WAA Riverside Gastropub de Fon Studio en Pekín, China

Proyecto: WAA Riverside Gastropub
Arquitectos: Fon Studio
Ubicación: Calle Maizidian 53, distrito Chaoyang, Pekín, China
Área: 4 951 pies cuadrados
Fotografías: Fon Studio

WAA Riverside Gastropub de Fon Studio

En el barrio de Liangmacheao en Pekín, existe una gran variedad de marcas de catering, y en los últimos años, emprendedores jóvenes se han reunido aquí para desarrollar nuevas ideas de negocio. WAA es un espacio con formato de comida creativa y cerveza artesanal, basado en una ubicación flexible, donde los clientes que comen aquí crean diferentes escenarios. Es interesante destacar que el restaurante se encuentra en un edificio especial al otro lado del río Liangma, con una terraza independiente y abierta que se ha convertido naturalmente en un recurso valioso para el establecimiento.

El principal desafío radica en la forma compuesta del edificio, que incluye un edificio de estilo europeo y una caja cuadrada en la entrada. Por otro lado, la disposición irregular genera múltiples columnas estructurales y una distribución impredecible de la luz natural, aunque la altura del espacio interior es suficiente.

Con un enfoque nuevo en el producto de la marca y la cercanía al río, buscamos responder con una forma geométrica que cree una dinámica espacial equilibrada. En un entorno con tonos oscuros, el espacio se transforma horizontal y verticalmente desde el inicio hasta el final, permitiendo a los visitantes experimentar una rica experiencia visual durante la comida y la bebida.

La caja de entrada actúa como una frontera entre el tiempo y el espacio, entre las zonas internas y externas, con un canal lento y giratorio que guía a los clientes hacia el interior. Luego, la división de formas crea una zona para comidas con varios comensales junto a las ventanas. Las zonas de cocina, cervecería y bar se clasifican como una única superficie de interfaz, aunque muestran diferentes estados. Por ejemplo, la cocina utiliza una ventana redonda verde para mostrar el proceso de elaboración, así como interacciones interesantes con la pared de piedra oscura.

En la zona principal de comidas, el techo de vidrio y los elementos de iluminación señalan una zona elevada al oeste, para reconectar el espacio anteriormente dividido. Para reducir la sensación de volumen de las columnas, utilizamos revestimientos con diferentes texturas para unificar la superficie superior curvada con ellas, y una mesa diseñada de forma similar para formar una zona semiabierta y cerrada.

El fachada de la barra está hecha de madera y acero inoxidable, que cubre la zona principal de comidas y la zona elevada. En primer lugar, refuerza la coherencia visual, pero también crea una zona de asientos de bar con dos niveles. El fondo es una zona completamente transparente de cervecería, donde los clientes también pueden observar el proceso de elaboración de la cerveza artesanal.

Las áreas privadas como el baño y los espacios auxiliares se encuentran detrás del espacio principal, pero también siguen el mismo lenguaje de diseño unificado.

Esperamos que el espacio de WAA cambie constantemente durante el día y la noche, convirtiéndose en un lugar de encuentro para la comida y las bebidas que aporte a sus visitantes un flujo constante de energía fresca, al igual que el río.

- Descripción del proyecto e imágenes proporcionadas por Fon Studio

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