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个人经历:他们如何建造农场,如今为餐厅供应丰收作物

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二十年来梦想着建造自己的农场,并在三年内完成?这是可能的!看看澳大利亚的一对夫妇如何将一座破旧的小屋改造成一个充满生机的果树种植园上的梦幻家园。

这所房子的主人 Jade 和 Charlie 在大学里相遇。这对夫妇因为对家庭和一个被花园、菜园以及适合家养动物和牲畜的空间的温馨乡村住宅的梦想而走到了一起。他们对农业的热情源自血脉深处——两人都在农场长大。

Charlie 和我在墨尔本的大学里相遇。从那时起,我们就知道城市不是我们想要生活的地方。照片:普罗旺斯与乡村,北欧风格,房屋,景观,白色,蓝色,生态,人文故事 – 网站上的照片

但实现梦想并不容易。由于 Charlie 的工作(他作为一名访问性生态顾问并在全国各地与多家组织合作),这对年轻夫妇不得不频繁搬家。

即使有了孩子,他们在生命的第一年也搬了十二次。当他们的第三个孩子 Clementina 出生时,他们意识到是时候安定下来了。照片:普罗旺斯与乡村,北欧风格,房屋,景观,白色,蓝色,生态,人文故事 – 网站上的照片

在新家中生活三年里,Jade、Charlie 及他们的儿子 Harry 和 Bertie 以及女儿 Clementina 将八公顷的野生果园变成了名为 Black Barn Farm 的永续农场和一个以环保方式为核心理念的家园。如今,这个农场包括花园、羊圈,甚至还有一个教育中心,Charlie 在那里举办关于永续农业的研讨会和咨询。

照片:普罗旺斯与乡村,北欧风格,房屋,景观,白色,蓝色,生态,人文故事 – 网站上的照片

孩子们也参与了工作:Harry 和 Bertie 经营自己的小生意,而 Clementina 是一名常客。

照片:普罗旺斯与乡村,北欧风格,房屋,景观,白色,蓝色,生态,人文故事 – 网站上的照片

每次搬家时,这对夫妇都必须重新布置他们的家,所以这次他们计划购买一个完全准备好的小屋。但命运另有安排。

照片:普罗旺斯与乡村,北欧风格,房屋,景观,白色,蓝色,生态,人文故事 – 网站上的照片

当一家人第一次搬进去时,他们不得不住在帐篷里:他们在农场上真的搭起了营地。他们立刻开始了装修。仅仅铺设水电就花了六个完整的星期!但之后一切变得更快了:孩子们自己粉刷了所有墙壁并更换了地板。然后他们设置了厨房和其他房间。

照片:北欧、普罗旺斯与乡村风格的厨房和餐厅,房屋,景观,白色,蓝色,生态,人文故事 – 网站上的照片

厨房项目是 Jade 的想法。她把它分为两个区域:一部分存放电器、工作台面和储物空间,另一部分作为储藏室,用来储存自制果酱、蜜饯和保存的浆果。

厨房内部主要由天然材料构成,主要是木材。椅子、餐桌和储物架都是用天然木材制作的。这对夫妇还在一个乡村农民市场上买了一张老木桌。

照片:北欧、普罗旺斯与乡村风格的厨房和餐厅,房屋,景观,白色,蓝色,生态,人文故事 – 网站上的照片

卧室墙面像房子里其他部分一样,涂成白色。这为各种颜色的室内装饰和深色纺织品提供了良好的背景。大窗户让卧室充满光线和新鲜空气。

一旦房屋所需元素全部完工,这对夫妇就把重点放在了农场上。现在它开始结出果实。果园目前包括超过 1000 种不同类型的树木,包括樱桃和 78 种苹果品种。这家人还租下了邻近的一片苹果园,那里的主人原本打算砍掉它。

我们计划到 2021 年,我们的果园将全年产出丰收:浆果、樱桃、十二月的早熟梨和四月的榅桲及苹果。

如今,这个农场包括鹅、鱼塘、家禽和羊。搬到新家仅仅三年后,这对夫妇已经开始向当地餐厅和小超市供应农场产品。

照片:普罗旺斯与乡村,北欧风格,房屋,景观,白色,蓝色,生态,人文故事 – 网站上的照片