Умная кухня: 6 новинок для тех, кто идет в ногу со временем

Современная кухня – это и место для хранения и приготовления пищи, и центр дома, и место для встречи с друзьями. И в то же время – пространство для применения фантастических новых технологий. Дизайнер Ирина Фицук выбрала наиболее впечатляющие новинки выставки LivingKitchen-2017, прошедшей в рамках Кельнского мебельного салона.

Ирина ФицукДизайнерОснователь и организатор студии HOTCHIN, которая занимается озеленением крыш и балконов, модернизацией подземных парковок и ремонтом старых квартир.1. Стол, на котором можно готовить

О том, чтобы мы меньше работали на кухне, позаботились не только дизайнеры – современная цветовая гамма кухонной мебели специально разработана так, чтобы мы релаксировали. О нас подумали инженеры и программисты, которые придумали устройства для кухни и вставили «мозги» холодильникам, плитам и посудомоечным машинам. Обеденный стол теперь – это одновременно и плита, на которой можно готовить. 

Кухня Nolte со столешницей, которая одновременно и варочная поверхность 2. Плита, которая сама удаляет запахи

Как вам нравится плита, совмещенная с вытяжкой, которая самостоятельно регулирует скорость потока воздуха? Разработчики этой новинки предлагают продвинутым кулинарам сосредоточиться на творческом процессе, не беспокоясь о том, распространятся ли по квартире ароматы кухни. 

Встроенные вытяжки предлагают Miele и Elica Nicola Tesla3. «Умная» вытяжка

А что вы скажете о вытяжке, способной автоматически спускаться только к той кастрюльке, из которой идет пар? Плита, разумеется, управляется легким прикосновением к столешнице.

Индукционная плита Unito Cooker с вытяжкой, которая спускается к кастрюльке4. Холодильник, который умеет считать

Холодильник теперь самостоятельно проводит инвентаризацию всего, что в нем есть, и отправляет своему хозяину список находящихся на хранении продуктов, их количество и состояние. 

Холодильник Liebherr, снабженный модулем SmartDeviceBox, сам заботится о том, чтобы продукты в нем не испортилисьО том, что происходит в холодильнике, его хозяин теперь может узнать на расстоянии Управление холодильником превращается в игру 5. Кухонный робот

Тут же рядом на столе стоит маленький говорящий робот, который знает много разных рецептов и количество ингредиентов.  И еще проектор, который принимает сигнал с вашего iPad и делает возможным управление путем нажатия на светящиеся на столе иконки. Теперь можно не бояться измазать клавиши макбука сливочным маслом, сверяясь с рецептом.

Кухонный робот Bosch6. Газированные реки

На фоне всего этого технического рая такие новшества, как новый держатель для стаканов в посудомоечных машинах (Siemens, Bosch) не кажутся чем-то необычным. Приборы, к которым мы привыкли, улучшаются и получают новые функции.

Grohe добавил ножную педаль в кухонную мебель для остановки воды из крана – очень удобно, когда вы держите кастрюлю и обе руки заняты. Еще одна новинка этой немецкой компании – прибор, который вы подключаете к водопроводной трубе, после чего из крана начинает течь газированная вода (только не забывайте менять газовые баллончики).

Система Grohe Blue Home превращает обычную водопроводную воду в газированную