुभवी रसोइयों के लिए है, जो अपनी रसोई-कला पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं… बिना इस चिंता के कि रसोई से आने वाली दुर्गंध पूरे घर में फैल जाएगी!

"मिले एवं एलिका निकोला टेस्ला द्वारा उपलब्ध अंतर्निहित एक्सट्रैक्टर" src="/storage/_remont-kuhni/2022-11/st_NObzAB04tbdNkVZHwwE9z.webp">मिले एवं एलिका निकोला टेस्ला द्वारा उपलब्ध अंतर्निहित एक्सट्रैक्टर

ऐसा एक्सट्रैक्टर जो स्वचालित रूप से केवल उसी पैन की ओर बढ़ता है जिससे भाप निकल रही हो… एवं स्टोव को काउंटरटॉप पर हल्के से स्पर्श करके ही नियंत्रित किया जा सकता है!

"यूनिटो कुकर; इंडक्शन स्टोव एवं ऐसा एक्सट्रैक्टर जो स्वचालित रूप से पैन की ओर बढ़ता है" src="/storage/_remont-kuhni/2022-11/Ip6SLPqPcN0kqr87hfQjKXHp.webp">यूनिटो कुकर; इंडक्शन स्टोव एवं ऐसा एक्सट्रैक्टर जो स्वचालित रूप से पैन की ओर बढ़ता है

ऐसा फ्रिज जो अपने भीतर रखी गई वस्तुओं की सूची खुद ही बनाए रखता है… एवं उनकी मात्रा एवं स्थिति भी अपने मालिक को बता देता है!

"लीबहर फ्रिज; ‘स्मार्टडिवाइसबॉक्स’ मॉड्यूल से लैस, जो खाद्य पदार्थों के खराब होने से रोकता है" src="/storage/_remont-kuhni/2022-11/od4YC7-PMqBeQQ4qZu7mg7oT.webp">लीबहर फ्रिज; ‘स्मार्टडिवाइसबॉक्स’ मॉड्यूल से लैस, जो खाद्य पदार्थों के खराब होने से रोकता है

रसोई में एक छोटा “बोलने वाला” रोबोट भी है… जो कई रेसिपियाँ जानता है, एवं प्रत्येक सामग्री की सटीक मात्रा भी बता सकता है… साथ ही, एक प्रोजेक्टर भी है जो आपके आईपैड से संकेत प्राप्त करके उपकरणों को नियंत्रित करने में मदद करता है… अब रेसिपी का पालन करते समय मैकबुक की कीबोर्ड पर तेल लगाने की कोई आवश्यकता ही नहीं है!

"बोश रसोई रोबोट" src="/storage/_remont-kuhni/2022-11/BCKqG79tBbIK2HxsK34EKIQs.webp">बोश रसोई रोबोट

कार्बोनेटेड पानी बनाने हेतु विभिन्न उपकरण भी उपलब्ध हैं… सीमेंस एवं बोश जैसी कंपनियाँ ऐसे उपकरण बना रही हैं जो सामान्य पानी को कार्बोनेटेड पानी में बदल देते हैं… (बस गैस कार्ट्रिज को समय-समय पर बदलते रहें।)

"ग्रोहे ‘ब्लू होम’ सिस्टम; सामान्य पानी को कार्बोनेटेड पानी में बदल देता है" src="/storage/_remont-kuhni/2022-11/3JdwFkZaBSHKlCoNL30Jsy84.webp">ग्रोहे ‘ब्लू होम’ सिस्टम; सामान्य पानी को कार्बोनेटेड पानी में बदल देता है